Бұл үйдегі нан мен май тұздалған қияр рецепті оңай, дәмді және консервілеуді қажет етпейді.
Қияр, пияз және үйдегі тұздық қосылған бұл рецепт тез дайындалады. лямблинера . Оларды сүйіктіңізбен бірге тамашалаңыз бургер , сэндвич немесе өздігінен тағамдар ретінде.
солтүстік калифорнияда тұратын ең арзан орындар
Нан және май маринадтары дегеніміз не?
Нан және май тұздалған қиярлар аскөк тұздықтарына қарағанда тәтті. Олар басқа ингредиенттермен және дәмдеуіштермен сірке суы-қант қоспасында тұздалған.
Нан және май тұздалған қиярлар атауы қайдан шыққан бірнеше идеялар бар:
- Кейбіреулер бұл Ұлы Депрессия кезінде танымал болды дейді, өйткені май мен маринадталған сэндвичтер түскі асқа барлық адамдар төлей алатын.
- Бұл дәстүрлі ағылшын тіліне де қатысты болуы мүмкін қияр сэндвичтері , олар қияр және толтырылған сары май немесе кілегейлі ірімшік.
- Әңгіме бойынша, олардың азық-түлікке ақшалары болмағандықтан, олар тәтті маринадталған қиярларды нан мен май сияқты маңызды заттарға сатты. Олар сондай-ақ оларды қолма-қол ақшаға сатып, нан мен май тұздалған қияр ретінде сатты.
Олардың шығу тегіне қарамастан, олардың дәмді екендігімен бәріміз келісе аламыз деп ойлаймын! Әсіресе сэндвичте Үй нан , дели еті және ірімшік немесе чизбургерлер!
Неліктен біз бұл рецептті жақсы көреміз
Тұздалған көкөністердің ең жақсы бөліктерінің бірі - оларды жасау үшін банка қажет емес! Жаңа піскен қияр тілімдері дәмделген сірке суы қоспасынан дәммен тұндырылады, содан кейін тоңазытқышта сақталады.
Қолдануға бар болғаны 15 минут, содан кейін маринадтау үшін 25 сағат қажет. Нәтижесінде бүкіл отбасы жақсы көретін тәтті және тұзды маринадталған қиярлар партиясы!
ақ киюді қашан қоясың?
Құрамы:
ҚИяр Тұздалған қияр өлшемі кішірек, ал жаңа піскені жақсы! Оларды азық-түлік дүкенінен, жергілікті фермерлер базарынан алыңыз немесе өз бақшаңызда өсіріңіз.
ПИЯЗ Оларды жұқа етіп кесіңіз, олар тұзды ерітіндіге көп дәм қосады!
Тұздық Бұл ақ және алма сірке суының негізінде жасалады. Ол ашық қоңыр қантпен, қыша тұқымымен, балдыркөк тұқымымен және косер тұзымен дәмделеді.
Қосымша соққы үшін қызыл бұрыш түйіршіктерін де қосуға болады.
Нан және сары май тұздақтарын қалай жасауға болады
Бұл рецепт ең дәмді тұздалған қияр үшін 25 сағат бойы салқындату керек болғанымен, оны 3 қарапайым қадаммен тез дайындауға болады!
- Гамбургерлер мен сэндвичтердің ішінде немесе жанында
- Тауықтың ішінде немесе тауықпен немесе тунец салаты
- Картоп немесе макарон салатында
- Майланған және қуырылған
- бірге Қанды Мэри
- Шайтан жұмыртқалармен
- Бекон қосылған кремді аскөк тұздалған тауық еті
- ▢7 қияр маринадтау
- ▢бір ақ пияз
- ▢3 ас қасық кошер тұзы
- ▢бір кесе ашық қоңыр қант
- ▢бір кесе ақ сірке суы
- ▢½ кесе алма сірке суы
- ▢екі шай қасық балдыркөк тұқымдары
- ▢екі шай қасық қыша дәндері
- ▢½ шай қасық қызыл бұрыш түйіршіктері міндетті емес
- Қияр мен пиязды жұқа тілімдерге кесіп, үлкен ыдысқа салып, тұзды себіңіз. жабыңыз және тоңазытқышта 1 сағатқа қалдырыңыз.
- Қияр мен пиязды дуршлагқа ауыстырып, тұзды шайыңыз. Тостағандағы артық суды ағызып, қияр мен пиязды қайтадан салыңыз.
- Кішкене кастрюльде қантты, сірке суын және дәмдеуіштерді біріктіріп, қант ерігенше орташа жоғары температурада қыздырыңыз. Кесілген қияр мен пияздың үстінен құйып, тоңазытқышқа 24 сағат қояр алдында ыдысты бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.
Тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде немесе пинт банкаларында сақтаңыз.
Оларға қалай қызмет ету керек
біреу қайтыс болғанда не айту керек
Көбірек тұздық рецептілері
Сізге осы нан мен сары май маринадтары ұнады ма? Төменде рейтинг пен пікір қалдыруды ұмытпаңыз!
4.98бастап70дауыстарды шолуРецепт Тоңазытқышқа арналған нан және сары май маринадтары
Дайындық уақытыон бес минут Пісіру уақыты5 минут Салқындату уақытыбір күні бір сағат Порциялар3 пинт АвторРебекка Бұл үйдегі нан мен май тұздалған қияр рецепті оңай, дәмді және консервілеуді қажет етпейді.Ингредиенттер
Нұсқаулар
Тамақтану туралы ақпарат
Қызмет көрсету:бірпинт,Калориялар:115,Көмірсулар:жиырмаg,Ақуыз:5g,Май:екіg,Қаныққан майлар:бірg,Натрий:23мг,Калий:1039мг,Талшық:6g,Қант:он бірg,А дәрумені:603IU,С дәрумені:25мг,Кальций:135мг,Темір:екімг(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)
КурсТісбасар, гарнир
