Шойыннан жасалған вафлиді қалай қолдануға болады

Балаларға Арналған Ең Жақсы Есімдер

Қарапайым шойын вафли

Қарапайым шойын вафли





Үстелге, грильге немесе ашық отқа шойын вафлиді пайдалану бірінші рет келген адамға қиынға соғуы мүмкін. Бірақ, шын мәнінде, бұл аз ғана тәжірибе қажет. Осы кеңестердің көмегімен сіз қысқа уақыт ішінде вафлиде тізеңізге дейін болуыңыз керек.

Шойыннан вафли жасау бойынша кеңестер

Шойыннан жасалған вафлиді темір

Шойыннан жасалған вафлиді темір





нәресте боялған тасбақалар не жейді?

Көптеген заманауи ыңғайлылықтар сияқты, пуристтер тек қытырлақ, жіңішке вафлиді шойыннан жасай алады және олардың электрлік баламасын жертөлеге шығарады. Егер сіз қайтып оралғыңыз келсе вафли негіздері , мына кеңестерді орындаңыз.

  • А-дан бастаңызтәжірибелішойыннан жасалған вафли табасы. Егер сіздің вафельді үтік ағаштан жасалған болса, оны пеште көруге болмайды және оны пештің үстінде жасау керек.
  • Ауыр ыдыс ұстағыштарын немесе пеш қолғаптарын дайын күйде ұстаңыз, себебі тұтқалар өте ыстық болады.
  • Бірінші вафлиді құймас бұрын үтікті орташа температурада 10 минут қыздырыңыз (газ плитасы болған жағдайда, үтіктің бүйірінен жалын шықпауы керек). Бұл процесте үтікті бірнеше рет айналдырыңыз, сонда екі жағы біркелкі қызады.
  • Егер сізде байланыссыз болса инфрақызыл термометр , оны вафельді үтікке бағыттаңыз, егер ол 425 градус F тіркелсе, үтік дайын болады.
  • Егер сіз үтіктің қақпағын ашсаңыз және ол қатты темекі шегетін болса (оны алғаш ашқан кезде бірнеше дана жарайды), онда үтік тым ыстық. Оны оттан бірнеше минут алып, жалынды азайтып, қайтадан қыздырыңыз.
  • Үтіктің өлшеміне сүйене отырып, вафли қамырын жеткілікті мөлшерде құйыңыз, сонда ол кеңейтуге мүмкіндік беретін шеттері шамамен 3/4 дюйм болады. Қамырды қолданудың оңтайлы мөлшері үшін сізге модельмен тәжірибе жасау қажет болуы мүмкін.
  • Пештің қолғаптарын қолданып, қақпақты дереу жабыңыз. 1 минуттай пісіріңіз. Пештің қолғаптарын қолданып, үтікті аударып, қосымша 2 минут қайнатыңыз. Вафлиді ашамен алып тастаңыз. Бірінші вафлидің нәтижелері бойынша пісіру уақыты мен қызуын реттеңіз. Келесі вафлиді құймас бұрын вафельді үтікті қайта қыздырыңыз. Қалған қамырды қайталаңыз.
  • Пісіруді аяқтағаннан кейін вафельді үтіктен алып, қақпағын ашыңыз. Ол әлі жылы, бірақ ыстық емес болған кезде, оның іші мен сыртын құрғақ қағаз сүлгімен немесе шүберекпен сүртіп тазалаңыз. Қатты кондитерлік щетканы қолданып, үтіктің торына түскен ұсақтарды тазалаңыз. Суды пайдалану қажет болмауы керек, бірақ егер бұл мүмкін болмаса, үтікті ешқашан суға батырмаңыз және жуудан кейін дереу құрғатыңыз.
  • Үтікті тот тудыратын ылғалдан қорғау үшін өсімдік майының аз мөлшерін оның саңылаулары мен бетіне сүртіңіз, бірақ жабысқақ болады.
  • Тазартылған, салқын және дәмді шойын вафлиді салқын, құрғақ жерде, ылғалдан немесе тот тудыратын жағдайлардан сақтаңыз.
Ұқсас мақалалар
  • Вафлиді қалай тазартуға болады: жылдам және қарапайым кеңестер
  • Вафлидегі темірден жасауға болатын 3 нәрсе
  • Панини сэндвичін толтыруға арналған рецепттер

Шойыннан жасалған вафлидің қарапайым рецепті

Шойын табада жасалған вафлидің кәдімгі немесе бельгиялық вафли өндірушісінен айырмашылығы бар. Біріншілері электрлік өндірушіге қарағанда жұқа және қытырлақ.



Құрамы

Өнім: 4 порция

  • Бөлме температурасындағы 2 үлкен жұмыртқа, бөлінген
  • 1 3/4 кесе барлық мақсаттағы ұн немесе 2 кесе торт ұн
  • 3 шай қасық пісіретін ұнтақ
  • 1/4 шай қасық тұз
  • 1 1/4 кесе сүт
  • 2 ас қасық қант
  • 1 шай қасық ваниль
  • 6 ас қасық еріген, салқындатылған май

Бағыттар

  1. Орташа ыдысқа немесе стенд араластырғышқа жұмыртқаның ағын қатайғанша шайқаңыз. Бір жағына қойыңыз.
  2. Бөлек кішкене ыдыста ұнды, ұнтақ пен тұзды шайқаңыз. Бір жағына қойыңыз.
  3. Орташа ыдыста жұмыртқаның сарысын, сүт, қант, ваниль мен майды жақсылап енгізгенше шайқаңыз.
  4. Резервтелген ұн қоспасын біртіндеп қосыңыз, оны тек біріктірілгенге дейін ұрыңыз. Араластырмаңыз.
  5. Қамырды жеңілдету үшін шайқалған ақуыздың 1/4 бөлігін араластырыңыз. Содан кейін, жұмыртқаның ақтығын ақырын ақырын бүктемеуге тырысыңыз.
  6. Қамырдың кеңеюі үшін шетінен 3/4 дюймге жеткенше ыстық вафельді үтікке салыңыз (төмендегі ескертпені қараңыз). 1/4 кесе қамырдан бастаңыз, бірақ бұл сіздің белгілі вафельді үтікпен аздап тәжірибе жасауды қажет етеді. Қақпақты жабыңыз. 1 минут пісіріңіз. Вафли үтікті аударып, 2 минут қайнатыңыз. Пісірілген вафлиді шанышқымен алыңыз.
  7. Вафлиді қайтадан қыздырып, қалған қамырмен қайталаңыз. Пісіру уақытын бірінші вафлидің нәтижелері бойынша реттеңіз. Сары маймен және сироппен немесе жаңа піскен жемістермен және кілегеймен жылы күйде қызмет етіңіз.

Ескерту : Үтікті стаканмен немесе керамикалық пісіру бетімен сүйреуге болмайды, себебі бұл сызаттар тудыруы мүмкін. Орнын ауыстырар алдында оны тігінен көтеру керек.

Шойыннан жасалған вафли жасағышты қолданудың артықшылықтары

От жағатын вафли

Төмен технологиялық вафли өндірушісін пайдаланудың нақты артықшылықтары бар. Оларды қарастырыңыз:



  • Шойын табада жасалған вафли жіңішке және әдеттегі вафльге қарағанда әлдеқайда қытырлақ, оларды балмұздақ сэндвичтері үшін және қытырлақ құрылымды ұнататындар үшін өте қолайлы.
  • Шойын вафлидің калория мөлшері төмен, себебі, егер табаны жақсы дәмдесе, қосымша май қажет емес.
  • Шойын зиянды BPA пластмассаларымен қапталмайды, өйткені көптеген темір емес темірлер, шойын вафлиді тамақтанудың қауіпсіз нұсқасы етеді.
  • Электр розеткасы жоқ па? Проблема жоқ. Шойын ыдыстарды ағаш отында, грильде, пеште және т.б. кез-келген пісіру плитасы соның ішінде газ, электр, керамика, шыны және индукция. Шойынды микротолқынды пеште қолдануға болмайды.

Оқыту қисығына тұрарлық вафли

Шойыннан жасалған вафли жасағышты пайдалану белгілі бір қадамдар орындалған кезде оңай. Жылыту және пісіру уақытына қатысты өте жақсы вафли пайда болғанға дейін біраз үйрену керек. Жақсы рецепттен басқа, шыдамдылық пен қалың ыстық төсеніштер немесе пештің қолғаптары сироп пен майдың тасқыны астында қытырлақ болатын шойыннан жасалған дәмді вафли үшін өте қажет.

Калория Калькуляторы