Глютенсіз тағамдардың толық тізімі

сәбіз және бұршақ қосылған қуырылған қой еті

Егер сіз глютенді диетадан жаңа ғана шығарып тастасаңыз немесе сізде глютенге қарсы глютенге сезімталдық диагнозы жаңадан қойылса, жеуге болатын нәрсені білу қиын болуы мүмкін. Бақытымызға орай, сізде табиғи түрде глютенсіз және зиянсыз көптеген тағамдар бар. Мақсатқа жету үшін осы тізіммен кеңесіп, оны қолда ұстаңыз.

Құрамында глютен жоқ тағамдардың толық тізімі

Бұл тізімде табиғи түрінде кездесетін тұтас тағамдар, сондай-ақ іздеуге арналған ұндар мен гастрономдар бар. Осы тізімдегі кейбір консервілер сияқты табиғи түрінде табылмаған тағамдардың құрамында глютен аз болуы мүмкін екенін ескеріңіз. Сенімді болу үшін әрдайым жапсырмалардан кеңес алыңыз.

бауырлар туралы сүйіспеншілік туралы әндер

Ұқсас мақалалар

Глютенсіз қалай тамақтануға болады
Глютенсіз құймақ рецепті
Целиакия ауруымен не жеуге болады?

Өндіреді

Азық-түлік дүкенінің өнімдер бөлімінде табылған заттардың барлығы дерлік табиғи түрде глютенсіз. Ластанбағанына көз жеткізу үшін мүмкіндігінше жаңа, өңделмеген немесе жаңа мұздатылған өнімді таңдаңыз.

Алма
Жүзімдер
Алмұрт
Банандар
Цитрус жемісі
Жидектер
Шие
Манго
Авокадо
Қызанақ
Қауын
Cаумалдық
Картоп
Сквош
Қояншөп
Латук салаты
Өркендер
Кале
Пияз
Шөптер

Сүт

Сүт тағамдарының көпшілігі табиғи түрде глютенсіз. Құрамында толтырғыштар мен қоспалар бар өнімдерден сақ болыңыз, өйткені олардың құрамында глютен болуы мүмкін. Таңдау үшін қауіпсіз тағамға мыналар кіреді:

Сүт
Крем
Йогурт (гранола немесе печенье араластыратын йогурттан аулақ болыңыз.)
Ірімшік (Ұнтақталған ірімшіктен аулақ болыңыз; кейбір компаниялар ірімшіктің өзіне жабысып қалмас үшін ұнды пайдаланады.)
Ірімшмшік
Шикі қаймақ

Ет және балық

Табиғи күйінде табылған барлық ет пен балықтарда глютен болмайды. Кейбір тағамдарға мыналар кіреді:

Сиыр еті
Тауық
Түркия (дәмдеуіштер мен сұйықтық енгізілген тұтас күркетауықтан аулақ болыңыз; олардың құрамында глютен болуы мүмкін.)
Қозы
Шошқа еті
Ақсерке
Тилапия
Бахтах
Моллюскалар
Жұмыртқа

Deli Meats

Көптеген гастрономдарда глютен бар дәмдеуіштер мен толтырғыштар бар. Глютенсіз сертификатталған бірнеше брендтер бар. Осы тізімнен қауіпсіз сатып алыңыз және басқаларынан аулақ болыңыз:

Консервіленген тауарлар

Көптеген консервілерде құрамында глютен болуы мүмкін толтырғышсыз бір компонентті тағамдар ғана бар. Тұтынудан бұрын әрқашан затбелгіні тексеріп алыңыз. Бұл қауіпсіз деп санауға болатын консервілердің ішінара тізімі:

Консервіленген жемістер
Көкөністер консервілері
Ет консервілері
Балық консервілері
Бұршақ консервілері

Астық және макарон

Барлық дәндерде глютен болмайды; көптеген адамдар жеуге қауіпсіз және әр түрлі таңдаулармен келеді, соның ішінде кейбір макарондар. Гарнирге немесе тағамға кез-келгенін қолданып көріңіз:

Дән
полента
Күріш
Қаша
Амарант
Киноа
Ризотто
Күріш палауы
Теф
Сұлы (глютенсіз сертификатталған болуы керек)
Қарақұмық
Көкөністер

Дәнді дақылдар

Дәнді дақылдар бидайдан немесе глютен негізіндегі өнімдерден жасалмауы керек. Сіз білетін және ұнататын көптеген дәнді дақылдар глютенсіз болуы мүмкін. Жапсырмаларды әрқашан екі рет тексеріп алыңыз, әсіресе олардың дәнді дақылдарының глютенді және глютенсіз нұсқаларын шығаратын компаниялармен. Кейбір таңдауларға мыналар жатады:

Chex
Гранола (глютенсіз сертификатталған болуы керек)
Сұлы майы (глютенсіз сертификатталған болуы керек)
Күріштің қаймағы
Киноа үлпектері

Глютенсіз ұндар

Глютенсіз дәнді дақылдардан, бұршақ тұқымдастардан және шөптерден жасалған, оларда керемет нан мен нан өнімдерін шығаруға болатын көптеген ұндар бар. Бидай ұнына ұқсас нәтиже беру үшін олардың көпшілігін бір-бірімен біріктіру қажет; барлық ұннан жасалған және ұннан жасалған қоспалар сіз ілулі болғанға дейін пайдалануға болады. Құрамында глютен жоқ ұнның құрамына мыналар кіреді:

Күріш
Қоңыр күріш
Тәтті күріш
Ноқат (гарбанзо бұршағы)
мен
Қарақұмық
Дән
Жебе тамыры
Тапиока
Ботташық
Теф
Ұлт
Бадам
Кокос
Зығыр тұқымы

Тіскебасарлар

Нарықта глютенсіз тағамдар өте көп. Сатып алудан бұрын әрқашан жапсырманы тексеріп алыңыз; көптеген тағамдарда олардың өндірілуіне немесе оралуына байланысты құрамында глютен аз болуы мүмкін. Байқап көруге келесі дәмді нұсқалар кіреді:

Попкорн
Жүгері чиптері
Күріш чиптері
Бұршақ чиптері
Мен қытырлақпын
Суық чиптер
Кептірілген жемістер
Консервіленген жемістер
Алма
Картоп чипсы
Көкөністерден жасалған чиптер
Бадам
Кешьюлар
Фундук
Пекан
Жержаңғақ
Күнбағыс тұқымы
Асқабақ тұқымдары
Шоколад
Балмұздақ (қамыр, торт қамыры немесе басқа қондырмалары бар сорттардан аулақ болыңыз).
Мұз басылады
Итальяндық мұз

Сусындар

Көптеген сусындар толығымен глютенсіз. Әрдайым жапсырмаларды тексеріңіз, әсіресе, құрамында ыстық бидай немесе глютен болуы мүмкін ыстық шоколад сияқты сусын қоспаларында. Кейбір қауіпсіз сусындарға мыналар жатады:

Сүт
Ешкі сүті
Жеміс шырындары
Сельцер
Кофе
Шай
Сода
Су
Мен сүтпін
Бадам сүті
Кокос сүті
Күріш сүті

Глютенсіз брендтер

Кейде, сіз глютенсіз диета мен глютенсіз сауда-саттыққа бейімделіп жатқанда, ең қауіпсіз және қарапайым нәрсе - сауда маркалары бойынша сауда жасау. Қазір көптеген дүкендерде глютенсіз бірнеше брендтер бар, олардың бәрін жеуге қауіпсіз. Дүкеннен келесі брендтерді іздеңіз:

Вандікі : Van басқа өнімдермен бірге мұздатылған вафли мен француз тосттар таяқшаларын ұсынады.
дәнекерлеу : Глутино бірнеше түрлі өнімдерді, соның ішінде жарма, крекер және нан өнімдерін шығарады.
Бобтың қызыл диірмені : Ұн мен торт қоспаларын Бобтың Қызыл диірменінен іздеңіз.
Өмірден рахат алыңыз : Enjoy Life глютенсіз және аллергенсіз шоколад өнімдері мен тағамдар жасайды.
Кинникинник : Кинникинник нан сияқты пирамильді крекер сияқты тағамдар дайындайды.

Асыңыздан рахат алыңыз

Сіз тұтынатын тағамдардың қауіпсіз және глютенсіз екенін білу сіздің үстеліңізге үлкен тыныштық сыйлай алады. Тек глютенсіз тағамдарды сатып алыңыз және қолдан келгеннің бәрінен рахат алыңыз.