Баяу пештің температурасын қалай тексеруге болады.
Егер сіз баяу пеште пісіру рецепттері дұрыс шықпайтынын байқасаңыз немесе ол сіздің әжеңіздің рецепттерінен ұзағырақ болса, оны сынау уақыты келді. Азық-түлік қауіпсіздігін және дұрыс пісіруді қамтамасыз ету үшін баяу пеш оңтайлы температурада жұмыс істеуі керек.
шіркеу балалар хорына арналған Рождество әндері
© SpendWithPennies.com
Баяу пештің температурасын қалай тексеруге болады
Сақтау және бөлісу үшін оны баяу Пісіру тақтасына бекітіңіз!
Нашар жұмыс істейтін баяу пеш тағамның бұзылуына немесе дұрыс піспеуіне әкелуі мүмкін болса да, бұл тағам қауіпсіздігіне қатысты нақты қауіп болуы мүмкін.
Баяу пештің температурасы жеткілікті төмен болуы керек, оны ұстанудың қажеті жоқ, бірақ тағамды қауіпсіз температурада ұстау үшін температура да жеткілікті жоғары болуы керек. Бұл нәзік тепе-теңдік ыдысты қайнатпалардан қуыруға дейін кез келген адамның сүйікті құрылғысына айналдырады.
Баяу пештің жұмыс істейтінін білу өте маңызды. Егер кастрюль ұзақ уақыт бойы жұмыс істеп тұрса, ол тым баяу пісуі мүмкін, бұл тағамның ішінде немесе тағамда бактериялардың пайда болуына мүмкіндік береді. Сіздің баяу пешіңіз тағамды төрт уақыт ішінде кем дегенде 140 градусқа дейін қыздыруы керек. Азық-түлікті қауіпсіз сақтау үшін оның қолданыстағы қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келетініне көз жеткізу үшін өзіңіздің тағамыңызды тексергіңіз келеді (және тағамыңыздың дұрыс пісетініне көз жеткізіңіз).
Баяу пісіргішті қалай тексеруге болады
- Баяу пешті жартыға дейін сумен толтырыңыз.
- Оны ең төменгі параметрге қосып, 8 сағатқа жабыңыз.
- Қақпақты алыңыз да, дереу судың температурасын өлшеңіз.
Судың температурасы 185 ° F болуы керек.
Егер судың температурасы жоғарырақ болса, бұл үлкен мәселе емес. Кейбір тағамдарды әзірлеу уақытын қысқартуға тура келуі мүмкін. Сондай-ақ тағам идеалды температураға жеткенде құрылғыны автоматты түрде өшіретін шағын қосымшалардың бірін сатып алуға болады. Қалай болғанда да, ыдысты лақтырудың қажеті жоқ.
Температура 185-тен төмен болса , дегенмен, құрылғыдан құтылу туралы шын жүректен ойлану керек. Баяу пеште шамамен 200 градус болуы керек; ал жоғары параметр 300 градус болуы керек.
40-140 градус F аралығындағы температура баяу пештегі қауіпті аймақ болып табылады. Бактериялар тағамыңызда тез және оңай өседі, егер ол осы ауқымда тым ұзақ тұрса. Сіздің тағамыңыз қандай температурада болса да, уақытты өткізетіні анық, бірақ егер сіздің пешіңіз тағамды тым баяу қыздырса, сіз дәмді заттар үшін өсіру алаңын жасайсыз.
Сондықтан баяу пісіргішті тексеріп, назар аударып, отбасыңыздың денсаулығы мен қауіпсіздігін сақтаңыз. Бұл сізді аурудан немесе жай ғана жағымсыз кешкі астан құтқара алады.
Баяу пісіруге арналған рецепттерді осы жерден табыңыз.
Менің сүйікті баяу пісіргіштер:
- Гамильтон жағажайының жиынтығы бағдарламаланатын баяу пісіргішті ұмытыңыз Температура зондымен, 6-кварт. Мен бұл баяу пешті сансыз отбасылық тағамдар үшін шамамен 10 жыл пайдаландым. Мен баяу пешті жақсы көрсем де, зондты жиі пайдаланбадым.
- Бұл Black & Decker баяу пеші таңғажайып баға нүктесі және тамаша пікірлері бар үлкен отбасы (7QT) үшін тамаша.
- Егер сіз кішірек 4QT баяу пешті іздесеңіз, Hamilton Beach Stay немесе Go 4QT баяу пеш тамаша пікірлері бар және өте арзан, ал Crock Pot керемет 4-кварттық Smart-Pot сандық баяу пеш .
- Әрине, егер сіз көп мақсатты құрылғыны сатып алсаңыз, оны қарастырғыңыз келуі мүмкін Instant Pot баяу пеш, қысымды пеш, йогурт жасаушы, бумен пісіргіш және т.б. барлығы бір жерде.
