Қуырылған Брюссель өскіндері ақырында олар гарнирлердің назарында өз орнын алады, өйткені олар өте талғампаз және оңай дайындалады.
Брюссель өскіндерін бұдан былай суда қайнатудың қажеті жоқ, егер сіз оңай пісірілген брюссель өскіндерін жасай аласыз, Қуырылған Брюссель өскіндері немесе тіпті жаңа және қытырлақ Брюссель қырыққабаты салаты ! Көмірсуы төмен жанкүйерлер мен кето ізбасарлары үшін бір кесе брюссель қырыққабатында небәрі 8 грамм көмірсу бар! Мәзірге осы жасыл сұлуларды кім қосқысы келмейді?
Брюссель өскіндерін қалай кесуге болады
Брюссель өскіндерінің өсіп тұрғанын бұрын көрмеген болсаңыз, олар үлкен сабақтан (раушан сабағындағы тікенектер сияқты) шығып өседі. Өткір пышақты пайдаланып, өскіннің негізін кесіңіз, оны сабақтан алыңыз немесе жай ғана үзіңіз.
Дүкенде көбіне сабағынан алынып тасталған брюссель өскіндерін табасыз. Мен әрқашан өскіннің қатты төменгі бөлігін кесіп тастаймын. Брюссель өскіндері олардың тығыз оралған жапырақтарының арқасында ширек, сына немесе тиынға кесілген болса да, пішінін сақтайды. Бұл рецепт үшін мен оларды жоғарыдан төменге дейін екіге бөлдім (немесе үлкен болса, үштен).
Брюссель өскіндерін қалай тазартуға болады: Кез келген кірді кетіру үшін сыртын қарапайым шаю қажет. Көгерген, түсі өзгерген немесе жыртылған жапырақтарды алып тастаңыз. Қағаз сүлгімен құрғатыңыз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышта сақтаңыз.
келли көк кітапта классикалық автомобиль құндылықтары қолданылған
Брюссель өскіндерін қалай пісіруге болады
Брюссель өскіндерін бумен пісіруге, қайнатуға, қуыруға және, әрине, қуыруға болады! Бұл қуырылған брюссель өскіндері - тамақ дайындаудың өте оңай жолы
- Брюссель өскіндерін тазалап, түссізденген жапырақтарды алып тастаңыз.
- Табада майды (немесе қаласаңыз бекон майын) қыздырыңыз.
- Брюссельді, тұзды және бұрышты қосыңыз. 6-8 минут немесе жұмсақ қытырлақ болғанша пісіріңіз.
- Пармезан ірімшігімен себіңіз (және қаласаңыз, лимон сығып).
Брюссель өскіндері алтын қоңырға айналғанда, олар қызмет етуге дайын. Тұз және бұрыш қосып, бірге қызмет етіңіз пісірілген тауық немесе Беконға оралған шошқа еті .
Дәмді нұсқа үшін бекон қосылған қуырылған брюссель өскіндерін қолданып көріңіз немесе бальзамдық брюссель өскіндері үшін сірке суын қосыңыз. Брюссель бұқаларының жұмсақ дәмін кез келген дерлік, тіпті балқытылған ірімшікпен жұптастыруға болады!
Сізге ұнайтын оңай жақтары
- Қуырылған сәбіз
- Оңай пісірілген цуккини
- Қарапайым қуырылған қызылша
- Оңай қуырылған түсті қырыққабат
- Бекон қосылған жасыл бұршақтар
- Қуырылған саңырауқұлақтар мен пияз
4.91бастап22дауыстарды шолуРецепт Қуырылған Брюссель өскіндері
Дайындық уақыты10 минут Пісіру уақыты8 минут Жалпы уақыт18 минут Порциялар4 порциялар Автор Холли Нильсон Брюссель өскіндері дәмді және қытырлақ болғанша қуырылған - кез келген тағамға тамаша гарнир!Ингредиенттер
- ▢бір фунт Брюссель өскіндері
- ▢бір ас қасық зәйтүн майы
- ▢дәміне қарай тұз және бұрыш
- ▢бір ас қасық сары май
- ▢¼ кесе жаңа пармезан ірімшігі ұсақталған (міндетті емес)
Нұсқаулар
- Брюссель өскіндерін жоғарыдан төменге дейін екіге бөліңіз (немесе үлкен болса, үштен).
- Зәйтүн майын үлкен табада орташа биіктікте қыздырыңыз. Брюссельді, тұзды және бұрышты қосыңыз.
- Өскіндерді 6-8 минут немесе кейде араластыра отырып, қытырлақ болғанша пісіріңіз. (Көп араластырмаңыз, сіз олардың әр жағын қызартып, карамельденгенін қалайсыз).
- Ыстықтан алыңыз, қолдансаңыз, сары май мен пармезан ірімшігімен себіңіз.
- Қажет болса, тұз бен бұрыш қосып, қызмет етіңіз.
Тамақтану туралы ақпарат
Калориялар:129,Көмірсулар:10g,Ақуыз:6g,Май:8g,Қаныққан майлар:3g,Холестерин:он бірмг,Натрий:153мг,Калий:441мг,Талшық:4g,Қант:екіg,А дәрумені:990IU,С дәрумені:96.4мг,Кальций:122мг,Темір:1.6мг(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)
КурсГарнир
