Шам жасау үшін шикі балауызды тазарту

Шам жасау үшін шикі ара балауызын тазарту әдістері қымбат емес және көп еңбекті қажет ететінден, қымбат және автоматтыға дейін.

Шам жасау үшін шикі балауызды тазарту

Шам жасау кезінде ара балауызын қолданатын көптеген шам жасаушылар өздерінің балауызын тазалайды. Әдетте шикі балауызды ара өсірушілерден сатып алады және оны шырақтар жасауға ыңғайлы ету үшін барлық қоспаларды алып тастау керек. Шикі балауызды тазарту үшін бірнеше түрлі әдістерді қолдануға болады.

Ұқсас мақалалар

Ванильді шамдан жасалған сыйлық жиынтықтары
Қоңыр сәндік шырақтар
Шоколадты хош иісті шамдар

Дәптермен сүзу

Шикі ара балауызын тазалаудың ең арзан және қарапайым әдісі де көп еңбекті қажет етеді. Бұл әдіс дәке мата арқылы балауыздың сүзілуін немесе сүзілуін қамтиды.

Ара балауызын ерігенше қыздырыңыз
Еріген балауызды дәке арқылы баяу құйыңыз
Дастарқанның жоғарғы жағында қалған қоспаларды алып тастаңыз

Бұл әдісті орындау өте қарапайым болғанымен, ол көп уақытты қажет етеді және көп күш жұмсайды. Ара балауызы дәкеге тез қататын болғандықтан, бұл әдіс балауыздың аз мөлшерін тазарту үшін жақсы қолданылады. Дәкенді сүзу әдісін қолданғанда, балауыз табиғи хош иісін де, түсін де сақтайды.

Қос қазандық әдісі

Келесі әдіс бір уақытта балауыздың аз мөлшеріне сәйкес келеді және балауыз қатты қызып кетпеуі үшін құмыраны мұқият қарау керек.

Ара балауызының шикі бөліктерін шыны ыдысқа кең консервілейтін банк сияқты кең шыны ыдысқа салыңыз.
Қос қазандықтың түбін сумен толтырып, қос қазандықтың жоғарғы бөлігіне салыңыз.
Құмыраны қосарланған қазандықтың жоғарғы жағына қойып, балауыз толық ерігенше суды Фаренгейт бойынша 185 градусқа дейін қыздырыңыз. Балауыздың балқу температурасы Фаренгейт бойынша 149 мен 185 градус аралығында. Шикі ара балауызының қайнатылуына жол бермеу керек, әйтпесе оның табиғи түсі өзгереді.
Таза балауыз құмыраның жоғарғы жағында қалады және қоспалар түбіне дейін батып кетеді.
Ара балауызын одан әрі тазарту үшін оны дәке арқылы сүзіңіз.

Микротолқынды әдіс

Бұл әдіс бір уақытта балауыздың аз мөлшерінде жұмыс істейді.

Ара балауызының шикі бөліктерін шыны ыдысқа кең консервілейтін банк сияқты кең шыны ыдысқа салыңыз.
Құмыраны микротолқынды пешке шамамен он бес-жиырма минутқа немесе барлық балауыз ерігенше қойыңыз.
Қоспалар құмыраның түбіне түсіп кетеді, ал жоғарғы жағында таза балауыз қалады.
Құмырадан таза балауызды алыңыз.

Қарапайым гравитациялық фильтрация әдісі

Ара балауызын балауыздан тазартудың гравитациялық сүзу процесі танымал болып табылады, ол балауызды суда ерітеді.

Тот баспайтын болаттан жасалған ыдысты ішінара сумен толтырыңыз.
Ара балауызын кәстрөлге салыңыз.
Ыдыстағы суды барлық балауыз ерігенше қайнатыңыз.
Кәстрөлді оттан алып, оны суытыңыз.

Ара балауызы судың жоғарғы жағында қалады және қоспалар ыдыстың түбіне түседі. Балауызды алып тастағаннан кейін, су мен қоспаларды жойғаннан кейін, сіз әдетте барлық қоспалар ара балауызынан тазаланғанша осы әдісті бірнеше рет қайталауыңыз керек. Бұл әдіспен балауыз өзінің табиғи хош иісін де, түсін де сақтайды.

Үйеңкі сиропын сүзу әдісі

Бұл әдісті әдетте балауыздың шикі балауызын тазарту үшін Maple Syrup әдісі деп атайды, себебі бұл үйеңкі сиропын сүзу үшін қолданылады. Қолданылатын машина үйеңкі шәрбаты үшін қолданылады және сүзгі жабдығын және үйеңкі шәрбатына арналған сүзу жүйелерін сататын компанияларда бар. Сияқты сүзгілеу жүйелерінің түрлері осындай компаниялардан қол жетімді Баском үйеңкі фермалары .

Бұл әдіспен суды және балауызды сүзгі машинасына салады, ол суды тұрақты қыздырылған температурада ұстайды. Су толығымен буланғаннан кейін, бал арасы таза болады.

Балауыз өңдеу цистернасы

TO балауызды өңдеуге арналған бак шикі балауызды тазартудың ең қарапайым тәсілі. Дегенмен, бұл ең қымбат және әдетте коммерциялық бизнесте қолданылады. Бұл әдіспен ыдыстағы су өзін-өзі жылыту қондырғысында қайнағанға дейін үнемі қызады. Балауыз қосып, ерігеннен кейін таза балауыз ыдыстың жоғарғы жағында қалады және балауыздағы қоспалар мен қоқыстар резервуардың түбіне түседі. Балауыз өңдеу цистернасында қабаттарды ағызатын қоңырау клапаны бар.