Керемет дәм мен таза жайлылық үшін ешнәрсе керемет дәмді бола алмайды Итальяндық шұжық . Мен сізге итальяндық шұжықты пеште, пеште немесе грильде қалай пісіру керектігін көрсетемін, осылайша ол әрқашан қытырлақ қоңыр және шырынды болады.
Итальяндық шұжық сияқты көптеген керемет рецепттерге сәйкес келеді шұжық пен бұрыш , шұжық және макарон өнімдері немесе үйінділері бар шұжық хоги карамельденген пияз . Минестрон сорпасы дөңгелек кесілген итальяндық шұжық - бұл өз алдына мереке. Мұның бәрі шұжықты дұрыс дайындау арқылы мүмкін болды.
Итальяндық шұжық дегеніміз не?
Итальяндық шұжық ұзындығы шамамен 6 дюйм болатын сілтемелер жасау үшін қабықшаларға толтырылған дәмделген ұнтақталған шошқа етінен жасалған. Әдетте ол аскөк тұқымы мен қызыл бұрыш түйіршіктерінен жасалады. Бұл комбинация итальяндық шұжықтың ерекше дәмі мен сипатын береді.
Итальяндық шұжықты қалай дайындау керек
Ысталған шұжықтан айырмашылығы, итальяндық шұжықты 160 ° F дейін пісіру керек, өйткені ол шикі шошқа еті болып табылады.
Шұжықты тым жоғары, тым жылдам және біркелкі емес пісіру сілтемелердің сырты тым күңгірт, ал ортасында әлі шикі болуы немесе қабықтың бөлініп, ыдырауына әкелуі мүмкін.
Біртіндеп оларды қыздыру және біркелкі қызару үшін айналдыру тамаша шұжық жасауға мүмкіндік береді. Бұйралауын болдырмау үшін оларды ұзына бойымен бұрап қоюға немесе барбекю қысқышына салуға болады.
Сізге теріні тесу керек пе?
Жоқ, өтінемін, жасамаңыз! Бұл көптеген рецепттерде кездесетін жалпы кеңес, бірақ ол өте қолайлы емес.
Өкінішке орай, бұл барлық керемет шырындардың ағып кетуіне әкеледі, бұл шырындарды ұстау үшін етті өткізбейтін қабықшаға салу мақсатын бұзады.
Ескертпе: Пісіру уақыты шұжықтардың қалыңдығына байланысты өзгереді.
Пеш
- Сілтемелерді судағы табаға салыңыз.
- Баяу отқа әкеліп, қақпағын жауып, 10-12 минут пісіріңіз
- Қақпағын ашып, судың булануына мүмкіндік беріңіз және қызарғанша жиі айналдырып, пісіруді жалғастырыңыз.
Пеш
- Сілтемелерді фольгамен қапталған пісіру парағына салыңыз.
- Суық пешке салып, қызуды 350°F дейін бұраңыз
- 25-35 минут немесе ішкі температура 160°F тіркелгенше пісіріңіз.
Гриль
- 375°F грильге қойып, қақпақты жабыңыз.
- Біркелкі қызарғанша шамамен 15-20 минут немесе шошқа еті 160 ° F жеткенше айналдырыңыз.
Дәмді шұжық рецептері
- Шұжық пен бұрыш – төмен көмірсулар
- Кремді шұжық пен қырыққабат сорпасы – жұбататын ас жұмақ
- Шұжық қосылған 3 ірімшік паста - менің сүйікті
- Қуырылған қызанақ соусы бар итальяндық шұжық лингвині – тамаша кешкі ас
- Қырыққабат және шұжық фольга пакеттері – бала мақұлдады
4.96бастап85дауыстарды шолуРецепт Итальяндық шұжықты қалай дайындау керек
Дайындық уақыты5 минут Пісіру уақытыон бес минут Порциялар4 порциялар Автор Холли Нильсон Бұл рецепт сізге итальяндық шұжықты қалай дайындау керектігін көрсетеді. Пеште, пеште немесе грильде пісірілген болсын, бұл шұжық сілтемелері әрқашан тамаша болады!Ингредиенттер
- ▢4 Итальяндық шұжық сілтемелері немесе қалағаныңызша көп
- ▢су
Нұсқаулар
- Шұжықты үлкен табаға салыңыз.
- ½' тереңдікке су қосыңыз. Қайнатыңыз және қақпағын жабыңыз.
- 12 минут қайнатыңыз. Қақпақты алып тастап, су буланғанша, шұжықтар кейде қоңырға айналады.
Пеш
- Сілтемелерді фольгамен қапталған пісіру парағына салыңыз. Суық пешке салып, қызуды 350°F дейін бұраңыз.
- 25-35 минут немесе ішкі температура 160°F тіркелгенше пісіріңіз.
Рецепт жазбалары
Грильге- 375°F грильге қойыңыз. Қақпақты жабыңыз.
- Біркелкі қызарғанша шамамен 15-20 минут немесе шошқа еті 160 ° F жеткенше айналдырыңыз.
Тамақтану туралы ақпарат
Калориялар:388,Көмірсулар:бірg,Ақуыз:16g,Май:35g,Қаныққан майлар:13g,Холестерин:85мг,Натрий:819мг,Калий:283мг,С дәрумені:екімг,Кальций:жиырмамг,Темір:бірмг(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)
КурсНегізгі курс Тамақамерикандық, итальяндық© SpendWithPennies.com. Мазмұн мен фотосуреттер авторлық құқықпен қорғалған. Бұл рецептті бөлісу құпталады және бағаланады. Толық рецепттерді кез келген әлеуметтік желіге көшіруге және/немесе қоюға қатаң тыйым салынады. .
