Тез дайындалған сиыр еті строганофф

Жүрек, жұбаныш Instant Pot сиыр еті строганофф есте қалатын рецепт, сіз қайталағыңыз келеді!

Дәмді шанышқылардың кесектері жұмсақ ет, кеспе және саңырауқұлақтар шөпте және шарап хош иісті тұздықта бұқтырылады және қаймақпен аяқталады.

Ең бастысы, Instant Pot бір сағаттың ішінде баяу пісірілетін дәмді дәмді алуды жеңілдетеді!

қаймақ қосылған Instant Pot Beef Stroganoff ыдыстары

Таңдаулы лезде ашылатын ыдыс

Сиыр етінің строганофының толық хош иісі қанық және дәмді, макарон немесе картопқа өте жақсы келеді.
Бір қазандық тағамды кім жақсы көрмейді? Пісіру - бұл жылдам және тазалау - бұл жел!
Қысыммен пісіру мұны береді баяу пісірілген дәм әлдеқайда аз уақытта.

кеспе , қаймақ , сиыр еті , май , шарап , тимьян , ұн , сорпа , Вустершир , жүгері крахмалы , қыша және пияз Instant Pot Beef Stroganoff жасау үшін этикеткалары бар

Биф строгановына арналған ингредиенттер

Сиыр еті – Чак қуырмасы бұл тағамға ең жақсы ет дәмін береді және қысымды пеште өте нәзік шығады. Бұқтырылған ет немесе тартылған сиыр етін де пайдалануға болады (егер тартылған сиыр етін пайдалансаңыз, пісіру уақытын 10 минутқа азайтыңыз).

Қысыммен пісіргіштегі қымбат қабырғаға немесе еттен жасалған стейктерді немесе сиыр етінің жұқа жолақтарын өткізіп жіберіңіз, олар пештің үстіңгі сиыр еті строганофының рецепті үшін жақсырақ.

Строганов соусы – Дәмді дәм үшін сиыр сорпасын немесе сиыр етінің сорпасын пайдаланыңыз. Құрғақ қызыл шарап қанық дәм береді, бірақ оны қосымша сорпаға ауыстыруға болады.

Қаймақ қосу строгановта міндетті болып табылады, дегенмен грек йогурты ұқсас дәмге ие және оны орнында қолдануға болады.

Қосымшалар – Ақ түймені немесе қоңыр/кремини саңырауқұлақтарын пайдаланыңыз, олар сорпаға дәм қосады.

Instant Pot Beef Stroganoff жасау үшін сиыр етіне ұн қоспасын қосу

Сиыр еті строганоффты жылдам кәстрөлде қалай пісіруге болады

төмендегі рецепт бойынша

кәстрөлде дайындалған Instant Pot Beef Stroganoff

Керемет лезде строганофқа арналған кеңестер

Бұл Instant Pot Beef Stroganoff рецептін жасау оңай. Міне, бірнеше кеңестер:

Ең жақсы дәм мен нәзік сиыр еті үшін патронды пайдаланыңыз. Сиыр етін гамбургерге ауыстырыңыз строганоф жасау үшін.
Қажет болса, қызартуды үлкен табада жасауға және Instant Potқа ауыстыруға болады.
Топтамада қоңырлауды ұмытпаңыз. Егер сіз Instant Potқа тым көп сиыр етін қоссаңыз, ол сұйықтық шығарады және ол қызармайды.
Шарап ұсынылады, бірақ оны қосымша сорпамен ауыстыруға болады.
Күйіп қалу туралы ескертуді болдырмау үшін кастрөлдің түбіндегі барлық қоңыр биттерді қырып алуды ұмытпаңыз.
Қаймақ қоспас бұрын отты өшіріңіз, ол пісірілген болса, қайнауы мүмкін.

Строгановпен не істеу керек

Бұл ең қолайлы тағам және крахмалдың кез келген түрімен тамаша. Строганофқа не беретініңізге қарамастан, жағын бөлек пісіру керек.

спагетти сквош

Жұмыртқа кеспесі

Гарнирлер

жаздың соңғы күнінде жасалатын істер

Ең жақсы картоп пюресі рецепті

Гарнирлер

Кремді қуырылған сарымсақ картоп пюресі

Гарнирлер

Үстіне гарнир салынған үлкен ыдысқа салынған түсті қырыққабат пюресі

Түсті қырыққабат картоп пюресі

Салауатты рецепттер

Жеңіл зоодельдер (цуккини кеспесі)

Салауатты рецепттер

Пісірілген спагетти сквош

Ас үйге арналған кеңестер

Қалдықтарды сақтау

Қалдықтар тоңазытқышта 3-4 күн, мұздатқышта 2-3 ай сақталады.
Мұздатылғаннан пеш үстіндегі жабық кастрюльде төмен температурада қайта қыздырыңыз. Қажет болса, сорпаны босату үшін көбірек сиыр сорпасын қосыңыз. Кеспелерді бөлек сақтаңыз немесе жаңадан жасаңыз.