Фондаға оралған үйлену торттары

Фондамен жабылған 3 деңгейлі торттың суреті

Оралған фонда - бұл үйлену торттары үшін қарапайым таңдау және ерлі-зайыптыларға «суреттегідей» тортқа жетудің әдісін ұсынады. Фонданың түрлендірілген көрінісі тартымды және көптеген үйлену торттарының каталогтарында, журналдарында және сайттарында кездеседі. Бұл үйлену тортының дизайнын таңдамас бұрын бірнеше артықшылықтар мен кемшіліктерді ескеру керек.



Фонданды мұздату фактілері

Фондант - бұл аязды иілгіш қамырға ұқсас құрылым. Пісірілген қант рецептінен немесе қарапайымнан жасалған зефир рецепті , бұл безендірушілер мен торттың тегіс, атласты қабатына қол жеткізгісі келетін клиенттер үшін сүйікті нәрсе.



Ұқсас мақалалар
  • Күздегі үйлену торттарының галереясы
  • Ерекше үйлену торттарының суреттері
  • Төртбұрышты үйлену торттарының суреттері

Майлы крем мен фонтанның аяздары туралы шешім қабылдауға тырысатын ерлі-зайыптылар помада пирогтарының көбі май кілегейін ұнтақ ретінде қолданатынын есте ұстауы керек. Әдетте қалыңдығы төрттен бір дюйм, бұл пальто илектелген помада тортты ұстауға көмектеседі.



Фондант

Үйлену тойының торттарын таңдау - бұл ерлі-зайыптылар үйлену тойының әдемі дизайнын қалаған кезде жасайтын нәрсе. Фондант тегіс бетті ұсынады, ол помада немесе гумпаст гүлдері мен дизайн элементтерін ұстауға өте ыңғайлы. Көптеген қазіргі заманғы үйлену торттары помадаға тоңады, өйткені ол осындай әмбебаптықты ұсынады - оны ерлі-зайыптылар қалаған нәрсені жасау үшін пішіндеуге немесе қалыптауға болады. Фонданты қолданудың басқа артықшылықтары:

  • Ыстықта жақсы ұстайды
  • Фондан жабылған бәліштер салқындатуды қажет етпейді (егер толтыру бөлме температурасында тұрақты болса)
  • Боялған және хош иістендірілген болуы мүмкін
  • Қосымша декорацияларды қосуға арналған бос кенеп ұсынады

Фонданның минусы

Фонтанды аяздың барлық жағымды жақтарына қарамастан, ерлі-зайыптылар бірнеше кемшіліктерді ескеруі керек:



  • Кез-келген наубайшы помадамен жұмыс істемейді немесе помадамен жақсы жұмыс істемейді
  • Дәмі «өшірулі» болуы мүмкін
  • Текстура сағыз немесе шайнайтын болуы мүмкін
  • Бір тілімнің құны май кремі бар тоңазытылған торттан едәуір жоғары

Панкадан туындаған кейбір мәселелерге қарсы тұру үшін, кейбір ерлі-зайыптылар аязды мұздатылған шағын деңгейлі торт жасауды таңдайды, содан кейін қонақтарға қаймақ майымен тоңазытылған тортпен қызмет етеді.

Фонанттан жасалған үйлену торттарының дизайны

Егер сіз үйлену тортының дизайны тек помадамен жасалатын болса, фонда мен майдың қаймағы бар аязды таңдау туралы мәселе сізде тым көп болмауы мүмкін. Мысалы, аэрографтармен безендірілген безендірулер торттың сары майымен қатып тұрған жағында балқып кетуі мүмкін. Фонданты қолданатын торттардың дизайнына мыналар жатады:



Фондамен жабылған үйлену тортына құбырларды безендіру
  • Әр деңгейдің төменгі жағында пішінді бүктемелер
  • Жасанды ленталар мен садақтар
  • Мраморлы аязды түстер
  • Драптау
  • Кружевным немесе глазки дизайндары
  • Кесілген гүлдер, жапырақтар, нүктелер және басқа жазық дизайн элементтері
  • Көбелектер, аралар және жәндіктер
  • Грос дәні сияқты текстураланған әрлеу
  • Brocade
  • Фондадан жасалған жүзім, шиыршықтар, гүлдер

Фонтаның аязды тоңазытылған торты, әдетте, фонда, гумпаст және құйылған шоколад фигураларын қолданып күрделі дизайн жасаудың алғашқы қадамы болып табылады. Фонданта қалған дизайн элементтері үшін тегіс, таза фон ұсынады. Торттың ярустары прокат фондасында жабылған, содан кейін декорант барлық дизайн элементтерін помада кенепіне қосумен айналысады.



Фондаға қатысты кеңестер мен кеңестер

Фондаға арналған прокат торттарын дайындау әрдайым оңай емес, әсіресе әуесқой наубайшылар үшін. Алайда, фонтанды кез-келген тортқа айналдыра алады, дөңгелектен жүректен алтыбұрышқа, төртбұрышқа дейінгі үйлену торттарын декор аздап машықтана алады. Фонтанмен жұмыс істеу үшін келесі кеңестерді орындаңыз:

  • Әрқашан май кремінің аязды қабығын жағыңыз
  • Қалыңдығы шамамен төрттен бір дюймге дейін фольга
  • Егер сіз жеңіл тортты жауып жатсаңыз, фолька еріткішін ораңыз
  • Өте қалың прокатталған фонда жарылуға бейім
  • Фонанды полиэтилен пленкамен мықтап орап, герметикалық ыдыста сақтаңыз
  • Фондантты шығару үшін кішкене жүгері крахмалын қолданыңыз
  • Әр деңгейді тортқа бөлек жабыңыз
  • Кез-келген кинкаларды әзірлеу үшін алдын-ала бірнеше пирожныйларға жаттығыңыз

Егер сіз помада рецепттерін жасауды өте қиын деп санасаңыз, босануды азайту үшін алдын ала дайындалған помадасын қолдануға болады. Қант жасау илемдеуге дайын әр түрлі алдын ала дайындалған помадасын ұсынады, соның ішінде әйгілі Wilton үйлену тортының маркасы бар.


Күрделі, шығармашылық үйлену торттарын алғысы келетін ерлі-зайыптылар икемділік сипатына байланысты көбінесе помаданды өздері таңдаған мұз ретінде пайдаланады. Фонда қарапайым және талғампаз дизайн үшін тамаша тегіс негіз жасайды. Үйлену тойына арналған наубайхана іздегенде, оның портфолиосында прокат фондасын қолданатын үйлену тортының суреттерін қарауды сұраңыз. Тәжірибелі декорант фонданды қолданып сіздің арманыңыздағы торттың дизайнын шындыққа айналдыра алады.