Қытырлақ және шырынды ауа қуырғыш шошқа еті

Бұл ауа қуырғыш шошқа етінің сырты қытырлақ, ал іші өте нәзік және шырынды болып шығады!

Хош иісті қытырлақ пармезан нан үгіндісі бар нәзік сүйексіз шошқа еті бірнеше минут ішінде шырынды кемелділікке дейін қуырылады!

Апталық кешкі ас үшін котлеттерді пісіру ешқашан оңай болған емес.

Неліктен сізге бұл шошқа еті рецепті ұнайды?

Біз грильде пісірілген ірімшік сэндвичтеріне дейін ауа қуырғышты жақсы көреміз шырынды тауық немесе асшаяндар.

Шошқа еті - оңай отбасылық сүйікті.
Ауа қуырғышта котлеттерді пісіру олардың болуын қамтамасыз етеді шырынды ішінде а қытырлақ жабын .
Оларды нан пісіруге болады Уақытынан 24 сағат бұрын тамақтану уақытын жеңілдету үшін.
Ауа қуырғыш пісіреді жылдам және жұмсақ шырынды шошқа котлеттерін жасайды.

Ингредиенттер

Көптеген әуе қуырғыш рецептілері сияқты, бұл да тез піседі және сырты қытырлақ, іші шырынды болып шығады.

Шошқа еті: Қалыңдығы шамамен 1/2 дюйм болатын сүйексіз котлеттерді таңдаңыз. Қалың котлеттерге тағы бір немесе екі минут қажет болады, ал жұқа котлеттерге аз уақыт қажет.

ТӘУІРЛЕНГЕН ҚЫРМАҚ: Аздап пармезан ірімшігі қосылған дәмді және кәдімгі Панко нанының үгінділері көптеген дәм қосады.

отбасылық шыңды қалай табуға болады

Вариациялар

рецепттегі тұзды өткізіп жіберіңіз

Ауа қуырғыш шошқа етін қалай жасауға болады

Қарапайым дайындық және оңай пісіру - бұл ауа қуырғыштың негізгі мақсаты. Шошқа етін қуыру ешқашан оңай болған емес!

Шошқа етін қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
Шошқа етінің екі жағын тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз, ұнға, содан кейін жұмыртқаға батырыңыз (төмендегі рецепт бойынша).
Кесілген нан үгінділеріне мықтап басыңыз. Пісіруге арналған спрей немесе зәйтүн майы спрейімен шашыратыңыз.
Ауа қуырғышта қызарғанша, жартысына дейін бұраңыз.

Ауа қуырғыш жоқ па? Проблема жоқ! Тұмшапеште қытырлақ нан пісірілген шошқа етін жасауға болады.

Нан пісіргіңіз келмейді ме? Сіз қоңыр қант котлеттерін нансыз жеуге болады. Мүмкін болса, тұздықты дайындауға аз уақыт қалдырыңыз!

Шырынды шошқа етіне арналған кеңестер

Чоптардың мөлшері мен қалыңдығы бірдей екеніне көз жеткізіңіз, сондықтан олардың барлығы бірдей жылдамдықпен піседі.
Кесілген кесектерді кептіру жабынның жабысып қалуына көмектеседі.
Ауа қуырғышты алдын ала қыздырыңыз, сонда ыстық ауа сыртын бірден жауып, барлық дәмді шырындарды сақтайды!
Ыстық ауа айналаға айналуы және барлығын дұрыс пісіру үшін тағам арасында кішкене бос орын қалдырыңыз.
Шошқа еті сияқты, шошқа еті шырынды болуы үшін ортасында сәл қызғылт болуы мүмкін (және керек).
Ішкі температура 140°F болуы керек, еттің ең қалың жерінде сынаңыз. Оны ауа қуырғыштан бірнеше градусқа дейін (137°F) алыңыз, себебі ет ауа қуырғыштан шығарылғаннан кейін пісіруді жалғастырады. Мен олардың шамадан тыс піспеуін қамтамасыз ету үшін жылдам оқуға арналған термометрді ұсынамын.
Үстелге қояр алдында әрқашан ет демалуға мүмкіндік беріңіз.