Сиыр еті және брокколи Сіздің ас үйіңізде шамамен 30 минут кетеді! Сиыр еті мен брокколи гүлінің нәзік жолақтары сүйікті тағамнан шабыттандырылған аптаның түні тамаша ас үшін қарапайым үй соусына лақтырылады.
Сиыр еті мен брокколиге арналған қарапайым рецептте тәтті, дәмді және ащы комбинациясында өте күлкілі бір нәрсе бар!
Сіз өзіңіздің сүйікті қытай мейрамханаңыздан тағамға тапсырыс бергенде, сіздің сүйікті тағамыңыз бар ма? Мен үшін бұл екі аралық кешью тауық , қуырылған күріш және сиыр еті мен брокколи.
Қуыруға арналған сиыр етінің қай кесімі жақсы?
Мен сиыр етінен жасалған брокколи рецепті немесе менің әйгілі дерлік және дерлік үй тағамдары сияқты фланк стейктерін пайдаланудың үлкен жанкүйерімін. Жеңіл моңғол сиыры . Дұрыс кесілгеннен кейін, бүйірлік стейк аузыңызда ериді!
Бүйірлік стейкті дұрыс кесу үшін , алдымен етті тексеру керек. Сиыр етінің ұзындығы бойынша өтетін сызықтарды көресіз. Бұл дән деп аталады және ол ағаш кесегіндегі дәнге өте ұқсас. Егер сіз осы сызықтармен (немесе дәнмен бірге) кесіп алсаңыз, стейк өте қатты және шайнайтын болады. Оның орнына сіз дәнекер талшықтарды бұзатын және өте нәзік ет бөліктерін беретін сызықтарды кесіп тастайсыз (астыққа ҚАРСЫ).
Пайдалы кеңес: Сиыр еті жартылай мұздатылған кезде бүйірлік стейкті жұқа етіп кесу ӘДАЙ оңай, сондықтан кесу алдында оларды мұздатқышқа 30-45 минут салып қойыңыз!
Сиыр етін жұмсақ ету үшін
Бұл рецептте сиыр еті 2 тәсілмен жұмсақ болады.
- Маринадтау: тамаша дәм қосады және сиыр етіндегі кейбір қатты ақуыздарды ыдыратады.
- Сиыр етін дайындау: Жіңішке кесіп, маринадқа қосыңыз
- Тұздық дайындаңыз: Ет маринадталған кезде үй сиыр еті мен брокколи соусы дайындалады. Бұл тұздық өте дәмді, бұл сиыр еті мен брокколи рецептін барынша дәмді етеді!
- Сиыр еті мен брокколиді қуырыңыз: Сиыр етін пісіріңіз, брокколиді пісіріңіз және сарымсақ пен имбирді пісіріңіз. Сиыр еті мен брокколиге арналған қарапайым тағамға барлығы қосылған кезде сиқыр пайда болады. Бұл қарапайым!
- Күнжіт тауық еті
- Лимон тауық еті
- Күнжіт рамен кеспесі
- Тауық Ло Мейн
- Жеңіл бұрыш стейк
- Тостағандағы жұмыртқа орамы
- Шошқа етін қуыру
- ▢бір ас қасық гозин соусы
- ▢бір шай қасық срирача соусы
- ▢екі шай қасық жүгері крахмалы
- ▢екі ас қасық күріш шарабы (Күріш сірке суы ЕМЕС)
- ▢6 ас қасық сиыр сорпасы (төмен натрий ең жақсы)
- ▢7 ас қасық устрица соусы
- ▢6-7 ас қасық ашық қоңыр қант
- ▢екі шай қасық күнжіт майы
- ▢екі шай қасық жүгері крахмалы
- ▢екі шай қасық мен талпын
- ▢бір шай қасық срирача соусы
- ▢бір шай қасық гозин соусы
- ▢½ шай қасық кошер тұзы
- ▢½ шай қасық қара бұрыш
- ▢¼ шай қасық қызыл бұрыш түйіршіктері (міндетті емес)
- ▢бір фунт бүйірлік стейк астық бойымен жіңішке кесілген
- ▢екі ас қасық өсімдік майы бөлінген пайдалану
- ▢3. 4 шыныаяқтар брокколи гүлдері
- ▢1 ½ ас қасық сарымсақ ұсақталған
- ▢бір ас қасық жаңа зімбір ұсақталған
- ▢⅓ кесе су
- ▢кесілген жасыл пияз (әсемдеу үшін)
- ▢кунжут дәндері (әсемдеу үшін)
- Кішкене ыдыста туралған бүйір стейкті барлық маринадталған ингредиенттермен (1 ас қасық хойзин соусы, 1 шай қасық срирача соусы және 2 шай қасық жүгері крахмалы) біріктіріңіз. Бөлме температурасында 15-30 минутқа қалдырыңыз (немесе тоңазытқышта 4 сағатқа дейін).
- Тұздық ингредиенттерін араластырғыш ыдыста араластырып, бір жаққа қойыңыз. Қуыруға арналған барлық ингредиенттерді жинап, бір жаққа қойыңыз. Тамаша қуырылған қуырудың кілті - дайындық!
- 1 ас қасық өсімдік майын үлкен табада MED-HIGH отында қыздырыңыз. Сиыр етін бір қабатта пісіріңіз, 1-2 минут, жартысына дейін бұраңыз. Қажет болса, табаға толып кетпес үшін сиыр етін партиялармен пісіріңіз. Пісірілген сиыр етін табаққа салыңыз.
- Бір табаға 1 ас қасық өсімдік майын қосып, брокколи гүлдерін қосыңыз. Брокколиді 1 минут пісіріңіз, содан кейін су құйыңыз және брокколиді шамамен 2-3 минут бумен пісіру үшін табаны жабыңыз. Брокколиді табаққа алыңыз.
- Қажет болса, сол табаға аздап өсімдік майын қосыңыз, содан кейін сарымсақ пен зімбір қосыңыз. Сарымсақты күйдірмеу үшін 30 секунд пісіріңіз. Пісірілген сиыр еті мен брокколиді табаға қосып, біріктіру үшін араластырыңыз.
- Тұздық ингредиенттерінің біріктірілгеніне көз жеткізу үшін қайтадан шайқаңыз, содан кейін оларды табаға қосыңыз. Барлығын 1-2 минут пісіріп, үнемі араластыра отырып, соус қалауыңызша қалыңдатылғанша және барлық сиыр еті мен брокколи қапталғанша пісіріңіз.
- Ыстықтан алып тастап, қаласаңыз жасыл пияз мен күнжіт тұқымын себіңіз және қызмет етіңіз. Оны сол күйінде немесе ақ күріштің үстіне қоюға болады.
Сиыр еті мен брокколиді қалай жасауға болады
Қытайдың сүйікті тағамынан шабыттанған сиыр етінен жасалған брокколиді қалай пісіруді үйрену оңай. Фланк стейк дәнге қарсы кесіледі, содан кейін бөлме температурасында үш қарапайым ингредиенттерде маринадталған. Бұл сиыр етін жұмсартуға және дәмді етуге көмектеседі.
Егер сізде бір немесе жай кәдімгі таба болса, бұны вокта жасауға болады. Есіңізде болсын, жабыспайтын таба жақсы қызармайды.
Қызмет көрсету
The күріш бұл рецептте міндетті емес, бірақ менің ойымша, бұл тағаммен өте жақсы үйлеседі. Сіз оған қызмет ете аласыз түсті қырыққабат күріш немесе жеңіл қуырылған күріш .
Үйде жасалған көбірек таңдаулылар
4.95бастап18дауыстарды шолуРецепт Сиыр еті және брокколи
Дайындық уақытыон бес минут Пісіру уақыты12 минут Жалпы уақыт27 минут Порциялар4 порциялар АвторАманда Бэтчер Өз асханаңызда шамамен 30 минутта дайындалған тамаша қытайлық сиыр еті мен брокколи!Ингредиенттер
МАРИНАД:
ТҰЗДЫҚ:
ҚУЫРУ:
Нұсқаулар
Тамақтану туралы ақпарат
Калориялар:356,Көмірсулар:27g,Ақуыз:25g,Май:14g,Қаныққан майлар:8g,Холестерин:68мг,Натрий:1562мг,Калий:484мг,Қант:18g,А дәрумені:35IU,С дәрумені:2.5мг,Кальций:54мг,Темір:2.1мг(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)
КурсНегізгі курс ТамақАзиялық© SpendWithPennies.com. Мазмұн мен фотосуреттер авторлық құқықпен қорғалған. Бұл рецептті бөлісу құпталады және бағаланады. Толық рецепттерді кез келген әлеуметтік желіге көшіруге және/немесе қоюға қатаң тыйым салынады. .
/> 
/> 
/>
