Толтырылған бұрыштар әдемі көрінеді, бірақ бұл бұрышқа қызмет етудің оңай жолы! Дәмді сиыр еті, шұжық, күріш және қызанақ салмасы бар нәзік болгар бұрыштары. Барлығын ірімшікпен толтырып, көпіршік болғанша пісіріңіз.
Оларды жаңа піскен салатпен және қытырлақ нанмен (кез келген тұздықты сорып алу үшін) ұсыныңыз.
Ингредиенттер
Толтырылған болгар бұрышын жасау оңай және барлығы оларды жақсы көреді!
- ұнаса тәтті бұрыш , қызыл, сары немесе қызғылт сары - тамаша опциялар.
- Қоңыр ет, пияз және сарымсақ ( төмендегі рецепт бойынша ). Томат соусын, күрішті және дәмдеуіштерді қосып, күріш жұмсақ болғанша пісіріңіз.
- Толтырма піскен кезде, бұрышыңызды жұмсарту үшін 5 минут қайнатыңыз немесе қаласаңыз, пеште 15 минут пісіріңіз.
- Бұрыштарды макарон соусымен, ет пен күріш қоспасымен толтырыңыз. Үстіне ірімшік құйып, көпіршікті болғанша пісіріңіз!
- Цезарь салаты
- Жеңіл итальяндық салаты
- Жаңа піскен қызанақ салаты
- Сарымсақ тост
- Үйде жасалған француз наны
- Ірімшік сарымсақ нан таяқшалары
- ▢6 болгар бұрыштары
- ▢½ фунт майсыз сиыр еті
- ▢½ фунт Итальяндық шұжық
- ▢бір кішкентай пияз туралған
- ▢екі қалампыр сарымсақ ұсақталған
- ▢бір алады ұсақ туралған қызанақ 14 ½ унция
- ▢½ кесе ақ күріш пісірілмеген
- ▢1 ¼ кесе су
- ▢бір ас қасық Вустершир соусы
- ▢½ шай қасық Итальяндық дәмдеуіш
- ▢2 ½ шыныаяқтар маринара соусы бөлінген
- ▢½ кесе чеддер ірімшігі ұсақталған
- Пешті 350°F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Бұрыштың үстіңгі бөлігін кесіп тастаңыз (төбелерді резервте қалдырыңыз), тұқымдар мен қабықтарды алып тастаңыз және тастаңыз. Толтыруға қосу үшін бұрыштың жоғарғы бөлігін тураңыз.
- Үлкен кәстрөл суды қайнатыңыз және бұрышты 5 минут пісіріңіз. Алып тастаңыз және жақсы ағызыңыз.
- Үлкен табада қоңыр сиыр еті, шұжық, пияз және сарымсақты орташа жоғары температурада қызғылт түс қалмайынша пісіріңіз. Кез келген майды ағызыңыз.
- Туралған қызанақтарды шырынмен, күрішпен, 1 ¼ кесе сумен, туралған бұрыш ұштарымен, Вустершир соусымен және итальяндық дәмдеуіштермен араластырыңыз.
- Қайнатыңыз, отты азайтыңыз және жабыңыз. 15-20 минут немесе күріш жұмсақ болғанша пісіріңіз. Қажет болса, көбірек су қосуға болады. ½ кесе маринара соусын араластырыңыз.
- 9x13 табаның түбіне 1 ½ кесе маринара соусын салыңыз. Әрбір бұрышты күріш қоспасымен толтырыңыз. Бұрыштың үстіне қалған маринара соусын құйыңыз.
- Фольгамен жабыңыз және 35 минут пісіріңіз. Фольганы алып тастаңыз, бұрыштарды түбіне кез келген соуспен себіңіз. Үстіне чеддар салып, қосымша 10 минут немесе ірімшік ерігенше және бұрыш жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Толтырылған бұрыштарға арналған бұрыш
Мен осы рецептте жасыл бұрышты пайдаланған кезде, кез келген түсті болгар бұрышы (қызыл/сары/қызғылт сары) жақсы жұмыс істейді. Бұрыштардың әртүрлі дәмі бар, сондықтан ол сіздің жеке талғамыңызға байланысты болуы мүмкін.
сіз шомылдыру рәсімінен өту үшін сыйлық бересіз бе
Толтырылған бұрышты қалай жасауға болады
Менің достарым меннен толтырылған болгар бұрышын қалай жасау керектігін жиі сұрайды және менің жауабым әрқашан бірдей - бұл өте оңай! Бұл қиын көрінгенімен, егер сіз осы қарапайым қадамдарды орындасаңыз, сізде әрқашан тамаша толтырылған бұрыш болады!
Мен әдетте бұрыштарды үстіңгі жағынан кесіп тастаймын, бірақ кішкене бөліктер жасау үшін оларды жоғарыдан төменге дейін кесуге болады (осылардағы сияқты Мексикалық толтырылған бұрыштар ).
Бұрыштарды толтырмас бұрын алдын ала пісіру керек пе? Жоқ, бұрыштарды алдын ала пісірудің қажеті жоқ, бірақ оларды алдын ала пісірмесеңіз, олар өте қытырлақ болып қалады. Менің ойымша, егер сіз оларды аздап пісірсеңіз жақсы болады.
шойын торының таттарын қалай тазартуға болады
Толтырылған бұрышты қанша уақыт пісіруге болады
Толтырылған бұрыштарды шамамен 350 ° F температурада шамамен 45 минут пісіру керек. Бастапқы 30-35 минут ішінде олар кеуіп кетпеуі үшін фольгамен жабуды ұмытпаңыз. Ашытып, үстіне ірімшік салыңыз да, қоңыр және көпіршік пайда болғанша қалған 10 минуттай пісіріңіз.
Ұлы жақтары
Бұл тағам жаңа салат пен нанмен тамаша үйлеседі. Міне, кейбір таңдаулылар:
Алда және қалдық жасаңыз
Толтырылған бұрыштарды мұздатуға болады және олар тамаша дайын тағам!
Толтырылған бұрыштарды мұздату үшін төменде көрсетілгендей дайындаңыз және пісіріңіз. Оларды жеке немесе бірге пісіру табағында мұздатуға болады. Қайта қыздыру үшін, жай ғана түнде тоңазытқышта ерітіп, қызғанша 350°F пеште пісіріңіз.
4.97бастап279дауыстарды шолуРецепт Оңай толтырылған бұрыштар
Дайындық уақыты30 минут Пісіру уақытыТөрт, бес минут Жалпы уақытбір сағат он бес минут Порциялар6 порциялар Автор Холли Нильсон Дәмді сиыр еті және томат соусы қосылған күріш салмасы бар нәзік болгар бұрыштары көпіршікті болғанша пісіріледі.Ингредиенттер
Нұсқаулар
Рецепт жазбалары
Қатты/нәзік қытырлақ бұрыш алғыңыз келсе, қайнату қадамын өткізіп жіберіп, көрсетілгендей пісіріңіз.Тамақтану туралы ақпарат
Калориялар:385,Көмірсулар:29g,Ақуыз:18g,Май:жиырма бірg,Қаныққан майлар:8g,Холестерин:64мг,Натрий:922мг,Калий:933мг,Талшық:4g,Қант:он бірg,А дәрумені:4255IU,С дәрумені:166.8мг,Кальций:137мг,Темір:3.7мг(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)
КурсСиыр еті, кешкі ас, негізгі тағам
