Грильде пісірілген тауық еті жаздың жылы түндері үшін міндетті рецепт! Ет тауық еті дәмді етіп кесіледі барбекю соусы және дәмді қытырлақ жабысқақ қабығы бар нәзік және шырынды болғанша грильде пісіріңіз!
Бұл тағаммен бірге ұсынылатын пісіруге арналған барбекюдегі тауық етінің тамаша рецепті классикалық картоп салаты немесе сіздің сүйікті макарон салатының рецепті. Бұл жазғы тағамдардың патшасы!
Барбекю тауық еті қанша уақыт
Бұл рецепт тауық етіндегі сүйекті (кеуде, жамбас, аяқтар) пайдаланады, олардан біраз уақыт кетеді сүйексіз грильдегі тауықтың төс еті . Сүйекті тауық етін пісіруге әдетте 35-45 минут кетеді.
Ет қымбат, мен әрқашан оның дұрыс дайындалғанына көз жеткізгім келеді (артық емес және төмен емес). Мен қатты ұсынамын ет термометрі оның піскеніне көз жеткізіңіз және оның нәзік және шырынды болып қалуы үшін оны артық пісірмеу үшін! Тауықтың температурасын өлшеген кезде, дәл оқу үшін термометрді қуыстардан алыс немесе кез келген сүйектерге жақын ұстаңыз.
Барбекю тауық етінің температурасы: The FDA барбекю тауық етінің ең қалың нүктесінде 165 ° F жетуін ұсынады.
Барбекю тауық етін қалай жасауға болады
Сүйегі бар тауық еті грильде пісірілгенге қарағанда ұзағырақ уақыт алады Пеште пісірілген тауық еті бірақ нәтижелер нәзік және шырынды!
Бұл барбекю тауық еті рецептінде алғашқы 15 минутта сыртқы қабығы қызарып, келесі 20-30 минутта пісіру процесі аяқталады. Қанттар жоғары отта жануы мүмкін, сондықтан тұздықты кейінірек қосу тауықтың грильде жануын болдырмайды, сонымен бірге әдемі тәтті жабысқақ грильден жасалған теріні шығарады!
Құсыңызды қоспас бұрын гриль біркелкі пісіруге дайын екеніне көз жеткізу үшін оны орташа отқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Тері жабысып қалмас үшін торды маймен сүртіңіз (мен зәйтүн майын қолданамын, бірақ кез келгені жасайды). Мен әдетте қағаз сүлгіге аздап май құйып, майды торға тез ысқылау үшін қысқыштарды қолданамын.
Грильде барбекю тауық еті үшін:
- Тауықты тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
- Тауықтың терісін төмен қаратып 15 минуттай қуырыңыз. Оны төңкеріп, барбекю тауық еті соусымен дәмдеңіз (өз үйдегі барбекю соусын жасаңыз немесе алдын ала жасалған қолданыңыз).
- Қосымша 20-30 минут пісіріңіз, үнемі соуспен араластырыңыз.
Барбекю тауық етінің дайын болғанын білу үшін…
Әрқашан a көмегімен ішкі температураны тексеріңіз ет термометрі (165°) және шырындардың мөлдір және қызғылт емес екеніне көз жеткізіңіз. Дайын болғаннан кейін, барбекю тауық етін алып тастап, үстелге қояр алдында бірнеше минутқа қалдырыңыз.
Қалдықтар бар ма?
Егер бар болса, тауық еті тоңазытқышта 3-4 күн немесе мұздатқышта бірнеше ай сақталады!
Ұмытпаңыз, сіз қалған барбекю тауық етінің үстіне қолдануға болады цезарь салаты , үшін пісірілген картоп , орамды немесе сэндвичті немесе тіпті кейбіреулерімен нахоста жасау үшін гуакамол , қаймақ және ұсақталған чеддар!
Гриль жасайық!
- Грильдегі шошқа терияки – тек 3 ингредиент!
- Грильде пісірілген шошқа еті - дәмді және нәзік!
- Пармезан грильдегі спаржа – 10 минуттан аз уақыт ішінде гриль жасаңыз!
- Грильдегі бал қыша тауық еті – менің барлық уақыттағы сүйіктім.
- Грильдегі цуккини – дәмді және дәмді.
5бастап18дауыстарды шолуРецепт Грильде пісірілген тауық еті
Пісіру уақытыТөрт бес минут Жалпы уақытТөрт бес минут Порциялар6 порциялар Автор Холли Нильсон Барбекю соусында пісірілген бұл грильдегі барбекю тауық етін дәмдеу, грильдеу және қызмет ету оңай!Ингредиенттер
- ▢бір тұтас тауық кесектерге кесіңіз (3-4 фунт)
- ▢екі ас қасық зәйтүн майы
- ▢тұз және бұрыш дәміне қарай
- ▢екі шыныаяқтар барбекю соусы
Нұсқаулар
- Грильді орташа температураға дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Тауықты зәйтүн майымен сүртіп, дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз.
- Майланған торда тауық терісін төмен қаратып 15 минут пісіріңіз.
- Төңкеріңіз, барбекю соусымен дәмдеңіз. Тұздықпен сүртуді жалғастыра отырып, қосымша 20-30 минут пісіріңіз (кеуде 165°F, ал жамбас 175°F жетуі керек).
- Қызмет көрсетер алдында 5 минут демалыңыз.
Тамақтану туралы ақпарат
Калориялар:478,Көмірсулар:39g,Ақуыз:24g,Май:24g,Қаныққан майлар:6g,Холестерин:95мг,Натрий:1068мг,Калий:461мг,Талшық:бірg,Қант:32g,А дәрумені:390IU,С дәрумені:2.6мг,Кальций:Төрт бесмг,Темір:1.7мг(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)
КурсНегізгі курс
