Голландия соусын соншалықты дәмді және жібектей ететін нені ойлап көрдіңіз бе? Мак пен ірімшік, кремдер немесе пудинг туралы не деуге болады? Қашан шыңдалған жұмыртқалар тамаша негізді жасау үшін оны қалай дұрыс жасау керектігін білу маңызды. Аздап мұқият шайқасаңыз, рецепттеріңізді тез арада кәсіпқойлар сияқты қалыңдата аласыз!
Жұмыртқаның ағын сарысынан ажырату туралы алаңдамаудың қажеті жоқ, жұмсартудың көпшілігі жұмыртқаны жарып, шайқағаннан кейін пайдаланады. Бұл дәмді сияқты банан кремді пирог рецепт немесе кремді күріш пудингі .
Ыстық жұмыртқалар нені білдіреді?
Ылғалдандырылған жұмыртқалар - бұл жұмыртқаларды рецептіңізге енгізбес бұрын, олар біркелкі араласуы үшін оларды баяу жылыту процесі.
Мысалы: Ыстық кастрюльде сүт болса және жұмыртқаны араластырсаңыз, сүтте тегіс қоспаның орнына кішкене сығылған жұмыртқа биттерін аласыз.
Жұмыртқаны көпірту кезінде ыстық сүтті аздап қоссаңыз, олар сүтке біркелкі араласатындай температураны баяу көтересіз.
Неліктен сіз жұмыртқаны жұмсартасыз?
Жұмыртқаларды шынықтыру рецептті табиғи қоюлатуға мүмкіндік береді, бұл аздап дәмді немесе тәтті дәм береді. Жұмыртқалар шынымен пісіп кетпес үшін баяу жұмыс жасаңыз және қадамдарды өткізіп алмаңыз.
51 дауыстан шолуРецепт Жұмыртқаларды қалай жұмсартуға болады
Дайындық уақытыекі минут Пісіру уақыты3 минут Жалпы уақыт5 минут Автор Холли Нильсон Жұмыртқаларды шынықтыру 1, 2, 3 сияқты оңай! Аз ғана жұмыс арқылы сіз өзіңіздің сүйікті рецепттеріңізге тамаша негіз жасай аласыз.Жабдық
- ▢Көпірту
Ингредиенттер
- ▢жұмыртқа
- ▢сұйықтық
Нұсқаулар
- Сұйықтықты қайнатыңыз (сорпа, сорпа, сүт немесе кілегей).
- Басқа ыдыста жұмыртқаны бөлек шайқаңыз. Жұмыртқаның ақтығын немесе сарысын пайдалану әртүрлі нәтиже береді, бірақ жұмсақ жұмыртқалардың көпшілігі жұмыртқаны толығымен пайдаланады.
- Жұмыртқаларға бірте-бірте ыстық сұйықтықты баяу қосып, үнемі шайқаңыз. Мұнда бастысы - жұмыртқаны пісірмей немесе араластырмай, температурасын баяу көтеру.
Рецепт жазбалары
Қоспа қажетті қалыңдыққа жеткенше шайқауды жалғастырыңыз.(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)
© SpendWithPennies.com. Мазмұн мен фотосуреттер авторлық құқықпен қорғалған. Бұл рецептті бөлісу құпталады және бағаланады. Толық рецепттерді кез келген әлеуметтік желіге көшіруге және/немесе қоюға қатаң тыйым салынады. .Дұрыс емес дайындалған жұмыртқаны қалай сақтауға болады
Барлығын басынан бастаудың қажеті жоқ, дұрыс өңделмеген жұмыртқаларды сақтауға болады! Міне, сіз мұны қалай жасайсыз!
Сұйықтықты блендерге құйып, барлығын эмульсиялау үшін оны «ЖОҒАРЫ» етіп шайқаңыз. Magic Bullet немесе Ninja сияқты жеке блендер де жұмыс істейді. Сізге қажет нәрсенің барлығын пайдалануды жалғастыру үшін жеткілікті тегіс негіз болатындай етіп бөлшектеу. Қажет болса, тартыңыз.
Бұл әртүрлі рецепттерді жеңіл қалыңдатудың жылдам және оңай жолы!
Жұмыртқаларды қолданатын дәмді рецепт
- Үй жұмыртқасы – сәнді бай дәм!
- Банан кремді пирог - ескі рецепт
- Кремді күріш пудингі – бай және кремді десерт!
- Бостон кремді пирогы – толығымен нөлден жасалған
- Тирамисудың оңай рецепті – классикалық кремді салма!
