Қоңыр май - кез келген рецепт дәмін жасаудың оңай жолы бай және тозған !
Қоңыр майды қалай жасау керектігін үйрену оңай және керемет дәмге әкеледі. Оны кез келген нәрсеге қосуға болады буға пісірілген көкөністер макаронға немесе тіпті печенье дәмнің қосымша күшеюі үшін.
анасынан айрылуға арналған библия
Қоңыр май дегеніміз не?
Қоңыр май - сары майды қыздырудың және сүттің қатты бөліктерінің бөлініп, алтынға айналуына мүмкіндік беретін қарапайым әдіс. Ол алтын түске жеткенде, қатты заттар сүзіледі, ал қалған сұйықтық - қызарған сары май.
жұмыстан шыққан кезде бастыққа алғыс хат
Оның әдемі алтын түсі және жаңғақ хош иісі мен дәмі болады.
Қоңыр майдың құрамында бір ғана ингредиент бар, бірақ оның тосттар мен майдың дәмі сөзсіз!
бал пісірілген ветчинаны қанша уақыт қыздыруға болады
Қоңыр майды қалай жасауға болады
Бұл бір ингредиент соусын жасау өте оңай, бірақ аздап шыдамдылық қажет!
- Тұздалмаған сары майды табада орташа отта сары май ерігенше қыздырыңыз ( төменде басып шығарылатын рецепт бойынша ).
- Қатты заттар бөлініп, сары май алтын қоңыр түске айналғанша араластыра отырып, пісіруді жалғастырыңыз.
- Ол қызарған соң, сары майды тез оттан шығарып, ыдысқа сүзіңіз
Қоңыр май не үшін қолданылады?
Қоңыр майдың жұмсақ жаңғақ дәмі бар, ол ет, көкөніс, макарон , және тіпті нан өнімдері сияқты банан наны ! Оны жасау оңай, сондықтан қоңыр маймен зерттеңіз! Ол буға пісірілген гүлді қырыққабаттың басына құйылған немесе тіпті суға батырылған дәмді стейк тістері немесе тарақ .
Қоңыр май туралы кеңестер
- Тезірек біркелкі балқу үшін, пісірер алдында сары майды кішкене текшелерге кесіңіз.
- Тұрақты араластыру қоңыр майдың жануын болдырмайды, бұл оңай болуы мүмкін. Ол алтын қоңыр түске айналғанда ғана оттан алыңыз, себебі ол алынғаннан кейін пісіруді жалғастырады.
- Қоңыр сары май сәл түйіршік болып көрінсе, қоспасы тегіс болғанша оны сүзгіден немесе дәке қабаттарынан өткізіңіз.
- Қоңыр майды мұз текшелері науасында мұздатуға болады, содан кейін текшелерді сыдырма қапта сақтауға болады, содан кейін тез және оңай соус қажет болған кезде сыртқа шығарылады!
5бастап5дауыстарды шолуРецепт Қоңыр майды қалай жасауға болады
Пісіру уақытыон бес минут Жалпы уақытон бес минут Порциялар8 ас қасық Автор Холли Нильсон Қоңыр май жасау оңай және тек бір қарапайым ингредиентті пайдаланады!Ингредиенттер
- ▢½ кесе тұзсыз сары май текшелерге кесіңіз
Нұсқаулар
- Сары майды табада немесе кастрюльде орташа температурада қыздырыңыз.
- Сары май ашық қоңыр түске айналғанша және жаңғақ хош иісі пайда болғанша араластыруды жалғастырыңыз.
- Бірден оттан алыңыз (күйіп қалмас үшін) және ыдысқа сүзіңіз. Сүзгідегі қатты заттарды тастаңыз.
- Тоңазытқышта екі аптаға дейін сақтаңыз.
Рецепт жазбалары
- Тезірек біркелкі балқу үшін, пісірер алдында сары майды кішкене текшелерге кесіңіз.
- Тұрақты араластыру қоңыр майдың жануын болдырмайды, бұл оңай болуы мүмкін. Ол алтын қоңыр түске айналғанда ғана оттан алыңыз, себебі ол алынғаннан кейін пісіруді жалғастырады.
- Қоңыр сары май сәл түйіршік болып көрінсе, қоспасы тегіс болғанша оны сүзгіден немесе дәке қабаттарынан өткізіңіз.
- Қоңыр майды мұз текшелері науасында мұздатуға болады, содан кейін текшелерді сыдырма қапта сақтауға болады, содан кейін тез және оңай соус қажет болған кезде сыртқа шығарылады!
Тамақтану туралы ақпарат
Қызмет көрсету:бірас қасық,Калориялар:102,Көмірсулар:бірg,Ақуыз:бірg,Май:12g,Қаныққан майлар:7g,Транс май:бірg,Холестерин:31мг,Натрий:екімг,Калий:3мг,Қант:бірg,А дәрумені:355IU,Кальций:3мг,Темір:бірмг(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)
КурсТұздық, тұздық
