Алкогольдік алкогольдік рецепттер қарапайым немесе күрделі болуы мүмкін. Мысалы, сіз жұмыртқа сатылатын дүкенге алкогольді қосуға болады немесе бәрін нөлден жасай аласыз. Сіз алкогольдік алкогольді жұмыртқа рецептін нөлден бастағыңыз келсе де, алкогольдің қайсысы жұмыртқада болатынын іздесеңіз де, Рождествоға арналған бұл сүйікті Рождествоға рахаттанып, қызмет етуге дайын боласыз.
Көпшілікке арналған алкогольдік жұмыртқа рецепті
Жұмыртқаны нөлден жасау қаныққан сусын береді, ол сіздің мерекелік кештеріңізге өте қолайлы. Жұмыртқаны ашуландыратын қадамды өткізіп алмаңыз; сіз ногтың орнына қопсытылған жұмыртқалармен ораласыз. Бұл шамамен 10 порция береді.
пинот-григиода қанша көмірсулар барҰқсас мақалалар
- Рождествоға арналған мерекелік 18 сусын
- Жұмақтан тура келетін 11 Гавайи сусынының рецепті
- Алкоголь қосылған 11 мұздатылған араластырғыш сусын рецептері
Құрамы
- 12 жұмыртқа, ұрылған
- 1½ кесе қант
- 2 ас қасық ваниль сығындысы
- ½ шай қасық жаңа ұнтақталған мускат жаңғағы
- ½ шай қасық тұз
- 8 кесе толық сүт
- 1 кесе ауыр кілегей
- 1½ кесе ликер (төмендегі әртүрлі түрлерді қараңыз)
Нұсқаулық
- Үлкен ыдыста жұмыртқаны қант, ваниль, мускат жаңғағы және тұзбен шайқаңыз.
- Кәстрөлде сүтті баяу отта қайнатыңыз, оны үнемі араластырыңыз.
- Жұмыртқа қоспасын бір стакан сүт қосқанға дейін ыстық сүтті, бір-бірден ас қасық қосып араластырыңыз.
- Жылытылған сүтті қайтадан баяу отқа қойыңыз. Жіңішке ағынмен әрдайым араластыра отырып, шыңдалған жұмыртқа қоспасын шайқаңыз.
- Қоспа 160 ° F температураға жеткенше араластырып пісіріңіз. Өрттен алыңыз да, табаны салқындағанға дейін шайқап, мұздай су құйылған ыдысқа салыңыз.
- Салқындаған кезде, қаймақпен шайқаңыз.
- Мұз бар перфораторға қосыңыз. Сұйықтықты шайқаңыз.
Сақтау туралы нұсқаулық
Тоңазытқышты үш күнге дейін сақтауға болады. Сақтау үшін 6-қадамнан кейін тоқтап, ауа өткізбейтін ыдыста тоңазытқышқа салыңыз. Перфораторлы ыдысқа мұз қосып, спиртпен қызмет етердің алдында шайқаңыз.
Алкогольмен бір рет қызмет ететін жұмыртқа рецепті
Алкогольмен үйде бір рет жұмыртқа жасағыңыз келеді ме? Сіз әрқашан 1 унция алкогольді алдын-ала дайындалған 8 унцияға қосуға болады, немесе сіз оны бір реттік жеңілдете аласыз.
Құрамы
- 2 жұмыртқаның сарысы
- 2 ас қасық қант
- ½ шай қасық ваниль сығындысы
- Мускат жаңғағының шымшымы
- 4 унция (½ кесе) толық сүт
- 4 унция (½ кесе) қою қаймақ
- 1½ унцияға арналған алкоголь (төменде қараңыз)
Нұсқаулық
- Кішкене ыдыста жұмыртқаның сарысын қант, ваниль және мускат жаңғағымен шайқаңыз.
- Кішкене кастрюльде сүтті және кілегейді үнемі шайқап, қыздырыңыз.
- 4 ас қасық ыстық сүт пен кілегей қоспасын 1 ас қасықтан жұмыртқа мен қант қоспасына шайқаңыз. Қалған сүтті пешке баяу отқа қайтарыңыз.
- Жұмыртқа қоспасын қайнап жатқан сұйықтыққа жіңішке, баяу ағынмен құйыңыз, үнемі шайқаңыз. Ол үнемі араластыра отырып, 160 ° F дейін жеткенше пісіріңіз.
- Өрттен алып, ыдысты мұздай суға салыңыз. Салқындағанша араластырыңыз.
- Салқындағанша тоңазытқышқа салыңыз.
- Қызмет ету үшін ішімдікті араластырыңыз. Гарнирге арналған қосымша мускат жаңғағы бар.
Алкоголь алкогольді жұмыртқада қандай етеді
Сіз өзіңіздің жұмыртқаңызда бірнеше қоңыр спирт пен ликерді пайдалана аласыз. Жақсы жұмыс істейтін кейбір спирттер мен ликерлерге мыналар жатады:
- Вискидің кез-келген түрі, сияқтыбурбон, скотч, қара бидай немесе виски
- Қараңғы ром немесе дәмдеуішті ром
- Коньяк немесе Армагьяк
- Тауанды порт
- Сияқты қызғылт сары ликерҮлкен Марнье
- Кофе ликер, мысалы, Kahlúa
- Сияқты кілегей ликеріБейлидің ирландтық кремінемесеРумЧата
- Сияқты жаңғақ хош иісті ликерАмареттонемесеФрангелико
Эггногта көруге болатын кейбір ерекше рухтар
Қызықты және ерекше нәрсе іздеп жүрсіз бе? Төмендегі рухтардың кейбірін байқап көріңіз:
- Heritage BSB қоңыр қант бурбон бай меласса дәмін қосады.
- Knob Creek ысталған үйеңкі Бурбон жұмсақ жұмыртқаны керемет толықтыратын түтінді үйеңкінің хош иісі бар.
- El Dorado demerara rum меласса мен дәмдеуіш ноталарымен бай әрі тәтті.
- Капитан Морган дәмдеуішті ром - жеңіл дәмдеуіштер қосатын қол жетімді ром.
- Базиль Хайденнің қара бидайы бұл порт-шарап пен қара бидай вискисінің үйлесімі, ол қаймақ тәрізді хош иіске жақсы, жеңіл дәмдеуіш қосады.
- Apple Crown Royalалманың керемет дәмін қосады.
- Драмбуие - бұл ерекше хош иісті алкогольдік жұмыртқа үшін түтінді скотч пен балдың, шөптер мен дәмдеуіштердің жиынтығы.
Жұмыртқаға қанша алкоголь қосуға болады
Үйдегі жұмыртқаны қолдансаңыз да, дүкеннен сатып алсаңыз да, олардың арақатынасы бірдей. Алкоголь мен жұмыртқаның арақатынасы 1½ унция алкоголь мен 8 унцияға (1 кесе) тең.
Алкогольді жұмыртқаға арналған гарнирлер
Алкогольдік жұмыртқаны гарнирмен сәл ерекше етіп жасаңыз. Кейбіреулеркоктейльден жасалған гарнирлержұмыртқаға төмендегілерді жатқызуға болады:
әкесінен айырылған досына көңіл айту хабары
- Жаңа ұнтақталған мускат жаңғағы (қытырлақ стильді үккішті қолданыңыз)
- Ұнтақталған даршын
- Апельсин қабығы
- Жаңа мүкжидек
- Даршын таяқшасы
- Зімбір печеньесі
- Шағын кәмпиттер
- Сығылған зімбір
- Көпіршітілген кілегей
- Қант жиегі
- Меренге арналған печенье
Алкогольсіз жұмыртқа қосымшалары
Егер сіз алкогольдік жұмыртқаның консистенциясын ұнататын болсаңыз, бірақ алкогольді ішкіңіз келмесе, жұмыртқа моктейлін жасау үшін төмендегі бірнеше унцияны қосуға болады:
- Зімбір сырасы
- Зімбір
- Лимон-лайм содасы
- Жарқыраған алма сидрі
- Кремді сода
Дәмді алкогольдік жұмыртқа рецептері
Сізге жұмыртқаны қалай ұнатсаңыз да, бұл мерекелік сусынның дәмді нұсқасын дайындаудың әдісі бар. Сондықтан осы рецептілерді қолданып көріңіз және демалыстарыңызға қаймақты, қаймақты жақсылық қосыңыз.
