Дүбірлі шарап әйнектері нарыққа алғаш шыққан кезде, шарап әуесқойлары олардан не істейтіндерін білмей дал болды. Дизайн ғасырлар бойы шарап ішу дәстүрін, оенологиялық мәдениетте өте маңызды деген ұғымды жоққа шығарды. Көзілдіріктің ерекше дәстүрсіздігі шарап жасаудағы жаңа әлемнің көптеген қызықты көзқарастарына сәйкес келді, мысалы, синтетикалық тығындар немесе бұрандалы қақпақтар және дәстүрлі емес сорттар мен қоспалардан алынған батыл, пайдалы, жемісті Жаңа әлем шараптары. Шарап жасау жаңа дәуірге қадам басқан кезде, шарап әуесқойлары іше алатын ыдыстардың саны да артты.
Бірдей пішін, баған жоқ
Дәстүрлібағанаөйткені шарап шарап ішу тәжірибесін жақсарту үшін көптеген конвенцияларға негізделген.
уәде сақинасын қайда тағуға болады
- Шараптың аузына дәмді бүршіктер бойымен орналастырылуы үшін шараптың әр түрлі түрлері үшін шараптың формасы әр түрлі болады.
- Ернеудің мөлшері мен пішіні хош иісті сіз ішетін шарап түріне ұнамды етіп көрсетеді.
- Көзілдірік жасалған материал шараптың мөлдірлігі мен түсін көрсетеді.
- Сабақ әйнекті ыдыс арқылы қолыңыздан жылуды шығармай және шарапты температурадан тыс қыздырмай, әйнекті ұстауға мүмкіндік береді.
- Шарап ішудің денсаулыққа пайдасы
- 14 қызықты шарап фактілері
- Жаңа бастаушыларға арналған шарап нұсқаулығы галереясы
Дінсіз шарап әйнектері бұлардың бәрін де жасайды, тек соңғы тармақтан басқа. Олар дәстүрлі шарап көзілдірігінің тостағанына ұқсайды, бірақ сабағы жетіспейді. Керісінше, шарапты шыныаяқтар тостағанның түбінде тегіс орналасқан, сондықтан оларды бетіне мұқият қоя аласыз. Шарап көзілдіріктерінің көптеген сорттары әр түрлі шараптар үшін, қызылдар да, ақтар да бар.
Жақсы мен жаман
Энеофилдерді мазалайтыны - сабақтың болмауы. Олар көзілдіріктің ерекше пішінді тостақтарын тани алды, бірақ көпшілігі сабақтың жоқтығын шатастырды. Тұтқаны болмаса, шарапты жылытуға қалай жол бермеуге болады? Дәл сол сияқты, шарапты аяғын байқап, хош иісін босату үшін, әйнекті ұстауға болатын сабақты қалай тиімді айналдыруға болады?
Артықшылықтары
Шексіз шарап бокалдары шын мәнінде көп мағынаға ие және олардың туыстарына қарағанда артықшылықтар ұсынады.
- Сабақтардың жетіспеушілігі оларды сіз орналастырғыңыз келетін кез келген жерде жақсы орналасады. Шкафтар оларды тиімдірек ұстайды, оларды ыдыс жуғыштың жоғарғы сөресінде жуу оңай.
- Сабақтар нәзік және оңай сынуы мүмкін. Сабақтарды алу көзілдірікті берік етеді. Сабақсыз оларды пикникке жинауға (әрине, мұқият жұмсақталған) немесе досының үйіне апару оңайырақ.
- Көзілдірік қазіргі кездегі көңіл көтеруге сәйкес келетін стильді көрсетеді. Көзілдіріктегі сабақтарды алып тастау арқылы олар әлдеқайда аз формальды және қол жетімді болып көрінеді, күнделікті және себепті қолдануға шақырады.
- Сабақсыз да, көзілдірік шарап әйнегі ретінде танылады.
Кемшіліктер
Көптеген кемшіліктер шарапты ұсынудың дәстүрлі идеяларымен байланысты болса, кейбіреулері практикалық мәселелерді де білдіреді.
- Көптеген шараптар бөлме температурасынан сәл төмен, ал кейбір шараптар салқындатылған түрде беріледі. Егер сіз шарап стақанын ыдыстың жанында ұстасаңыз, сіздің қолыңыз шарапты қыздырады, ол шарапты нашарлататын ең жақсы ішу температурасынан шығарады. Сабақсыз шарап бокалын ұстаудың басқа нұсқасы жоқ.
- Шарапсыз шарап көзілдірігі шарап әйнегін жарамсыз етеді, сондықтан үлкен жиындарда әйнекті анықтау қиынырақ болады.
- Шарап ішушілердің көпшілігі дәстүрлі шарап дәмін тату рәсімінде немесе тіпті шарап ішіп жатқанда шарапты желдету үшін шарапты айналдырып жатқанда стаканды сабағынан ұстайды. Тостақты ұстап отырып айналдыру әрі талғампаз, әрі практикалық емес.
Кемшіліктерді азайту
Жақсы жаңалық - бұл көзілдіріктің көптеген кемшіліктерін азайтудың тәсілдері бар.
- Шарапты ішпесеңіз, жылы қолыңызбен жанасуды азайтыңыз.
- Салқындатуды қажет етпейтін ақтар үшін емес, қызыл шараптар үшін қолданыңыз.
- Шарапты желдету үшін абайлап айналдырыңыз және шарап аузыңызда тұрған кезде тісіңізден ауа өткізіп ішкен кезде қосымша аэрация қосыңыз.
Шарапсыз шыны көзілдірік сатып алу
Егер сіз бағанасыз көзілдіріктің неғұрлым қарапайым сезімін ұнататын болсаңыз немесе сізге оңай сақтау және жуу идеясы ұнаса, онда қазір көптеген өндірушілер көзілдірік жасайды.
- Ридель , сапалы, бағалы бұйымдар өндірушісі 'O' хрусталь стакандары сіздің сүйікті шараптарыңызды жақсартуға арналған пішіндерде.
- Джовино стаканы жоқ көзілдірік жылыну мәселесіне ерекше шешім ұсынады. Стакандар тісті емес, сондықтан оларды шарап деңгейінен сәл жоғары ұстай аласыз.
- Шпигелау , жақсы кристаллдан жасалған бұйымдар жасаушы Authentis маркалы күнделікті бағанасыз көзілдірікті қол жетімді бағамен ұсынады
Қазір көптеген депратменттер дүкендерінде өз брендтері бар шексіз шарап көзілдірігін сатады. Көзілдіріктің жақсы түрін табуға арналған басқа орындарға мыналар жатады:
бейбітшілік әділеттілігі қанша тұрады
Егер сіз бұрын-соңды шыныдан жасалған шарап көзілдірігін қолдануға тырыспаған болсаңыз, онда сіз көптеген көзілдіріктердің әмбебаптығы мен беріктігіне таң қалуыңыз мүмкін. Қазір көптеген өндірушілер бағасыз шарап көзілдірігін әртүрлі бағаларда жасайды, сондықтан сіз өзіңіздің талғамыңызға да, бюджетіңізге де сәйкес келетін көзілдірік табасыз.
