Кондитерлердің тарихы: Иконалық пішіннен дәмге дейін

Балаларға Арналған Ең Жақсы Есімдер

Ескі ағаш фонда кәмпиттер мен жарқыраған шыршалар

Рождествоны сәл тәттілендіретін ілмек тәрізді қызыл және ақ кәмпит таяқшалары барлығына таныс, бірақ кәмпиттің арғы жағындағы оқиға жұмбақ әрі қызықты. Конфеттердің тарихы қарапайым емес, және сіз білетін және жақсы көретін Рождествода барлық жерде кездесетін маңызды оқиғалар бар.





Кәмпиттерден дайындалған қамыс

Конфет таяқшасының тарихы 350 жылдан асады. Оның кейбір бөліктері түсініксіз болғанымен, мысалы, кәмпитті алғашқы болып ойлап тапқан адамның аты-жөні, сіз бұл тәтті тағамның Рождествоға айналу жолын көре аласыз.

Ұқсас мақалалар
  • Биылғы жылы көруге болатын 15 әдемі шырша безендіру
  • Рождество қарсаңындағы қызметті ұмытылмас етіп жасау үшін 11 ақылды идея
  • Рождестволық көңілді мерекелерге арналған сыйлықтарды орауға арналған 11 идея
Кәмпитті қамыстың уақыт кестесі

1670 - кәмпитті қамыстың ықтимал өнертабысы

Кәмпиттің пайда болуы туралы көптеген теориялар болғанымен, ешкім бұл белгішелі кәмпитті кім ойлап тапқанын білмейді. Сәйкес Тарих арнасы Мүмкін болатын бір оқиға - Германияның Кельн соборының хормейстері 1670 жылы креч рәсімі кезінде тыныш хоройларды тыныш және зейінді ұстауға көмектесу үшін жалбыз кәмпитін ойлап тапты. нақты емес.



1700 жылдар - Германияда танымал қант кәмпиттері

Сусан Бенджаминнің айтуы бойынша, тартылған қантты тәттілер 17 ғасырда Германияда ашуланған Нағыз тәтті тағамдар . 1700 жылдардың ішінде бұл тартылған қант кәмпиттері ақ түсте болған, ал ілмек кейінірек кәмпиттер таяқшасын шыршаға іліп қою әдісі ретінде дамыған болуы мүмкін. БірГермандық Рождество дәстүрішыршаға печеньелер, кәмпиттер және басқа тәттілерді іліп қою керек еді, ал ілмек формасы мұны жеңілдетті.

1844 - жолақты жалбыз таяқшасынан жасалған кәмпиттер рецепті жарық көрді

Боялған жалбыз таяқшаларының рецепті 1844 жылғы кітапқа енгізілген Толық кондитер, кондитер және аспазшы Элеонора Паркинсон. Кітапта кәмпиттің көп бөлігін ақ түске қалдыруға және аздап басқа түске боялуға, содан кейін бұралған, жолақты өрнек жасау үшін екі түсті біріктіруге қатысты толық нұсқаулар берілген.



1847 - Бірінші заманауи ақ кәмпит

Бенджамин Огайода өмір сүрген швед және неміс иммигранты Август Имгард кәмпитті заманауи түрде жасаған алғашқы адам деп хабарлайды. Қантты тәттілер қазіргі кездегі адамдар ойлаған қызыл жолақ болмаса да, оның классикалық қамыс формасы болды. Ол сонымен қатар шыршаға қағаздан жасалған әшекейлермен іліп қойды.

көлеңке суреттерін қалай қолдануға болады

Шамамен 1900 - кәмпиттер қызыл-ақ түсті болады

Сәйкес Смитсониан , қызыл және ақ кәмпиттер 1900 ж.-да танымал болды, бұл қызыл жолақты классикалық жалбыз таяқшаны ілмек формасымен үйлестірді. Бұл кәмпиттер өз қолдарымен жасалды, бұл оларды қымбатқа түсірді және бұзылуға бейім болды.

1957 - Автоматтандырылған кәмпит қамысы машинасы ойлап табылды

Римдік католик священнигі және кәмпиттер шығаратын жетекші компания иесінің жездесі Грегори Х.Келлер ойлап тапқан Келлер кәмпитін құрайтын құрал 1957 жылы патент алды. Бұл машина кәмпиттердін сынуын азайтып, оларды тезірек шығарды және өндіруді жеңілдетті және жеңілдетті. Олардың танымалдығы арта түсті.



Бүгінгі күннен бастап ғажайып кәмпиттер туралы фактылар

Бүгінгі күні көптеген адамдармерекелік гүл шоқтарын жасау үшін кәмпиттер қолданыңыз, жасаукәмпиттен жасалған торттар, немесе жай шыршаны безендіріңіз. Сәйкес Ұлттық кондитерлер қауымдастығы , келесі кәмпиттер фактілері заманауи кәмпиттер классикалық Рождестволық тағамдар екенін көрсетеді, бұл бұрынғыдан да танымал:

  • Жыл сайын 1,2 миллиард кәмпиттер шығарылады.
  • Кәмпиттердің 90% -ы Рождество мен Ризашылық күндері арасындағы апталарда сатылады. Желтоқсанның екінші аптасында ең жоғары сатылым байқалады.
  • Желтоқсан айында сатылатын кәмпиттер туралы айтатын болсақ, кәмпиттер шоколад емес кондитерлік өнімдердің бәрін жеңеді.
  • Адамдардың 58% -ы кәмпиттерден тіке жейді, ал 30% қисық ұшынан жейді. Қалған 12% кәмпитті жеу үшін оны бұзады.

Маңызды Рождество дәстүрі

Конфет таяқшаларының қызықты тарихы - олардың сүйкімділігінің бір бөлігі ғана. Бұл классикалық тағамдар Рождество мерекесінің маңызды бөлігі болып табылады. Мұның көптеген жолдары баркәмпиттермен безендіріңіз, және сіз оларды сыйлықтарға қоса аласыз немесе оларды Рождестволық карталарға жапсыра аласыз. Сіз тіпті жасай аласызшыршаңызды кәмпиттер тақырыбымен безендіріңіз. Сіз қандай таңдау жасасаңыз да, сіз 350 жылдық тарихы бар және Рождество дәстүрінде ерекше орын алатын кондитер қолданып жатқаныңызды білесіз.

Калория Калькуляторы