Адамдар денсаулықты сақтау жолдарын іздеп жүргенде, көптеген адамдар: «Мұздату микробтарды өлтіре ме?» Деп ойлайды. Бұл сұрақтың жауабы қарапайым «иә» немесе «жоқ» дегеннен гөрі күрделі. Алайда үйдегі суық температураны құруға арналған құралдардың көпшілігі микробтарды жоюға суық емес. Денсаулық сақтау саласындағы мамандардың ғылыми зерттеулері мен шолулары суық температура бактериялар мен вирустар сияқты микробтарға қалай әсер ететіндігін жақсы түсінуге көмектеседі.
жақсы тәтті ақ шарап деген не?
Суық температура микробтарды өлтіре ме?
Ғылым мен денсаулық сақтау саласындағы зерттеушілер мен сарапшылар суық температура барлық микробтарды өлтірмейді деген пікірде.
- Дерматолог Alok Vij а Кливленд клиникасы бактериялар мен басқа микробтарды өлтіру үшін сіз мұздан 80 градусқа дейін немесе одан да суық температураға жетуіңіз керек.
- Жылы NPR есебі 2013 жылдан кейін E. coli бір ғалым олардың микробтарды минус 80 градус температурада сақтайтындығымен бөлісті, өйткені бұл оларды өлтірмейді, сондықтан оларды кейінірек зерттеуге болады.
- Үйдегі мұздатқыш сіздің үйіңіздегі ең суық нәрсе болғандықтан және ол Фаренгейт бойынша 0-4 градус шамасында болғандықтан, АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі (USDA) бактериялар сияқты E. coli , ашытқылар мен көгерудің бәрі мүмкін тұрмыстық техникада өмір сүріңіз .
- Микротолқындар микробтарды вирус пен бактерия сияқты өлтіре ме?
- Микробтарды жою үшін су қаншалықты ыстық болуы керек?
- Жалпы микробтарда микробтар қанша уақыт өмір сүреді
Суық температура және бактериялар
Суық температура бактерияларды өлтірмесе де, бактериялардың өсуін баяулатуы немесе тоқтатуы мүмкін. Бұл дегеніміз, бактериялар тез көбеймейді, бірақ ол толығымен жойылмайды. Мысалы, Listeria тоңазытқышта толығымен өсуін тоқтатады, бірақ ол өлмейді. A USDA есебі қауіпсіз тамақтану тәжірибесі Фаренгейт бойынша 40 градустан төмен температураны ұсынады, бұл орташа температурасіздің тоңазытқышыңыз, бактериялардың көбеюін тоқтатады немесе баяулатады. CDC тамақ қауіпсіздігі жөніндегі нұсқаулық сіздің тоңазытқышыңыз әрқашан Фаренгейт бойынша 40 пен 32 градус аралығында болуын ұсыныңыз 40 градустан жоғары кез-келген температура бактериялардың тез өсуіне мүмкіндік береді. Егер сіз осындай нәрселерді салқындатсаңызтоңазытқыштағы тағамдарбактериялардың көбеюін бәсеңдету үшін тамақты тиісті мерзімде дайындаған кезде бактериялар жойылады.
Суық температура және вирустар
Суық температура көптеген вирустарды да өлтірмейді. Сіздер тұмау сияқты вирустар туралы естіген боларсыздар, немесегрипп, қыста суық температурадан туындайды. Бұл аңыз, бірақ а 2014 жылғы зерттеулерге шолу Гарвард университетінің PhD кандидаты қыста болатын жерлерде тұмаудың жақсы дамитынын көрсетті. Бұл спецификалық вирус ылғалдылық деңгейі төменірек салқын температурада жақсы таралатын көрінеді. Тұмау Фаренгейт бойынша 43 градус температурада шамамен 23 сағат бойы тіршілік ете алады. Вирустар суықтан гөрі ыстықтан жақсы өледі немесе жойылады және тіршілік ету үшін ылғал қажет. Сондықтан вирустар жұқпалы болып қалады жұмсақ ойыншықтар, шүберек және ағаш сияқты кеуекті заттарға қарағанда пора емес металл және пластикалық беттерде.
ақшасыз зейнеткерлікке қалай күн көруге болады
Киімнің және матаның тоңуы микробтарды өлтіре ме?
Енді сіз үйдегі мұздату кез-келген микробты өлтірмейтінін білесіз, бірақ сіз джинсы сияқты заттарды жуу оларды жууға қарағанда жақсы болатынын естіген шығарсыз. Бұл да аңыз. Аязды температура кірді зарарсыздандырмайды. Бактериялар терідегі өлі жасушалардан, тамақ пен кірден өмір сүре алатындығына қарамастан, кір жуғыш заттағы сабындар бактерияларды киімнен кетіруге көмектесуі керек. Кір жуғыш машинаңыздағы су микробтарды өлтіретіндей суыққа жақындай алмайтындықтан, оның қандай екендігі де маңызды емескиімді жуу үшін қолданатын температурамикробтарды жою туралы сөз болғанда.
Мұздату төсекдегі қателерді өлтіреді
Тоңазытылған маталар микробтарды өлтірмесе де, оның дәлелі бартөсек қателіктерін жояды. The Миннесота университеті үйдегі мұздатқышта төсек қателерін жоюға болатындығы туралы. Олар мұздатқышқа мата заттарын, заманауи кітаптарды, аяқ киімдерді, зергерлік бұйымдарды, суреттер мен ойыншықтарды төсек қателерін және олардың жұмыртқаларын өлтіру үшін қоюға болады дейді. Алайда, сіз мұздатқыштың Фаренгейт бойынша 0 градус температураны ұстап тұрғанына көз жеткізіп, әр зат 0 центрге жеткеннен кейін мұздатқышта 4 күн сақтаңыз. Конденсациядан, электроникадан немесе тарихи артефакттардан зақымдануы мүмкін заттарды ешқашан мұздатуға тырыспаңыз.
Суық су немесе мұз микробтарды жоюға көмектесе ала ма?
Сіздің крандарыңыздан суық су Фаренгейт бойынша 45 градустан аспайды және үйге және температурасына байланысты 70 градусқа дейін жылыуы мүмкін. Бұл микробтардың көпшілігін жою үшін суық емес.
қуыршақтарға арналған белгілерге сілтемелерге арналған нұсқаулық
Мұз және микробтар
Тобы тұмаудың мұздатылған вирустарын қарастыратын зерттеушілер мұздатылған судың төмен рН-ы вирус тікелей суда қатып қалса, вирусты белсенді ете алмайтындығын анықтады. Алайда, мұз ери бастағаннан кейін бактериялар «ояна» алады. Зерттеушілер сонымен қатар мұздату және еріту процесі еріген сайын вирустың 90% -ын өлтіретінін анықтады. Басқа жақында мұз текшелерін зерттеу олардың бактериялармен толтырылғандығын көрсетеді. Бұл бактериялар мұздату процесінде жойылмайды, бірақ олар өсе алмауы мүмкін. Демек, мұзды сусынға салу немесе оны теріңізге ысқылау ешқандай микробтарды өлтірмейді.
Салқын су және адам ағзасы
Сіз өзіңізді дезинфекциялауға көмектесу үшін суық суды пайдаланғыңыз келуі мүмкін, бірақ суық су адамдарға қауіпті болуы мүмкін. Бұл, әрине, қауіпсіз және қолыңызды жуу үшін ағынды суық суды пайдалану үшін жылы суды пайдалану сияқты санитарлық-гигиеналық. Суық және тұмау вирустары сияқты микробтардың көпшілігі сіздің теріңізге 20 минуттай ғана жұғады, сондықтан көп мөлшерде жуудың қажеті жоқ екенін ұмытпаңыз. Сәйкес Ұлттық суық су қауіпсіздігі орталығы , Фаренгейт бойынша 70 градустан төмен кез-келген су адамдарға қауіпті болуы мүмкін, әсіресе егер сіз оны ұзақ уақыт бойы батырсаңыз. Судың салқын соққысы тыныс алуды басқаруды жоғалтуы мүмкін.
Үйіңіздегі суық температура микробтарды өлтіре ме?
Суық судың температурасы сияқты, салқын ауа температурасы да адамдарға қауіпті болуы мүмкін. Дәлелдемелер көрсеткендей, суық температура бактериялар мен микробтарды өлтірмейді, егер олар қауіпті суық болмаса, үйді санитарлық тазарту үшін жылуды өшірудің немесе кондиционерді айналдырудың қажеті жоқ. Шындығында, өзіңізді мұздату сізге көп қиындықтар туғызуы мүмкін, ал үйді қатыру құрылымға зиян тигізуі мүмкін. Таза ауа микробтарды жоюға көмектеспейді, бірақ шаңды немесе жағымсыз иісті кетіруге көмектесетін үйдегі ауа ағынының пайда болуына көмектеседі.
Микробтар суыққа мән бермейді
Қатты суық температура кейбір микробтарды өлтіруі мүмкін, бірақ үй жағдайында қол жеткізуге болатын суық температура оларды тек баяулатады. Микробтардан құтылу үшін жылу, алкоголь немесе дезинфекциялық тазартқыш сияқты заттардың баламаларын іздегеніңіз өте жақсы, бірақ суық су немесе ауа сіздің ең жақсы таңдауыңыз емес шығар.
