Кокос кокос пальма ағашынан шыққан, оның атында «жаңғақ» сөзі кездессе де, ол техникалық жағынан бір емес . Кокос - бұл шын мәнінде жемістердің санаты болып табылатын талшықты бір тұқымды друп. Кейбіреулер жаңғақтар да бір тұқымды жемістер, сондықтан кокос жаңғағы деп жаңғыртса да, жаңғақтың басқа ботаникалық сипаттамалары жоқ деп дау айтуы мүмкін.
Жемістер мен жаңғақтар арасындағы айырмашылық
Кокос сияқты жемістердің пайда болу тәсілі жаңғақтың пайда болуынан мүлде өзгеше. Екеуінің де тұқымдары бар, олар жеуге жарамды, бірақ оларды құру тәсілі әр түрлі.
Ұқсас мақалалар- Тірі тағамдар диетасы: сіз әлі де жеуге болатын 13 тағам
- Диетаңызға қосатын жоғары ақуызды 10 вегетариандық тағам
- Үйде қарапайым 7 қадаммен бадам сүтін қалай дайындауға болады
Кокос құрылысы
Өсіп келе жатқан кокос дүкеннен таба алатын нәрсеге ұқсамайды. Ағашта оның басқа жемістер сияқты үш қабаты бар;
- Экзокарп - жасыл корпус,
- Мезокарп - талшықты ортаңғы қабат
- Эндокарп - тұқымын қамтитын қатты ағаш бөлігі.
Осылайша кокос жаңғағынан гөрі шабдалыға көбірек ұқсайды. Сіз кокос сатып алғанда не көресіз - бұл іс жүзінде эндокарп немесе тұқымның үстіндегі жабын.
біреуге фондық тексеруді қалай жүргізуге болады
Кокос жаңғағы емес, ағашта қалғанда, сыртқы жасыл қабығы ақыр соңында қоңырға айналады, ал кокос ағаштан құлайды. Онда ол пісіп жетіледі және уақыт өте келе қабық пен қабық арқылы жасыл өркен пайда болады. Жаңа өсімдік тамырлар итеріп, жаңа пальма ағашы туылғанша ішіндегі судан және кокос етінен қоректенеді. Тамырлар өздерін төмендегі топыраққа жабыстырады, мұнда оған қажетті барлық қоректік заттарды табуға болады.
Жаңғақ құрылысы
Жаңғақ техникалық тұрғыдан алғанда сонымен қатар жеміс , бірақ кокосқа қарағанда мүлдем өзгеше. Кокос тұқымының айналасында үш қабат болса, жаңғақтың тек бір қабаты болады. Піскенде жаңғақтың сыртқы қабырғасы қатты және тас болып, ішіндегі тұқымды қорғайды. Нағыз жаңғақтар пісіп жетілген кезде өздігінен ашылмайды.
кір жуғыш заттың орнына не қолдануға болады
Нақты жаңғақтардың тізімі, кейде оларды жаңғақ деп атайтын басқа тұқымдармен салыстырғанда салыстырмалы түрде қысқа. Фундук, пекан, каштан және грек жаңғағы - бұл әдеттегідей жейтін жаңғақтар. Жаңғақ ретінде сатылатын және жейтін барлық басқа өнімдер макияжда кокосқа жақынырақ, бұл кейбір шатасуларға көмектеседі.
Кокос жемісі екені анық
Кокос жаңғағын жіктеу туралы пікірталас - көптеген адамдар таласқысы келетін пікірталас. Ботаникалық тұрғыдан қараған кезде кокос жаңғақ емес, жеміс екені анық. Сіз оны өзіңіз қарастырғыңыз келсе де, бәрібір сол сияқты дәмді.
