Терияки соусы

Үйде жасалған Терияки соусы біздің қолданатын тұздық рецептеріміздің бірі. Біз оны жасау үшін қолданғанды ​​жақсы көреміз терияки шошқа еті , терияки тауық , терияки лосось , немесе тіпті қосулы тауық қанаттары !



Терияки соусын дүкенде оңай сатып алуға болады, бірақ оның дәмі үйде жасалғаннан әлдеқайда жақсырақ. Тоңазытқышта шамамен 3 апта сақталады, сондықтан мен оны біразымен бірге шайқауды ұнатамын бальзамдық винегрет салаттар үшін, тіпті кейбіреулері үшін Итальяндық киім . Барлығы негізгі ингредиенттерді пайдаланады!



Үй терияки соусының шыны ыдысы





Терияки соусы дегеніміз не

Терияки соусы - бай, қою және умами хош иісімен толтырылған соус. Терияки соусының ингредиенттері мыналарды қамтиды:

    Негіз:Соя соусы және су. Мен әдетте судың жартысын апельсин шырынын (немесе тіпті ананас шырынын) қосымша дәм үшін ауыстырамын. Төмен натрий терияки соусын жиі қолдансам да, мен бұл рецептті кәдімгі терияки соусымен ұнатамын. Хош иісті заттар:Сарымсақ пен имбирь бұл тұздыққа керемет дәм қосады. Мен зімбірді мұздатып, қажет кезде бір бөлігін сындырып аламын немесе тіпті мұздатылғаннан тура үккіштен өткіземін Қуыру . Тәттілігі:Мен қоңыр қантты қолданамын, бірақ қолыңызда бар болса, аздап ақ қант немесе тіпті бал қосуға болады.

Күнжіт тұқымдары, жасыл (немесе туралған ақ) пияз және цитрус дәмі де осы терияки маринадына керемет дәм қосады!



чат және аватары бар онлайн ойындар

Мөлдір шыны ыдыста шикі тауықтың үстіне үйдегі терияки соусын құю

Терияки соусын қалай жасауға болады

Үйде терияки соусын дайындағаннан кейін оны дүкеннен қайта сатып алғыңыз келмейді! Мен оны тұздық жасау үшін қоюландырамын, бірақ мен жасап жатсам, қоюландырмаймын терияки маринадтары .



жүкті болған кезде зәрдің түсі қандай болады
    Ингредиенттерді біріктіріңіз:Соя соусын, суды (немесе апельсин шырынын), сарымсақты, зімбірді және қоңыр қантты кастрюльге біріктіріңіз. Дәмдерді араластыру үшін қайнатыңыз:Қайнауға әкеліп, бірнеше минут бойы немесе барлық қоңыр қант ерігенше қайнатуды жалғастырыңыз Терияки соусын қалай қоюландырасыз?Терияки соусын қоюлау міндетті емес. Егер сіз оны маринат ретінде қолдансаңыз, жай қайнатыңыз және толығымен суытыңыз. Мен оны тұздық немесе баста ретінде қолданатын болсам, оны сәл қалыңдатқанды ұнатамын. Жүгері крахмалы мен судан суспензия жасаңыз және оны қажетті консистенцияға жеткенше шайқау кезінде қайнаған терияки соусына құйыңыз.

Терияки соусының шыны ыдысындағы ағаш қасық

Терияки соусы мен соя соусының айырмашылығы неде?

Екеуінің дәмі әртүрлі. Соя соусы терияки соусының негізгі құрамдас бөлігі болып табылады, бірақ тұздылық қоңыр қантпен және зімбір сияқты басқа ингредиенттермен кесіледі.



Терияки де өте қалың, соя соусы сияқты тағамдарға жұқа сулы қосымша болып табылады. қуырылған күріш .

Терияки соусын соя соусына ауыстыра аламын ба?

Екі соустың да хош иіс профилі мен консистенциясы әртүрлі, сондықтан соя соусы алмастырғыш ретінде жақсы жұмыс істемейді. Бұл оңай терияки соусының рецептін бір шымшымдап дайындаңыз!

Терияки соусын қоюландыру үшін:

  1. Ешбір кесек қалмайынша су мен жүгері крахмалын бірдей мөлшерде араластыру арқылы суспензия жасаңыз
  2. Терияки соусына қажетті қалыңдыққа жеткенше шайқау кезінде суспензияны аздап құйыңыз.

Бұл өте оңай және үйдегі ең жақсы соусты жасайды!

Көбірек қуыруға арналған рецепттер

Үй терияки соусының шыны ыдысы 4.97бастап64дауыстарды шолуРецепт

Терияки соусы

Дайындық уақыты5 минут Пісіру уақыты5 минут Жалпы уақыт10 минут Порцияларбір шыныаяқтар Автор Холли Нильсон Бұл оңай үйдегі терияки соусы - біздің тұздық рецептеріміздің бірі. Біз оны терияки шошқа еті, терияки тауық еті, тіпті тауық қанаттарында да жасағанды ​​жақсы көреміз!

Ингредиенттер

  • кесе мен талпын
  • бір кесе су немесе жарты апельсин шырынын қолданыңыз
  • екі қалампыр сарымсақ
  • бір шай қасық имбирь ұсақталған
  • 3 ас қасық қоңыр қант

Шлам

  • екі ас қасық суық су
  • екі ас қасық жүгері крахмалы

Нұсқаулар

  • Кішкене кастрюльде соя соусын, 1 кесе сұйықтықты, сарымсақ, имбирь және қоңыр қантты біріктіріңіз.
  • 2 минут немесе қоңыр қант ерігенше қайнатыңыз.

Шлам

  • Қоспа жасау үшін су мен жүгері крахмалын біріктіріңіз. Қажетті консистенцияға жету үшін қайнаған соусқа аздап құйыңыз.

Рецепт жазбалары

Бұл рецепт шамамен 1 1/3 кесе тұздықты жасайды. Тамақтану туралы ақпарат 1 ас қасық соусқа негізделген.

Тамақтану туралы ақпарат

Калориялар:12,Көмірсулар:екіg,Натрий:206мг,Калий:10мг,Қант:бірg,С дәрумені:0.1мг,Кальций:3мг,Темір:0.1мг

(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)

КурсДип