Зығыр және жаңғақ қосылған жұмыртқасыз банан наны.
Пісіру көбінесе вегетарианшылар үшін қиынға соғуы мүмкін, бірақ жұмыртқасыз бананнан жасалған нан - кез-келген диетада оңай жеуге болатын қарапайым тағам. Нанның жылдам рецептерінде жұмыртқаны алмастыруға болатын бірнеше түрлі тағамдар бар, соның ішінде банан наны.
Жұмыртқаны ауыстыру
Егер сіз вегетариандық болсаңыз, жұмыртқаны пісіруге ауыстыру өте қиын болатынын білесіз. Дайын рецептің көптеген аспектілері сіз таңдаған өнімге байланысты өзгертілуі мүмкін, соның ішінде дәмі, құрылымы және көтерілуі. Жұмыртқаны жай ғана жою мүмкін емес, өйткені пісірілген тағамдар тегіс және қатты болып шығуы мүмкін.
Ұқсас мақалалар
- Вегетариандық пісіруге арналған жұмыртқаны алмастырғыштар қарапайым
- 5 оңай қадаммен вегетариандық гамбургерлер жасау (суреттермен)
- Тамақтану қажеттіліктерін қанағаттандыратын 7 вегетариандық ақуыз көзі
Жұмыртқа пісіруге көптеген факторларды қосады. Олар ингредиенттерді біріктіру үшін байланыстырушы агент ретінде әрекет етеді, сонымен қатар пирожныйлардың, кекстердің және жылдам нанның жеңіл және пушистый құрылымына ықпал етеді. Сондықтан вегетариандық пісірудегі кез-келген алмастырғыш ингредиенттер бірдей немесе ұқсас қасиеттерді қамтамасыз етуі керек.
Қолайлы ауыстырулар
Жұмыртқа, май және сүт сияқты жануарлардан алынатын өнімдерден тұратын дәстүрлі рецептті қайталауға тырысқанда, вегетарианшылар мен вегетарианшылар тәжірибе жасауы керек. Әр түрлі алмастырғыштар мен рецепт бойынша өзгертулерді қолдануға тырысу - бұл сіздің жеке талғамыңызға сәйкес келетін рецепт жасаудың жалғыз әдісі.
күйеудің қайтыс болуы туралы шабыттандыратын дәйексөздер
Жұмыртқалардың орнына бананнан жасалған нанның дәстүрлі рецептіне қосуға болатын бірнеше ингредиенттер:
- Пісіретін ұнтақ қосылған алма
- Вегетариандық жұмыртқаны алмастырғыш (мысалыEner-G)
- Пісіру ұнтағы қосылған соя йогурты
- Жібек фирмалық тофу
- Асқабақ немесе асқабақ сияқты жұмсақ дәмді көкөніс пюресі
- Жеміс пюресі
- Зығыр тұқымдары сумен араластырылған
- Өсімдік майы
Кеңестер мен кеңестер
Егер банан нанын негізге алатын рецептте май мен сүт болса, оның орнына вегетариандық маргарин мен соя сүтін қолдануға болады. Майлы сүтті алмастырғыш үшін бір стақан соя сүтіне шай қасық сірке сіркесін қосып көріңіз. Қолданар алдында араластырыңыз және бірнеше минут тұрыңыз.
Есте ұстайтын тағы бір нәрсе, сіз қандай алмастырғыштарды қолданатындығыңызға байланысты пісіру уақытын және / немесе температураны реттеуге тура келуі мүмкін. Бананнан жасалған нанды рецептте ұсынылған қысқа мерзімде пісіріп, оның дайын екеніне көз жеткізіңіз. Егер нан толығымен аяқталмаған болса, оны әр 5 минут сайын немесе дайын болғанға дейін тексеріп, қайтадан пешке салыңыз.
Жұмыртқасыз бананнан жасалған нан рецептері
Интернеттен табуға болатын бананнан жасалған жұмыртқасыз нанның көптеген рецепттерін табуға болады, олардың әрқайсысы дәмі мен құрылымымен, сондай-ақ дайындалудың қарапайымдылығымен ерекшеленеді. Ингредиенттер тізімдері әр түрлі болады, сондықтан қолыңызда болуы мүмкін таныс ингредиенттерді таңдаңыз.
Бананнан жасалған вегетариандық нанның бірнеше түрлі рецептері:
- Майсыз бананнан жасалған нан - Пісіретін ұнтақ пен сода қоспасын ашытқы үшін қолданады.
- Анамның бананнан жасалған наны вегетариандық - жұмыртқа алмастырғышты немесе зығыр тұқымын, сондай-ақ май алмастырғышты қолданады.
- Бриллиант және вегетариандық бананнан жасалған нан - Тофу, зығыр және агава нектарын қолданады.
- Бананнан жасалған шынайы рецепт - Вегетариандық және вегетариандық нұсқада жүгері крахмалы, май және лимон шырынын қолдана отырып ұсынады.
- Шие-жаңғақ бананынан жасалған нан - Классикаға арналған вегетариандық дәмді бұрылыс.
Бананнан жасалған нан қоспалары
Егер сіз заттарды сәл өзгерткіңіз келсе немесе банан наныңыздың дәмін жандандырғыңыз келсе, вегетариандық тағамға арналған көптеген қоспалар пісірер алдында қамырға араластыра аласыз. Келесі партияда осылардың кейбіреуін қолданып көріңіз:
- Даршын
- Мейіз, мүкжидек немесе туралған кептірілген өрік сияқты кептірілген жемістер
- Грек жаңғағы, пекан немесе туралған жаңғақ
- Алма немесе шабдалы туралған
- Алма немесе асқабақ пирогына арналған дәмдеуіштер араласады
- Күнбағыс тұқымы
Жұмыртқасыз бананнан жасалған нанның рецепті бойынша кекстер жасауға болады. Қамырды нұсқаулық бойынша дайындаңыз және майланған кастрюльдерге құйыңыз. Нанмен бірдей температурада пісіріңіз, бірақ пісіру уақытынан он минуттай уақыт бөліп, оның дайын екендігін тексеріңіз.
Басқа вегетариандық десерттер
Егер сіз көбірек вегетариандық пісірілген өнімдерді немесе шөлді нұсқаларды іздесеңіз, сізге ұнауы мүмкін бірнеше нәрсе:
- Вегетариандық асқабақ пирогы
- Вегетариандық кокос балмұздағы
- Жұмыртқаға арналған мусс рецептері жоқ
- Веган зефирі
