Артық салмақтан арылуға тырысатын адамдар сүйікті алкогольдік сусындардың құрамында қанша көмірсулар бар екенін біле отырып, пайдасын көре алады. Калорияны да ескеру маңызды. Жақсы жаңалық - қарапайым, мөлдір арақтың нөлдік көмірсуы бар.
күйеу жігіттің анасы қандай түсті киеді
Көмірсутексіз сусын
Көмірсулардан төмен диеталар өте танымал болып келеді, бірақ қандай тағамдарда көмірсутегі жоқ екенін білу оңтайлы жетістікке жету үшін жеткіліксіз. Сусындарды күнделікті тұтынудың бөлігі ретінде қарастыру маңызды, бұл көптеген диеталардан өтіп кетуі мүмкін.
Ұқсас мақалалар- Көмірсулардың қайсысында алкогольдік сусындар аз?
- Төмен калориялы алкогольді сусындар
- Көміртегі аз диета үшін шығарыңыз
Арақтың қарапайым, мөлдір сортында нөлдік көмірсулар болады. Алайда, көмірсулардың аз диетасын ұстауға тырысқанда арақ ішуге байланысты басқа элементтерді қарастырған кезде жауап сәл күрделене түседі.
Дәстүрлі түрде картоптан алынған сусынның көмірсусыз болуы ерекше, әсіресе, өйткені көптеген заманауи арақ бидай, қара бидай, күріш немесе басқа дәндерден жасалады. Қалай болғанда да, арақ өзінің өмірін өте крахмалдан бастайды.
Олай болса, бұл ингредиенттер көмірсутексіз затты қалай өндіре алады? Ашытқы - ашытуға жауап беретін микроорганизм - іс жүзінде көмірсулардың көп бөлігін жейді және оларды алкогольге айналдырады.
Қосымша ескерту ретінде, арақ бидаймен жасалған кезде де, ол глютенсіз. Алкоголь концентрациясын жоғарылату үшін басқа қосылыстарды кетіретін дистилляция процесінде глютен де шығарылады.
Арақтағы калория
Алкоголь, қайнар көзіне қарамастан, өте жоғары калориялы - әр грамнан шамамен жеті калорияны құрайды. Арақтың құрамында алкоголь мөлшері жеткілікті болғандықтан, оның көп калориясы бар. Арақтардың көпшілігі 80 дәлелденеді (алкогольдің шамамен 40 пайызы), ал кейбіреулері 200-ге жуықтайды (95 пайыз алкоголь). Бұл соңғы топ кейде «түзетілген рухтар» деп аталады және оған Everclear сияқты брендтер кіреді. Ең көп таралған арақ - 80 дәлел. Қалған көлем әдетте су болып табылады, ол көмірсулар мен калорияларды қоспайды. Бұл брендке байланысты аздап өзгеруі мүмкін.
Орташа алғанда, 80 дәлелденетін арақтың 1,5oz атысы айналасында 97 калория . Алайда 100 дана арақтың бір атысында бар 124 калория .
Арақтың түрлері
Ингредиенттер мен тамақтану туралы мәселеде барлық арақ бірдей жасалмайды. Кейбір компаниялар ингредиенттерді мұқият таңдайды және дәстүрлі арақ шығарады. Алайда, кейбір компаниялар арақты ашытқаннан және дистилляциялағаннан кейін хош иістендіру үшін қантты сироптарды қолдануы мүмкін. Бұл жоғары калориялар мен көмірсуларға айналуы мүмкін.
Дәмі бар арақ
Көптеген адамдар хош иістендірілген арақ-шараптарға қарағанда көмірсулардың немесе калориялардың мөлшері жоғары емес деп санайды. Шын мәнінде, жоғары сапалы хош иістендірілген арақтардың құрамында калориялар мен көмірсулардың саны дәстүрлі арақпен бірдей болады. Себебі, хош иістендіргіштер (мысалы, цитрус қабығы немесе ваниль бұршағы) айдау процесінің басында қосылады. Сұйықтық тазартылғаннан кейін, хош иістің мәні қалады, бірақ оның көмірсуы мен калориясы маңызды емес. Кейбір төмен сапалы хош иістендірілген арақтар қант немесе хош иістендіргіштерді қосуды қамтитын басқа процесті жүргізуі мүмкін, сондықтан әрқашан жапсырмаларды мұқият оқып шығыңыз.
Араластырғыштар
Тағы бір ескеретін мәселе - сіз арақпен қолдануды таңдаған араластырғыш. Көптеген диеталар төмен көмірсутекті сусын жасау үшін келесілерді пайдаланады:
- Су
- Судағы су
- Кристалл жарық
- Диета содасы
Жеміс шырындарын, тоник суы мен қант араластырғыштарды пайдаланудан аулақ болыңыз. Олар сусынның калориялары мен көмірсуларын тез аспандата алады.
Алкоголь мен салмақты бақылау
Беркли университеті Сауықтыру туралы хат салмақты бақылау және алкогольді тұтыну туралы сұраққа нақты жауаптар жоқ екенін ескертеді. Көптеген маскүнемдердің салмағы аз, бірақ тәуелділікке ие адамдар ішімдікті шамадан тыс ішуі мүмкін, дәл сол сияқты олар тамақты асыра пайдалануы мүмкін.
Мәселе салмақты бақылау мен алкогольге қатысты болған кезде әртүрлі зерттеулердің қайшылықты нәтижелерінде. Кез-келген салмақ жоғалту бағдарламасында ішу алдында ескеру керек кейбір ойлар:
- Алкогольдің құрамында бос калория бар. Көптеген көмірсутегі бар диеталар калорияларға назар аудармаса да, салмақ жоғалтудың негізгі шарты сіз қолданғаннан аз калория алады. Алкогольдегі калориялар бос, себебі зат басқа тағамдық құндылықтар ұсынбайды. Бұл дегеніміз, егер сіз диетаға алкоголь қосуды жоспарласаңыз, аз тамақ ішіп, аз қоректік заттарды қабылдауыңыз керек.
- Ерік күші алкогольдік ішімдік ішкен кезде азаяды. Диета ұстаушы бірнеше сусын ішкеннен кейін тамақ туралы нашар шешімдер қабылдауы ықтимал. Сіз сусынмен бірге қосымша калория қабылдап қана қоймай, диетаны ұстануыңыз да мүмкін емес.
- Алкоголь - бұл сіздің денеңіздің бірінші кезектегі отыны, яғни оны алдымен жағу керек. Адамдар бұл туралы әрдайым ойлана бермесе де, алкоголь - токсин. Сондай-ақ, кез-келген басқа токсиндер сияқты, сіздің денеңіз оны мүмкіндігінше тезірек шығарғысы келеді. Демек, сіз қабылдаған ақуыз, көмірсу немесе майдың калорияларын метаболиздендіруден гөрі, сіздің денеңіз оларды май ретінде сақтайды және оның назарын алкогольге аударады. Өкінішке орай, сіздің денеңіз алкогольден ешқандай қуат ала алмайды. Демек, бұл күш-жігердің ешқандай пайдасы жоқ.
Арақ және диеталар
Сіз қабылдаған кез-келген диета жоспарын дәрігермен талқылау өте маңызды, әсіресе алкогольдік ішімдіктер болса. Мүмкін, аптасына бір немесе екі сусын сіздің алға жылжуыңызға кедергі болмайды. Алайда сіздің дәрігеріңіз ішу және диета туралы ең жақсы кеңес бере алады.
