Сіз аспаздық жасауды жаңа бастағансыз ба және бұл не екенін білмейсіз бе? қуыруға арналған таба — әлде біреуі керек пе? Жақсы қуыруға арналған табаның не екенін, біздің таңдаулыларымыздың кейбірін және егер жоқ болса не істеу керектігін білу үшін осы нұсқаулықты орындаңыз!
Қуыруға арналған таба дегеніміз не?
Қуыруға арналған табалар - ас үйде болуы керек нәрсе, бірақ дұрыс таңдау қиын болуы мүмкін. Міне, осы ас үйге қажетті жылдам оқулық.
Қуыруға арналған таба - әдетте алынбалы сөрелері және/немесе қырлы түбі және тұтқалары бар үлкен, биік жақты таба. Иә, егер сіз пеште тұтас күркетауық немесе үлкен ет кесектерін пісіруді жоспарласаңыз, сізге біреу немесе соған ұқсас нәрсе керек.
менің ойларым мен дұғаларым сіздермен бірге
Жақсы қуыру табасын не жасайды?
Жылуды біркелкі тарату үшін жақсы қуыруға арналған таба қалыңырақ баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған. Тартпа және/немесе қырлы түбі етті тамшылардан ажырату үшін қызмет етеді. Ыстық және ауыр күркетауықты пештің ішінде және сыртында маневрлеу үшін берік, ұстауға оңай тұтқалары бар біреуін іздеңіз.
Қуыру сөзі құрғақ отпен пісіру дегенді білдіреді. Сыртында май қабаты бар ет пен құс еті бұл әдістің пайдасын көреді. Қуыру ішкі жағынан дымқыл, шырынды ет шығарады, сыртында қызарған қыртыстың дәмді жұқа қабатымен қоршалған. Бұл сыртқы қабат шырындарда тығыздау үшін маңызды. Бұл әсерге жету үшін сізге құрғақ жылу қажет және қуыру табасы осыны ескере отырып жасалған.
Терең жақты қуыру табасы күркетауық немесе көп тамшылататын ет үшін жақсы. А таяз қуыруға арналған таба қысқарақ жақтары бар және ол үшін қолайлы пісірілген картоп , балық, көкөніс немесе қуырған кезде көп шырын шығармайтын басқа тағамдар.
купондарды сізге қалай жіберуге болады
Кейбір қуыруға арналған табалардың қақпақтары бар. Бұл кастрюльді жан-жақты қолдануға мүмкіндік беретін керемет мүмкіндік, мысалы бұқтыру немесе қуырылған қуыру. Қақпақ қуыруға арналған деп қате ойламаңыз. Ет бумен пісіріледі, қуырмайды және құрғақ және қатты шығады. Бұл қақпақпен пісіру арқылы керемет, қымбат қуыруды оңай бұзуы мүмкін! Егер сіз шамадан тыс қызару туралы алаңдасаңыз, етті алюминий фольгамен жабуға болады.
Қуыруға арналған табаның орнына не қолдануға болады?
Қуыруға арналған табаңыз жоқ па? Қуырудың нені білдіретінін есте сақтаңыз: құрғақ жылу. Етті табаға сығыңыз келмейді, сондықтан табаның бүйірлеріне тиіп немесе түбіне тіреледі.
- a пайдаланыңыз жоғары қырлы кастрюльге арналған ыдыс жабдықталған сөре және ұқсас әсер алыңыз.
- Үлкен таба
- TO жиектелген пісіру парағы
- Егер сіз қуырып жатқан үлкен, ауыр ет болса, қолданбаңыз анау бір рет қолданылатын қуыруға арналған табалар . Олар тым жеңіл және жылуды дұрыс өткізбейді. Ең сорақысы, қуырылған тағамды пештен шығаруға дайын болған кезде оларды өңдеу өте қауіпті болуы мүмкін.
Сөресі бар қуыруға арналған таба
Қуыруға арналған табаға инвестиция салғанда, алынбалы сөресі бар берік қуыру табасын алудың мағынасы бар.
- Тартпа қуырылған етті тамшылардан сақтайды.
- Бұл көтеруді жеңілдетеді қуыру немесе бір бөлікке салынған күркетауық.
- Сөре сонымен қатар картоп пен көкөністерді қуыруға арналған қосымша мүмкіндіктерді береді.
Егер сізде сөре болмаса , Фольга шарларын немесе тіпті сәбіз/балдыркөк пен пиязды пайдаланып, етіңізді сұйықтықтан жоғары көтеріп, сыртқа шығарыңыз.
Қуыруды немесе күркетауықты алып тастағаннан кейін, сөрені алып тастаңыз және оңай пісіруге дайындалу үшін табаны әйнекті тазарту үшін пешке жіберіңіз. тұздық .
Біздің сүйікті қуыруға арналған табалар
Жабыспайтын сөресі бар Calphalon Classic 16 дюймдік қуыруға арналған таба
- Жабысқақ емес бетті тазалау оңай.
- Бағасы қатты таба үшін қолайлы.
- Оңай пісіруге арналған алынбалы сөре.
- Оңай көтеруге арналған тұтқалар.
- Егер сіз тек анда-санда қуырсаңыз, тамаша баға нүктесі.
- Қақпағы бар.
- Ыдыс жуғыш машина мен пешке қауіпсіз
- Оңай көтеруге арналған тұтқалар.
- Көптеген өлшемдерде келеді.
- Пештің оттығы, су және металл көпірткіш немесе ағаш қалақ – Қуыруға арналған табаға бір дюйм су құйып, оны пеште қайнатыңыз. Пісірілген биттерді табаны төңкеру арқылы бүйірлерінен сүртіңіз. Бұл ең нашар дақтарды кетіруде тиімді, бірақ сізде су жетпейтін табаның үстіңгі жағында әлі де май қалады.
- Bon Ami ұнтағы тазартқыш және абразивті жастықша – Раковина мен ваннаға қолдануға болатын сызат баспайтын тазартқышты табаларда да қолдануға болады. Ол улы емес, тиімді және сызат түсірмейді. Бұл әсіресе майлы дақтары болуы мүмкін жабыспайтын қуыруға арналған таба үшін жақсы. Менің ойымша, сіз одан да көп қуат алу үшін абразивті ұнтақ тазартқыштарды пайдалана аласыз деп ойлаймын, бірақ менде жоқ.
- Пеш тазалағыш және үлбірленген алюминий фольга – мен оны тек берік тот баспайтын болатта қолданамын және табаларымды ашық ауада тасымалдауға ауа-райы қолайлы болғанда ғана. Мен ас үйімде қатты химиялық заттарды шашқанды ұнатпаймын. Тиімді, иә, бірақ кез келген жағдай үшін ең практикалық болмауы мүмкін.
- Пісіру содасы мен сірке суы - бұл мен әлі қолданып көрмедім, бірақ мен оны бүкіл Интернетте көремін және осы күндердің бірінде оны беруді жоспарлап отырмын. Онымен ант еткендер табаға ас содасын молынан себуге кеңес береді, содан кейін сірке суын қосып, ысқылау алдында оны жібітуге мүмкіндік береді.
Гранит ыдысы 18 дюймдік жабылған сопақ қуыруға арналған таба
ол мен туралы ойлай ма?
Қуыруға арналған табаны қалай тазалау керек
Ас үйдегі ең қиын жұмыстардың бірі - пісірілген маймен күресу. Қуыруға арналған таба - бұл жағымсыз тапсырманың плакат баласы! Шынтақ майын азайту үшін көптеген ұсыныстар бар.
Міне, менің жеке таңдаулыларым:
