Кешкі ас немесе шарап дәмін татуды жоспарласаңыз, қолыңызда қанша шарап болу керектігін білу хостингтің маңызды бөлігі болып табылады. Сіз басқа адаммен жақын кешкі ас ішіп отырсаңыз да, барлық достарыңызбен үлкен кеш өткізсеңіз де, бұл нұсқаулар сізге қанша шарап сатып алуға болатындығын анықтауға көмектеседі.
үйдегі түрлі-түсті татуировкаларды қалай жасауға болады
Әдеттегі шарапқа қызмет көрсету және бөтелке мөлшері
Шараптың әдеттегі порциясы төрт пен бес унция арасында; дегенмен сіздің шарап стаканының мөлшері бұл мөлшерге әсер етуі мүмкін. Су стаканынан айырмашылығы, сіз шарап стақанын толығымен толтырмайсыз. Оның орнына сіз шараптың тыныс алуына мүмкіндік беру үшін жоғарғы жағында біраз орын қалдырасыз. Қанша орын қалдыру керектігін білу үшін өлшеуіш кесені қолданып, іс-шараңыздың алдында көзілдірікке төрт-бес унция шарап құйыңыз.
Ұқсас мақалалар- 14 шынымен пайдалы шарап сыйлық идеяларының галереясы
- Шарап туралы негізгі ақпарат және қызмет ету кеңестері
- Шампан және жарқыраған шарап түрлері суреттермен
TOстандартты өлшемдегі шарап бөтелкесі750 миллилитр немесе шамамен 25 унция. Бұл сіз бөтелкеден шамамен алты рет стакан немесе бес бес унция көзілдірік аласыз дегенді білдіреді.
Бірге кездесуді жоспарлау
Сіз қанша шарап сатып аласыз, ол сіз өткізетін кештің түріне және қонақтар санына байланысты болады. Жақсы ереже - әр екі сағат сайын екі адамға бір бөтелке шарап ішу. Бұл дегеніміз, егер сіз он адамға төрт сағаттық кеш өткізетін болсаңыз, сізге қызмет көрсететін болсаңыз да, сізге әрбір екі қонаққа екі бөтелке шарап немесе 10 бөтелке шарап қажет болады. Әрдайым шарапты тым аз мөлшерден гөрі қателескен дұрыс.
Бұл кесте сізге 10 адамға жиналатын шарап сатып алуға көмектеседі:
| Кештің түрі | Ақ шарап бөтелкелері | Қызыл шарап бөтелкелері |
|---|---|---|
| Кешкі ас | Төрт | Төрт |
| Шарап пен ірімшік кеші | Төрт, екі сорттың әрқайсысы екі | Төрт, екі сорттың әрқайсысы екі |
| Шараптан дәм тату кеші | Бес-жеті, әр сорттың бір бөтелкесі | Бес-жеті, әр сорттың бір бөтелкесі |
| Коктейль кеші | Үш | Төрт |
Кешкі ас
Кешкі ас кезінде тамақ басты назарда болады. Дегенмен, сіз де ескеруіңіз керекшарап пен тамақ жұптастыру. Негізгі тағамға жақсы шарапты, сондай-ақ тәтті десертті шарапты және мүмкін кешкі асқа дейін қызмет ететін шарапты таңдаңыз. Сондай-ақ, кешкі асқа екі шарап ұсынған дұрыс: біреуіқұрғақ қызылжәне бірқұрғақ ақ. Осылайша қонақтар өздеріне ұнайтын түрін таңдай алады.
Кешкі асқа бір адамға келесі мөлшерде шарап қажет:
- Кешкі ас алдындағы шарап - бір-екі порция
- Кешкі аспен ақ шарап - екі порция
- Кешкі аспен қызыл шарап - екі порция
- Десерт шарабы- бір қызмет
Кейбір адамдар қызыл немесе ақ түсті ғана ішуді таңдайтын болса да, бәрі бір немесе екіншісіне қарай тартылатын болса, екеуін де қолыңызда ұстауыңыз керек.
Шарап пен ірімшік кеші
Өзінің табиғаты бойынша шарап пен ірімшік кеші шараптың өзіне көп көңіл бөледі. Бұл сізге қызмет ететін ірімшіктің біреуімен бірге жүруге арналған бірнеше түрлі сорт қажет болады дегенді білдіреді. Бұл кештерде көптеген адамдар құрғақтан тәттіге дейін шараптың кем дегенде төрт түрін ұсынады. Қызыл және ақ сорттарын қосуды ұмытпаңыз. Төрт унцияға немесе одан кіші мөлшерлемеге жоспарлаңыз, өйткені әртүрлі шараптардан сынамалар алу көңілділіктің бір бөлігі болып табылады.
Шарап пен ірімшік кешіне әр шараптан бір порция ішетін адамға жоспар құрған жөн. Егер сіз төрт түрден аз сортты ұсынсаңыз, бір адамға кем дегенде екі стаканнан жоспарлаңыз.
Шараптан дәм тату кеші
Шарапты дегустациялауға арналған шарап тек шарапқа қатысты, бірақ порция жиынның басқа түріне қарағанда әлдеқайда аз. Шын мәнінде, сіз бір уақытта екі унция шараппен оңай қызмет ете аласыз, бұл қонақтарға әртүрлі сорттарды сынап көруге мүмкіндік береді. Әр бөтелкеден шамамен 12 унция сыбаға құйыңыз деп күтіңіз.
Әдеттегі шарап дегустация кешінде бес-жеті түрлі ақ шарап және бес-жеті түрлі қызыл шарап болады, дегенмен сіз өзіңіздің қалауыңыз бен бюджетіңізге сәйкес азды-көпті шараптарды пайдалана аласыз.
Cocktail Party
Егер сіздекоктейль кешіжәне басқа сусындар мен канаптерге қосымша шарап беру, жоспарлау біршама қиынға соғуы мүмкін. Аралас сусындар мен сыраға қарсы шарапты қанша адам таңдайтынын анықтау қиын болуы мүмкін. Сәйкес Азық-түлік және шарап журналы , үш сағаттық коктейльге әр адамға үш бокал шарап жоспарлау жақсы нұсқаулық.
Егер сіз қызыл және ақ шарапқа қызмет етсеңіз, сатып алуды бөлуіңіз керек. Бес сағаттан кейін өткізілетін іс-шараларға қонақтар шамамен 40% ақ шарап пен 60% қызыл шарап ішуге бейім.
Бітіп қалу туралы ешқашан алаңдамаңыз
Сіз қандай кеш өткізсеңіз де, қосымша бір бөтелке шарап алғаныңыз жөн. Осылайша, қонақтар сіз күткеннен біршама көп ішетін болса, сіз ешқашан таусылып қаламын деп алаңдамайсыз.
