Сіз соңғы айларда «коммерциялық» және «табиғи» ит тағамдары туралы көп естіген шығарсыз, бірақ мұздатылған кептірілген ит тағамдары туралы не білесіз? Дәстүрлі кибльге балама туралы көбірек біліңіз.
Мұздатылған кептірілген ит тағамы дегеніміз не?
Коммерциялық киббль - бұл бәрі бірдей емес, және нөлден пісіру Сіздің итіңіз кестеңізге сәйкес келмейді. Сонымен, итіңізді қауіпсіз және қоректік құралдармен тамақтандырудың келесі нұсқасы қандай?
Жауап жай ғана мұздатылған кептірілген ит тағамы болуы мүмкін. Сіз бұл өнімді азық-түлік дүкенінің сөресінен немесе тіпті мамандығыңыздан таба алмасаңыз да үй жануарларын жеткізуші , Интернетте бірнеше брендтер бар.
Мұздатылған кептірілген ит тағамы шын мәнінде судың барлық дерлік құрамы арнайы процесс арқылы жойылатын пісірілген жаңа тағамдардан жасалады. Нәтижесінде болашақта пайдалану үшін ауа өткізбейтін контейнерлерге оралған жеңіл және құрғақ өнім.
Мұздатылған кептірілген ит рациондары орауыш зақымдалмаған немесе ашылмаған болса, жылдар бойы өміршең болып қалады. Өйткені, барлық микроорганизмдер өмір сүру үшін суды қажет етеді, сондықтан бұзылу процесі тоқтатылған анимацияға өтеді. Үй жануарыңызды тамақтандыруға дайын болғанда, сізге тек пакетті ашып, тағамды қалпына келтіру үшін аздап су қосу керек және Фидоның кешкі асы ұсынылуға дайын.
Ол қалай жасалған?
Енді аздап мұздатып кептіру үшін 101. Су үш кезеңде болады: қатты, сұйық және газ. Мұздатып кептіру процесі ит тағамындағы ылғалды тікелей буға айналдырады, сұйықтық кезеңін мүлдем өткізіп жібереді.
Бұл қалай болады? Жауап мұздатылған кептіру машинасының жұмысында.
- Біріншіден, иттерге арналған тағам кептіргіштің ішіндегі сөрелерге қойылады. Содан кейін тағамды мұздату үшін құрылғының ішіндегі температура төмендетіледі. Бұл кезде ылғал әлі де бар, бірақ молекулалар оқшауланған.
- Әрі қарай, құрылғы ауа қысымын камерадан шығару үшін вакуумдық сорғыны бір уақытта басқарған кезде аз мөлшерде жылу шығарады. Бұл қысымның болмауы ылғалды сұйықтықтан газға айналдырады, содан кейін ит тағамынан бірте-бірте шығарылады, оны аяқтауға бірнеше күн қажет. Ылғал буы жиналып, тағамнан жеткілікті ылғалдылық жойылғанын өлшеу үшін мұздатқыш катушкаларда конденсацияланады.
- Содан кейін соңғы өнім бұзылудан қорғайтын соңғы алдын алу шарасы ретінде оттегі сіңіретін материалмен оралып, тығыздалады.
Неліктен сусыздандыруға болмайды?
Сусыздандыру ит тағамынан ылғалды кетірудің сәл қарапайым шешімі сияқты көрінуі мүмкін, бірақ ылғалды алу алдында мұздату процесін пайдалану тағамның қоректік мазмұнын көбірек сақтайды. Іс жүзінде барлық белоктар, витаминдер, маңызды май қышқылдары және минералдар өзгеріссіз қалады, сондықтан сіздің үй жануарыңыз оның жемінен барынша қоректенеді.
Мұздатылған кептірілген тағам мәңгілікке сақталады ма?
Мұздатып кептіру бұзылуды жылдар бойы тоқтата тұрса да, ит тағамында әлі де аз мөлшерде ылғал қалады, сондықтан ол ақырында нашарлайды. Дегенмен, көпшілігіміз бір жылдық ит тағамын алдын ала сатып алғымыз келмейді, сондықтан бүліну шынымен де мәселе болмауы керек.
Қаптаманы бірнеше жыл бойы сақтағаныңызды байқасаңыз, оны үй жануарыңызға бермес бұрын оның күйіп кеткенін білу үшін жай ғана иіскеу сынамасын беріңіз.
Мұздатылған кептірілген брендтер
Мұздатылған кептірілген үй жануарларына арналған азық-түлік тауашасында бірнеше ит тамағы брендтері бар. Әрқайсысы тек ең жақсы ингредиенттерді пайдаланады деп мәлімдейді, бірақ олардың ет көзі қайдан келетініне көз жеткізу сізге байланысты. Сондай-ақ, сіз мұздатылған кептірілген үй жануарларына арналған тағамның жоғары қоректік мазмұнын сақтай алатынын байқайсыз; ол айтарлықтай жоғары баға белгісімен келеді.
Брендтерге мыналар жатады:
- Стивтің нағыз тағамы : Стив иттердің тағамында тек 100 пайыз адам сапасына ингредиенттерді уәде етеді. Он фунттық сөмке $25.00 мен $30.00 аралығында тұрады.
- Вайсонг : Wysong рецепті бұқтырылған тағамға ұқсайды. Бір 19,5 унциялық сөмке 11, 5,5 унциялық иттерге арналған азық-түлік банкасының баламасы және 21,00 долларға бөлшек саудада сатылады.
- Табиғаттың алуан түрлілігі : Nature's Variety азықтандыруға ыңғайлы болу үшін шикі тағам диетасының мұздатылған кептірілген нұсқасын ұсынады. 12 унциялық пакет 26,00 доллар тұрады.
- Нағыз тағамдық тағамдар : Toppers мұздатылған кептірілген өнім болып табылады, бірақ ол қайта жабылатын фольга пакеттерде келеді, сондықтан оның сақтау мерзімі иттерге арналған басқа мұздатылған кептірілген тағамдар сияқты бірдей болмайды. Бір төрт унциялық сөмке шамамен бір фунт ит тағамын қалпына келтіреді және 15,99 долларға сатылады.
