Бидай ұрықтары: кішкентай, бірақ күшті.
Бидай ұрығы сізге пайдалы ма? Жауап: 'Иә'. Бидай ұрықтары кішігірім мөлшеріне қарамастан, тамақтанудың күші болып табылады. Табиғи тағамдық негіз ретінде ол қоректік заттардың, соның ішінде ақуыздың, В тобындағы дәрумендердің және магний, мырыш, темір сияқты маңызды минералдардың жарылуын қамтамасыз етеді.
Бидай ұрығы дегеніміз не?
Бидай ұрықтары а ұрық мүлде. Оның атауы «өнгіш» дегенді білдіреді. Бидай тұқымының көбею бөлігі болғандықтан, «микроб» бидай шөпін шығаруға көмектеседі.
стипендияға ұсыныс хатты қалай жазу керекҰқсас мақалалар
- Диетаңызға қосуға болатын 10 жоғары протеинді вегетариандық тағам
- Тамақтану қажеттіліктерін қанағаттандыратын 7 вегетариандық ақуыз көзі
- Ақуыз және талшық алу үшін бұршақ тұқымдастардың 6 түрі
Тұқымның жалпы салмағының тек 2 1/2 пайызын құрайтын бидай ұрығы оның мөлшері бойынша алдамшы. Кішкентай қаптамада сіз дәрумендер мен минералдарға құмарлықты таба аласыз деп кім болжайды? Тек екі ас қасық қоректік соққыны орайды.
Бидай ұрықтарының құрамында:
- Фолат (фолий қышқылы)
- Темір
- Магний
- Ниацин
- Фосфор
- Калий
- Тиамин
- Е дәрумені
- Мырыш
Жақсы микроб
Сіз мұны білдіңіз бе бидай ұрығы барлық басқа тағамдарға қарағанда салыстырмалы калий мен темір бар ма? Сонымен қатар, ол ақуыздың, талшықтардың, май қышқылдарының және алкогольдің жақсы көзі болып табылады, протеиндерден тұратын бидай тұқымдары шамамен 30% ақуыз болып табылады және оны айналасындағы ең жақсы көздердің бірі етеді. Құрамында қаныққан майы жоқ диета жейтін кез келген адам үшін бидай ұрықтарын күнделікті тұтынуға қосымша ретінде қарастырыңыз.
Әсіресе вегетариандықтар үшін «микроб» тағамды дайындауға жақсы қоспа қосады, өйткені оның дәмді дәмі тұзды, тәтті, ащы немесе нәзік сияқты басқа да хош иістендіргіштермен толықтырылады немесе мүлдем жоғалады. Қосқан кезде оның барлық қоректік заттары, әсіресе В12 витамині, темір және мырыш қалады.
Бидай микробтары сізге пайдалы ма?
Кез-келген денсаулық сақтау дүкенінің негізгі өнімі бидай ұрықтары тамақтануға арналған. Бидай микробтары дәрумендерге, минералдарға және ақуызға бай болумен қатар, антиоксидант, ас қорытуға көмекші, стрессті жеңілдететін және энергияны күшейтетін құрал ретінде де жұмыс істейді.
сүйіктіңізге қоятын сұрақтар
Қарастырыңыз:
- Оның фитонутриенті 50-этионин пісіру кезінде жойылмайтын антиоксидантты қасиетке ие.
- Бидайдың ұрық майы , немесе октакозанол физикалық өнімділігін жоғарылатады, қандағы холестерин деңгейін төмендетеді және Е дәруменінің негізгі көзін ұсынады (денені бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды). Май қышқылдары үшін оның құрамында линол қышқылы (омега-3 және -6), пальмитин қышқылы және олеин қышқылы бар.
- Бидай ұрығы - бұл жақсы көзі фолий қышқылы , бұл әйелдер үшін, остеопороздың алдын алуға көмектеседі және нәресте жасындағы балалар үшін жүйке түтігінің ақаулары.
Бидай ұрығының пайдасы
Егер біреу сізден: «Бидайдың ұрығы сізге пайдалы ма?» Деп сұраса. Сіз «мүлдем» деп жауап бере аласыз. Шынында да, бидайдың құнарлы жүрегінде ешқандай кемшіліктер жоқ сияқты. Оның маңызды қоректік заттардың жоғары концентрациясын ескере отырып, бидай ұрықтары пайдалы қасиеттері үшін неге соншалықты бағаланады деген таңқаларлық емес. Бұл айтылғандай, бидай ұрықтарының күшін зерттеу жалғасуда.
Бидай ұрығының денсаулыққа пайдасының кейбір түрлеріне мыналар жатады:
- Жүрек-қан тамырлары денсаулығы: Холестерин деңгейін төмендету арқылы бидай ұрықтары жүректі қорғауды қамтамасыз етеді.
- Қант диабеті: Бидай ұрығы - бұл талшықтың күшті көзі, ол ас қорытуға пайдалы, сонымен бірге қант диабетімен ауыратын науқастарға пайдалы, өйткені талшық глюкоза деңгейін көтермейді.
- Бидай ұрықтары иммундық жүйе
- Ол тепе-теңдікті сақтайды метаболизм денеде оттегінің қолданылуын жақсартады.
- Қартаю: Бидай ұрығы теріні жақсартады және тіндерді қалпына келтіруге көмектеседі.
- Бұл бұлшықеттің тұрақтылығын және жиналуын арттыруға көмектеседі энергия .
- Салмақ жоғалту: Бұл сондай-ақ құрамында қаныққан майлар жоқ диета үшін жақсы қосымша.
Бидай ұрықтарымен тамақ дайындау
Бидай ұрығын көбірек жеу оңай. Шикі, қуырылған және майды қоса алғанда, әр түрлі формада қол жетімді, бидай ұрығы сіздің рецептіңіз қажет ететіндей жан-жақты болуы мүмкін. Мысалы, пісіру кезінде жиі қолданылатын, сіз жарты кесе ұнды жарты кесе бидай ұрықтарымен алмастыра аласыз, және айырмашылықты ешкім байқамайды. Дегенмен олардың денелері болады.
15 жастағы әйелдің бойының орташа ұзындығы қандай
Бидайдың ұрықтарын шелпек, нан, печенье және құймақта қолдануға болады. Жаңғақ дәмін ескере отырып, жаңғақты қолданатын рецепттер өте жақсы сәйкес келеді. Бидай ұрықтарын а ретінде пайдалануға болады өсімдік майы сонымен қатар салаттар мен макарон өнімдеріне арналған хош иісті май. Бидай ұрығынан ләззат алудың тағы бір әдісі - оны өзіңіздің жарманың йогуртына себіңіз. Бұл гранола үшін жақсы майсыз тіреуіш.
Бидай ұрықтарының желдеткіштері легионы күн санап өсіп келе жатқандықтан, оны қолданудың жаңа тәсілдері табылуда. Мүмкін, біреу сіз үшін жақсы жұмыс істейді.
Бидай ұрықтарының керемет рецептері үшін келесі ресурстарды қолданып көріңіз:
