Кале песто соусына арналған осы дәмді және қоректік рецептте орталық кезеңді алады!
Кілегейлі песто - бұл біріктіруге арналған шымтезек және оны макарон өнімдерінде немесе пісірілген картоп, балық және тіпті ет сияқты тағамдарға қосымша ретінде пайдалануға болады. тауық , сиыр еті немесе шошқа еті!
Песто соусы дегеніміз не?
Италияда шыққан песто - насыбайгүл жапырақтары, сарымсақ, май, қарағай жаңғағы және пармезан ірімшігі қосылған эмульсия. Бірақ песто термині жасыл, сарымсақ, жаңғақ және ірімшіктің кез келген қоспасын білдіруі мүмкін.
Бұл жағдайда біз а-да табылған насыбайгүлді ауыстырамыз дәстүрлі песто соусы қырыққабат үшін. Біз мұны жақсы көреміз, өйткені оны дайындауға бірнеше минут кетеді, ал қырыққабат жыл бойы қолжетімді!
Егер сізде қарағай жаңғағы болмаса, оларды грек жаңғағы, бадам немесе пеканға оңай ауыстыруға болады.
PRO TYPE: Рецепттерде қолданар алдында жаңғақтарды қуыруға арналған табада аздап қуырыңыз және толығымен суытып алыңыз. Бұл оларды қосымша қытырлақ етеді және олардың дәмін күшейтеді!
Кале песто қалай жасауға болады
Керемет песто әрқашан біркелкі және мұқият араластыруды қамтамасыз ету үшін тағамдық процессорда жасалады. Сіз партиялармен жұмыс істесеңіз, тіпті кішкене үстел үсті блендері де жұмыс істейді.
- Тост жаңғақтары.
- Қырыққабаттан басқа барлық ингредиенттерді тамақ процессорында біріктіріп, жақсылап араластырылғанша импульсті шайқаңыз.
- Туралған қырыққабатты қосып, араластырыңыз.
- Блендер жұмыс істеп тұрғанда, қоспасы кремді консистенцияға дейін араластырылғанша зәйтүн майын баяу қосыңыз. Тұзбен дәмдеңіз.
Сақтау
Қырыққабат пестосын сақтаудың ең жақсы жолы - тас құмырада немесе тығыз жабылатын қақпағы бар басқа контейнерде. Кале песто тоңазытқышта 2-3 күн сақталуы керек. Ұзақ уақыт сақталса, қышқылдығы өте төмен сарымсақ ауыр токсин болып табылатын ботулизмді тудыруы мүмкін және бұл тәуекелге тұрарлық емес.
Песто жақсы қатады. Мұз текшесі науасын толтырып, мұздатыңыз. Мұздатылған текшелерді макарондарға немесе соустарға тікелей салыңыз.
Кале песто қолдануы
- Кале песто қосуға болады майонез сэндвичке арналған, немесе бальзам сірке суымен сұйылтылған және буға пісірілген немесе қуырылған көкөністермен араластырылған. Түсті қырыққабат, картоп немесе сәбіз қосып көріңіз.
- Бұл сондай-ақ жаңа піскен көкөністер мен дәмді таратуға арналған тамаша суға салу сарымсақ нан !
- Қосу картоп езбесі , дәмдеуіштер тереңдігі үшін жұмыртқа, сорпалар немесе соустар.
- Пицца немесе макарон салаты песто соусымен керемет дәм береді. Біраз ақ чеддар қосып, оны тұтас бидай макаронымен бірге беріңіз сарымсақ майы асшаяндары өте дәмді тағам үшін!
- Оны кілегей ірімшігінің үстіне қасықтап, үстіне жаңа піскен насыбайгүл, кептірілген қызанақ немесе қуырылған болгар бұрыштары .
Дәмді қырыққабат тағамдары
- Шұжық пен қырыққабат сорпасы – дәмді және қанағаттанарлық
- Үйеңкі дижон винегрет қосылған қысқы салаты – ұсақталған ешкі ірімшігімен
- Сарымсақ майы қырыққабат күріш - 30 минутта дайын
- Жаңа піскен лимон қосылған оңай қырыққабат салаты – өте балғын және қытырлақ!
- Қытырлақ қырыққабат чипсы – қоректік және дәмді
Сіздің отбасыңыз бұл Кале Пестоны жақсы көрді ме? Төменде рейтинг пен пікір қалдыруды ұмытпаңыз!
51 дауыстан шолуРецепт Жылдам үйдегі кале песто
Дайындық уақыты5 минут Пісіру уақыты10 минут Жалпы уақытон бес минут Порциялар4 Автор Холли Нильсон Кале Песто - жеңіл, хош иісті және қоректік, жаңа ингредиенттерге толы!Ингредиенттер
- ▢3 шыныаяқтар қырыққабат жуылады, туралған және оралған
- ▢½ кесе қарағай жаңғақтары немесе грек жаңғағы немесе бадам
- ▢⅓ - ½ кесе зәйтүн майы немесе қажетінше
- ▢бір қалампыр сарымсақ туралған
- ▢екі ас қасық жаңа лимон шырыны
- ▢екі унция пармезан ірімшігі
- ▢дәміне қарай косер тұзы
Нұсқаулар
- Қарағай жаңғақтарын таяз қуырғыш табаға салыңыз және орташа отта хош иісті және алтын түске дейін араластырыңыз немесе шайқаңыз, шамамен 4 минут. Керемет.
- Жаңғақтарды, сарымсақты, лимон шырынын және ¼ шай қасық косер тұзын, пармезан ірімшігін тағамдық процессорда біріктіріп, біріктірілгенше өңдеңіз.
- Қырыққабат қосып, араласқанша өңдеңіз. Процессор жұмыс істеп тұрғанда, қажетті консистенцияға жету үшін май қосыңыз. Дәміне қарай тұз себіңіз.
Рецепт жазбалары
Егер сізде қарағай жаңғағы болмаса, оларды бадам, пекан немесе басқа жаңғақтармен оңай ауыстыруға болады. Кале песто тоңазытқышта 2-3 күн сақталуы керек. Ұзақ уақыт сақталса, қышқылдығы өте төмен сарымсақ ауыр токсин болып табылатын ботулизмді тудыруы мүмкін және бұл тәуекелге тұрарлық емес.Тамақтану туралы ақпарат
Калориялар:356,Көмірсулар:8g,Ақуыз:10g,Май:3. 4g,Қаныққан майлар:6g,Холестерин:10мг,Натрий:247мг,Калий:361мг,Талшық:бірg,Қант:бірg,А дәрумені:5131IU,С дәрумені:63мг,Кальций:246мг,Темір:екімг(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)
КурсТұздық, тұздық Тамақамерикандық, итальяндық© SpendWithPennies.com. Мазмұн мен фотосуреттер авторлық құқықпен қорғалған. Бұл рецептті бөлісу құпталады және бағаланады. Толық рецепттерді кез келген әлеуметтік желіге көшіруге және/немесе қоюға қатаң тыйым салынады. .
