Спанакопита

Спанакопита Филло қамырынан жасалған және дәмді шпинат пен фета салмасы бар дәстүрлі грек тағамы! Бұл жұбаныш беретін дәмді пирог рецепті тамаша тәбет немесе гарнир жасайды!



Қытырлақ қабығы мен дәмді ірімшік орталығының арқасында бұл керемет шпинат пирогы бүкіл отбасына ұнайды!
Пісіру табағынан шпательмен көтерілген спаникопитаның бір тілігі.



садақшы әйел сүйген кезде қалай әрекет етеді

Spanakopita дегеніміз не?

Бұл Грецияда пайда болған қабыршақты филло қамырынан жасалған шпинат пирогы.





Салмаға шпинат (әрине), фета, сарымсақ, ақжелкен, пияз және т.б. толтырылған, бұл әрбір тістеуді дәмді етеді! Қамырға зәйтүн майы жағылып, Жерорта теңізінің дәмді дәмін қосады!

ақ кастрюльге зәйтүн майымен жағылған филло қамыры.



үйдегі татуировка сияны тұрмыстық заттардан қалай жасауға болады

Спанакопитаны қалай жасауға болады

Бұл жеңіл грек шпинат пирогы үш қадаммен біріктіріледі:

    ҚАМЫР:Қамырдың өзі дайындалған, бірақ ең жақсы пирог үшін оны дұрыс дайындау керек! (Кез келген қосымша заттарды Phyllo шыныаяқтарына жасауға болады!)
    • Еріту:Қамыр мұздатылған болады және оны еріту керек. Қамырдың тұтастығын қамтамасыз ету үшін мұны істеудің ең жақсы жолы - оны қолданар алдында 12 сағат бұрын тоңазытқышқа беру. Қамыр кеуіп кетпес үшін, онымен жұмыс істеу кезінде дымқыл (суланбаған) қағаз сүлгімен қамырды жинаңыз. Қабат:Қамырды екі параққа салып, зәйтүн майын жағыңыз, кейбір парақтар жыртылады. Тек 8 парақ қалғанша жалғастырыңыз.
    ТОЛТЫРУ:Толтыруды дайындау өте қарапайым және қосымша пісіруді қажет етпейді. Бұл рецепт үшін мұздатылған шпинатты пайдаланыңыз, сіз де жасай аласыз жаңа мұздатылғанға ауыстырыңыз осы пайдалы нұсқаулықпен!
    • Еріту:Шпинатты толығымен ерітіп, мүмкіндігінше суды сығып алыңыз. Оны орау дәке мұны істеудің тамаша тәсілі! Біріктіру:Барлық толтырғыш ингредиенттерді үлкен ыдысқа қосып, араласқанша араластырыңыз. Тарату:Қамырдың үстіне біркелкі таратыңыз.
    АЯҚТАУ:Қалған қамырды қосыңыз, бұрынғыдай әр 2 қабат сайын зәйтүн майын жағыңыз. Содан кейін, үлкен өткір пышақты пайдаланыңыз және қамырдың үстіңгі қабатын ақырын кесіңіз (бірақ түбіне дейін емес) және пісіріңіз.

Пісірілген спаникопита толтырылған ақ пісірме табақ



өлімнен кейін қанша уақыт өткен соң жан тәннен кетеді

Оны қалай ұсынуға болады

Сіз спаникопитаны кішігірім кесектерге кесуге болады, мысалы баклава , және тәбет ретінде қызмет еткенде кештер үшін өте қолайлы.



Үлкенірек квадраттарға кесу оны түскі астың тамаша жеңіл нұсқасына айналдырады, ал кішірек үшбұрыштар дәмді гарнир жасайды. Қозы , ветчина немесе тіпті ірімшік каннелони .

Оны алда жасау/қалдықтар

Егер сіз мұны алдын ала дайындағыңыз келсе, мұны істеудің ең жақсы жолы - оны толығымен дайындаңыз, бірақ оны ләззат алғыңыз келетін күнге дейін пісірмеңіз. Тоңазытқышта пісіру алдында 1 күнге дейін жабық түрде сақтауға болады.

    Дүкен:Пісіргеннен кейін қалдықтарды ауа өткізбейтін контейнерде тоңазытқышта 2 күнге дейін сақтау керек. Қайта қыздыру:Пеште қызғанша 350°F температурада қайта қыздырыңыз немесе салқын жеңіз.

Қосымша шпинат рецептері

Пісіру табағынан шпательмен көтерілген спаникопитаның бір тілігі. 4.84бастап12дауыстарды шолуРецепт

Спанакопита

Дайындық уақыты30 минут Пісіру уақытыбір сағат Жалпы уақытбір сағат 30 минут Порциялар12 порциялар АвторРебекка Спанакопита - филло қамырынан жасалған және дәмді шпинат пен фета салмасы бар дәстүрлі грек тағамы!

Ингредиенттер

Қамыр

  • 16 унция филло қамыры
  • бір кесе зәйтүн майы

Толтыру

  • жиырма унция мұздатылған шпинат ерітілген және ағызылған
  • бір сары пияз майдалап туралған
  • 12 унция фета
  • бір топтама ақжелкен ұсақталған
  • 1 1/2 шыныаяқтар пармезан ірімшігі үгітілген
  • 1/2 шай қасық кошер тұзы
  • 3 сарымсақ қалампыры ұсақталған
  • 3 үлкен жұмыртқалар
  • 1/4 шай қасық қызыл бұрыш түйіршіктері
  • екі ас қасық зәйтүн майы

Нұсқаулар

  • Пешті 325°F дейін алдын ала қыздырыңыз және 9x13 дюймдік пісірме табаның түбі мен бүйірлерін зәйтүн майымен майлаңыз.
  • Ерітілген филло қамырын жайып, қамыр кеуіп қалмас үшін дестені сәл дымқыл қағаз сүлгімен жабыңыз. Егер қамыр пісіру табағынан ұзағырақ болса, артық қамыр болмас үшін ұшын кесіңіз.
  • Табаның түбіне қамырдың екі бөлігін салыңыз да, оларды зәйтүн майымен молынан жағыңыз. Қамырдың тек 8 парағы қалғанша бұл қабаттау процесін қайталаңыз.
  • Толтырғыш ингредиенттерді үлкен араластыратын ыдыста біріктіріңіз, содан кейін қоспаны табадағы қамырдың үстіне таратыңыз.
  • Қалған қамырды қосып, бұрынғыдай әрбір екі қабатқа зәйтүн майын жағып, үстіңгі қабатын зәйтүн майымен сүртіп, үстіне бірнеше тамшы су қосыңыз.
  • Қамырдың үстіңгі қабатын (бірақ түбіне дейін емес) кесу үшін үлкен өткір пышақты пайдаланыңыз, соңғы бөліктері қандай өлшемде болсын.
  • 1 сағат бойы немесе үстіңгі қабаты жақсы қабыршақ алтын қоңыр болғанша пісіріңіз. Тағамды кесектерге кесіп, үстелге қызмет етіңіз.

Рецепт жазбалары

Қамыр: Қамыр мұздатылған болады және оны еріту керек. Жақсы нәтиже алу үшін оны қолданар алдында 12 сағат бойы тоңазытқышта сақтаңыз. Cаумалдық: Шпинатты толығымен ерітіп, мүмкіндігінше суды сығып алыңыз (пайдаланыңыз дәке ). Алдын ала дайындаңыз: Толық дайындаңыз және пісірер алдында тоңазытқышта 1 күнге дейін сақтаңыз. Дүкен: Қалдықтарды ауа өткізбейтін контейнерде тоңазытқышта 2 күнге дейін сақтаңыз. Қайта қыздыру: Пеште қызғанша 350°F температурада қайта қыздырыңыз.

Тамақтану туралы ақпарат

Калориялар:309,Көмірсулар:25g,Ақуыз:он бесg,Май:17g,Қаныққан майлар:8g,Холестерин:75мг,Натрий:851мг,Калий:278мг,Талшық:екіg,Қант:екіg,А дәрумені:6230IU,С дәрумені:10мг,Кальций:369мг,Темір:3мг

(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)

КурсНегізгі курс Тамақгрек© SpendWithPennies.com. Мазмұн мен фотосуреттер авторлық құқықпен қорғалған. Бұл рецептті бөлісу құпталады және бағаланады. Толық рецепттерді кез келген әлеуметтік желіге көшіруге және/немесе қоюға қатаң тыйым салынады. .