Мартинидің дұрыс тамшысын тамашалау үшін сізге лимонның басы қажет емес. Калифорнияда алғаш рет 1970-ші жылдары пайда болған бұл классикалық коктейль толық тамақпен үйлеседі, кешкі асқа дейін өте жақсы қызмет етеді және тіпті түнгі уақыттағы либацияға деген қажеттіліктеріңізді қанағаттандыруы мүмкін. Опра Уинфридің кітабынан парақ алып, лимон тамшысы мартини рецептін қалай жетілдіру керектігін біліңіз.
Лимон тамшысы Мартини
Генри Африка барында лимон тамшысы мартинидің туған жері болды, оны 1970 жылдары Сан-Францискалық партиялықтар алғаш рет тамашалады. Лимон тамшысының түпнұсқа рецепті қарапайым және талғампаз, нәтижесінде нәзік қант жиегі бар тәтті-қышқыл коктейль пайда болады.
менің итімнің қандай тұқымды екенін қалай айтуға боладыҰқсас мақалалар
- Рождествоға арналған мерекелік 18 сусын
- Тегін шампан коктейлі рецептері
- Алкоголь қосылған 11 мұздатылған араластырғыш сусын рецептері
Құрамы
- Гарнирге арналған 1 лимон сына және 1 лимон дөңгелегі
- Гарнирге арналған 1 ас қасық қант
- 1 унцияқарапайым сироп
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 2 унцияарақ
- Мұз
Нұсқаулық
- Бос табаққа қант құйыңыз. Лимон сынасын стаканның жиегіне айналдырып, стаканды қантқа батырыңыз. Қабатты бекіту үшін тоңазытқышқа шамамен отыз минут қойыңыз.
- Ішіндекоктейль шейкері, қарапайым сиропты, лимон шырынын және арақты біріктіріңіз.
- Мұз қосып, салқындағанша шайқаңыз.
- Қоспаны дайын мартини стаканына сүзіп, лимон дөңгелегімен безендіріңіз.
Lemon Drop Martini нұсқалары
Лимондардың да, мартиндердің де керемет жан-жақты екендігін ескере отырып, лимон тамшысы формуласымен тәжірибе жасауға болатын тәсілдердің саны шексіз. Сіз жемістердің дәмін бір-бірімен араластырғыңыз келсе де, алкогольді ауыстырғыңыз келсе де, сіз онсыз өмір сүре алмайтын жұпты таба аласыз.
Цитрус Мартиниді екі есе көбейтіңіз
Нағыз цитрус жанкүйерлері үшін екі еселенген цитрус мартини қышқыл соққыны классикалық мартини рецептіне дәл келтіреді. Бұл рецепт қарапайым лимон тамшысымен бірдей қарапайым, өйткені қарапайым қоспаға апельсин ликерін қосу керек.
Құрамы
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Un унциясарғыш ликер
- 1½ унция цитрустық хош иісті арақ
- Мұз
- Гарнирге арналған сарғыш сына
Нұсқаулық
- Коктейльді қайнатқышта лимон шырынын, апельсин ликерін және цитрус арағын біріктіріңіз.
- Мұз қосып, салқындағанша шайқаңыз.
- Қоспаны мартини стаканына сүзіп, апельсин тілімімен безендіріңіз.
Мартинидің құлпынай лимонының тамшысы
Егер сізде тоңазытқыштың піскен құлпынай толып жатқанын байқасаңыз, онда сіз осы құлпынай лимонының тамшысын мартиниді сіздің қоймаңыздан араластырып көріңіз. Бұл рецепт жаңа ингредиенттерді қажет ететіндіктен, хош иіс керемет күшті және хош иісті болады.
Құрамы
- 3 кесілген құлпынай
- 1 унция құлпынаймен тұндырылған қарапайым сироп немесе құлпынай ликері
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 2 унция лимон арақ
- Мұз
- Гарнирге арналған құлпынай тілімі
Нұсқаулық
- Коктейльді шайқауда құлпынай мен сиропты немесе ликерді біріктіріңіз. Лимон шырыны мен арақты қосып араластырыңыз.
- Мұз қосып, салқындағанша шайқаңыз.
- Қоспаны салқындатылған мартиниге сүзіп, құлпынай тілімімен безендіріңіз.
Лимон Сорбет Мартини
Бұл десерт стиліндегі мартини рецепті текстураны лимон сорбетін арақпен, жарқыраған шараппен және жаңа жалбызмен біріктіру арқылы араластырады. Лимон шербеті мартини кешкі астан кейінгі керемет десерт пен түнгі қақпақты ұсынады.
Құрамы
- 3 жаңа жалбыз жапырағы
- 1 кесе құрғақ жарқыраған шарап
- 2 ас қасық лимон арақ
- 2 қасық лимон сірне
Нұсқаулық
- Араластыратын әйнекте жалбыз жапырақтарын араластырыңыз. Жарқыраған шарап пен лимон арағын құйып, ингредиенттерді араластырыңыз. Бір жағына қойыңыз.
- Мартини стаканына лимон сорбетінің қасықшасын тамызып, қоспаны жоғарғы жағына құйыңыз.
Аңыздар Лимон тамшысы Мартини
Аңыз бойынша, Опра Уинфридің айтуы бойынша, бұл мартини оның Legends Ball-да ұсынылған және бұл классикалық коктейль жасау үшін түпнұсқа сияқты тәсіл қажет.
Құрамы
- 3 лимон, шырынды
- 2 жалбыз жапырағы
- 2 ас қасық қант
- 3 унция арақ
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон кесіндісі
Нұсқаулық
- Коктейльді қайнатқышта лимон шырынын, жалбыз жапырақтарын, қант пен арақты біріктіріңіз. Қоспаға жалбыз жапырақтарын араластырыңыз.
- Мұз қосып, салқындағанша шайқаңыз.
- Қоспаны салқындатылған мартини стаканына сүзіп, лимон тілімімен безендіріңіз.
Limoncello Drop Martini
Лимончелло лимонның хош иісті профиліне сәл тереңдік қосуы мүмкін, бұл оны мартинидің лимон тамшысының рецептіне қосатын тамаша алкоголь етеді, ал егер дүкенге жүгіруге уақытыңыз болмаса, сіз әрқашан өзіңіздің қамшылауыңызға болады.Лимончеллоның үйден жасалған партиясылимон негізіндегі сусындардың шексіз толқыны үшін.
ескі әншінің тігін машинасы қанша тұрады
Құрамы
- 1 ас қасық қант
- 1 ас қасық жаңа сығылған лимон шырыны
- Un унция үш сек
- 1 унция Лимончелло
- 2 унция арақ
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон сыны
Нұсқаулық
- Коктейльді қайнатқышта қантты, лимон шырынын, үш сек, Лимончелло мен арақты қосыңыз.
- Мұз қосып, салқындағанша шайқаңыз.
- Қоспаны салқындатылған мартини стаканына сүзіп, лимон сынасымен безендіріңіз.
Мартин Мартин
Бұл лимон мен өрік хош иістендірілген коктейль түпнұсқа лимон тамшысы мартини туралы идеяны жаңа өріктің тегіс жұпарлануымен хош иістендіреді.
Құрамы
- Simple қарапайым сироп
- 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Шұңқырланған және кесілген 1 өрік
- Un унция үш сек
- 2 унция арақ
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон бұралу
Нұсқаулық
- Коктейльді қайнатқышта қарапайым сиропты, лимон шырынын және өрікті араластырыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз да, үш сек және арақ қосыңыз.
- Мұз қосып, салқындағанша шайқаңыз.
- Қоспаны салқындатылған мартини стаканына сүзіп, лимонмен бұраңыз
Мартини лимон тамшысымен қандай тағам жүреді?
Лимон тамшылары мартини - дәмді соло, немесе сіз оларды көптеген тағамдармен жұптастыра аласыз. Сусынның тәтті және қышқыл таңбасы жақсы жұмыс істейдіаперитивтостқа немесе ірімшікке, крекерге ысталған лосось сияқты тағамдармен бірге беріледі. Дәл сол сияқты, лимон тамшысы мартиниді теңіз өнімдерінің негізгі тағамдарымен жақсы байланыстырады, өйткені лимонның дәмі теңіз өнімдері үшін табиғи фольга болып табылады. Сіз оны құс етімен, мысалы, тауықтың төс етімен немесе бай және майлы соусты кез-келген нәрсемен қуана аласыз (мысалы, Альфредо соусы немесе бирралық бланк тұздығы), өйткені цитрус тұздықтың байлығын теңестіруге көмектеседі. Сонымен қатар, сіз лимон тамшысын винегрет немесе қызанақ негізіндегі тұздықтар сияқты қышқыл тағамдармен жұптастыруда сәтті болмайсыз, өйткені лимон тамшысының қышқылдығы тағамдағы қышқылмен соқтығысуы мүмкін.
Лимон тамшысы Martinis - бұл дәмді тағам
Lemon Drop Martinis соңғы елу жыл ішінде танымал болып келеді, өйткені оларды жасау оңай және дәмі дәмді. Лимондар аспаздық әлемде ешқашан сәнден шықпайды және дәл осылай коктейльдер саласында да айтуға болады. Сіз бәріңізді лимон жинауға жіберу арқылы дайындық жұмысын ерекше отбасылық оқиғаға айналдыра аласыз; ең болмағанда, сізде лимонның Drop Martini рецепттерін ұсынып көруге жеткілікті лимон болады.
