Сарымсақ картоп пюресі - келесі кешкі асты ерекше етудің ең оңай жолы. Нәзік картоп сары маймен, кілегеймен және қуырылған сарымсақпен қаныққан және кремді болғанша пюре болады.
Біз жиі жасаймыз классикалық картоп пюресі , біз қосуды жақсы көреміз қуырылған сарымсақ сүйікті шпидтерімізді ерекше ету үшін.
Пюре үшін қандай картопты қолдануға болады
Сарымсақ картоп пюресі үшін ең жақсы картоп әдемі және крахмалды болып табылады, мысалы, россеттер, Айдахо картоптары немесе Юкон алтыны.
Бұл картоп қызыл қабық картоп пюресімен де жақсы. Қызыл қабығы бар картоптың қабығы жұқа болғандықтан, құрылымы мен түсін аздап алғыңыз келсе, қабығын аршудың қажеті жоқ. Картоп пюресінің бұл ерекше нұсқасы ұсақталған картопқа ұқсайтын аздап үлкен қалдырылған (бірақ, әрине, оларды толығымен тегіс етіп езуге болады)!
қызғылт сақина әйелге арналған
Картоп пюресі үшін сарымсақты қалай дайындау керек
Қуырылған сарымсақ жасау оңай және ең жақсы дәм қосады. Егер сіз ешқашан сарымсақты қуырмаған болсаңыз, ол қуырылғаннан кейін май және тәтті болады (тіпті нанның үстіне осылай жаюға болады).
Сарымсақты қуыру үшін , тұтас сарымсақ шамының жоғарғы бөлігін кесіп, оған зәйтүн майын себіңіз. Басын фольгаға орап, 425°F температурада 45-55 минут пісіріңіз. Мұны бірнеше күн бұрын жасауға болады, осылайша сіз тамақтың қасында қуыруға бірнеше бас салуға болады.
Сарымсақты қуыруға уақыт жоқ па? Проблема жоқ!
Басқалары бар сарымсақ қосу опциялары сарымсақты қуыруға уақытыңыз болмаса да, картопқа. Сарымсақтың 8-10 түйірін турап, картоппен бірге қайнататын суға қосыңыз. Оларды ағызып, картоппен сүртіңіз.
Ақырында, егер сізде жаңа сарымсақ болмаса, сарымсақ ұнтағын қолдануға болады (тіпті сатып алуға болады). қуырылған сарымсақ ұнтағы ) картоп піскеннен кейін. Оны сүт/май қоспасымен қыздырып, араластырыңыз.
Сарымсақ картоп пюресін қалай жасауға болады
Картопты қаптамаға салмай тұрып жуады, бірақ қабығын тазаламас бұрын жақсылап шаю керек, әдетте қабығын алып тастағаннан кейін де құм немесе кір болмайтынына көз жеткізген жөн.
сығандай қалай киінуге болады
Сарымсақты қуырыңыз төмендегі рецепт бойынша (немесе қайнату үшін картопқа қосу үшін сарымсақ дайындаңыз).
Картопты тазалаңыз және оларды төртке бөліңіз. Оларды суық су құйылған кастрюльге салып, шанышқы жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Жақсылап ағызыңыз.
Картопты езіңіз жылытылған кілегеймен, еріген сары маймен және қуырылған сарымсақпен. Тұз және бұрыш себіңіз және қызмет етіңіз.
Сияқты туралған картоп , бұл сарымсақ картоп пюресі уақытынан бұрын оңай дайындалуы мүмкін. Үстіне ұсыныңыз сиыр еті мен тұздық немесе кез келген тағамның жағы ретінде!
Басқа толықтырулар
- Ең жақсы картоп пюресі – әр уақытта тамаша кремді
- Жүктелген картоп пюресі – қалдықтар үшін тамаша!
- Баяу пештегі картоп пюресі – қайнату қажет емес!
- Жүктелген картоп пюресі бомбалары – тістейтін ыңғайлы тағам
- Қуырылған ұсақталған картоп - бірнеше қарапайым ингредиенттер!
- Кремді ірімшік картоп пюресі – өте кремді және дәмді
- ▢бір бас сарымсақ
- ▢бір ас қасық зәйтүн майы
- ▢3 фунт картоп қызғылт немесе Юкон алтыны
- ▢бір кесе майлы кілегей қажетінше көбірек
- ▢⅓ кесе тұздалған сары май
- ▢тұз және бұрыш дәміне қарай
- ▢гарнир үшін пияз және/немесе ақжелкен міндетті емес
- Сарымсақтың бүкіл басының жоғарғы бөлігін кесіп, зәйтүн майымен себіңіз.
- Фольгаға орап, 425 ° F температурада 45-55 минут бойы немесе сарымсақ алтын қоңыр түске жеткенше және өте жұмсақ болғанша қуырыңыз. (Мұны 5 күн бұрын жасауға болады). Теріден алтын қалампырларды алып тастаңыз.
- Картопты аршып, текшелеп, суық тұздалған суға салыңыз (қуырылған сарымсақты пайдаланбасаңыз, шикі сарымсақ қосыңыз). Ашық 15-20 минут немесе шанышқы жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Жақсылап ағызыңыз.
- Кілегей мен майды жылы және сары май ерігенше қыздырыңыз.
- Картоп ұнтағышпен картоп пен қуырылған сарымсақты тегіс болғанша езіңіз. Қажетті консистенцияға жету үшін езіп жатқанда крем қоспасын аздап қосыңыз.
- Тұз және бұрышпен дәмдеңіз. Ыстық ұсыныңыз.
Қалдықтар бар ма?
Оларды микротолқынды пеште немесе пеште қайта қыздырыңыз. Олар сондай-ақ жоғарыға тамаша қойшының пирогы немесе үстіңгі жағы ретінде пайдалану үшін түрік пирог жасай алады .
Сіз картоп пюресін мұздатуға болады жылға дейін. Оларда жақсы майлар (май мен кілегей) көп болса, олардың сапасын сақтайды.
үйдегі шыбындарды қалай аулауға болады
Қалдықтарды мұздату үшін, оны мұздатқыш қапшықтарға салып, ауасын сығып, тегіс сақтаңыз. Оларды қыздыру үшін алдымен еріту қажет емес. Микротолқынды пешті орташа параметрде пайдаланыңыз немесе пеште қыздырыңыз.
Көбірек картоп пюресі
Сізге осы сарымсақ картоп пюресі ұнады ма? Төменде рейтинг пен пікір қалдыруды ұмытпаңыз!
5бастап3дауыстарды шолуРецепт Кремді сарымсақ картоп пюресі
Дайындық уақытыжиырма минут Пісіру уақытыТөрт, бес минут Жалпы уақытбір сағат 5 минут Порциялар6 порциялар Автор Холли Нильсон Қуырылған сарымсақ - бұл кәдімгі шприцтерді бірнеше секундқа немесе үштен бір адамға лайық сенсациялық тағамға айналдырудың құпиясы!Ингредиенттер
Нұсқаулар
Сарымсақ қуыру үшін*
Картоп
Рецепт жазбалары
* Жаңа піскен сарымсақты қуыру орнына пайдалану үшін: Уақытыңыз аз болса, қуыру орнына картоппен бірге 8-10 шикі сарымсақ түйірін қайнатуға болады. Ең жақсы консистенция үшін картопқа қоспас бұрын кілегей/майды қыздырыңыз. Егер қызғылт немесе Айдахо картопын қолдансаңыз, олар аршылуы керек. Юкон алтыны немесе қызыл картопты тазалауға болады, бірақ қабығы жұқа, сондықтан қаласаңыз, қабығын өткізіп жібере аласыз. Сарымсақ картопы үшін қуырылған сарымсақтың жартысын картопқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында қалған сарымсақты ұсақтап, араластырыңыз.Тамақтану туралы ақпарат
Калориялар:386,Көмірсулар:31g,Ақуыз:7g,Май:27g,Қаныққан майлар:16g,Холестерин:81мг,Натрий:129мг,Калий:985мг,Талшық:6g,Қант:бірg,А дәрумені:898IU,С дәрумені:28мг,Кальций:105мг,Темір:7мг(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)
КурсГарнир
