Үйде жасалған лимон бұрышы жаңа және дәмді!
Дәмдеуіштердің осы сияқты қоспалары өте жақсы, өйткені олар консерванттарсыз немесе қант пен тұзсыз жасалған! Жаңа ингредиенттер бұл рецептті ең жақсы етеді, ол тауық қанаттарын немесе лососьді дәмдеу үшін өте қолайлы.
Сүйікті дәмді дәмдеуіш
- Барлығы дәмдеуіш қоспаларын жақсы көреді, бірақ мен жаңадан жасалған DIY нұсқаларын жақсы көремін!
- Бұл дәмдеуіш қоспасы өте жан-жақты, ол лосось үшін немесе Air Fryer Fish & Chips үстіне себуге өте ыңғайлы.
- Көптеген асханалардың қолында болатын ингредиенттермен лимон бұрышының дәмдеуіштерін араластыруға бірнеше минут кетеді. Арнайы рецепттегі бір ғана ингредиент үшін дүкенге жүгірудің қажеті жоқ!
- Көптеген адамдар лимон қабығын полигонға лақтырады, бірақ бұл рецепт көптеген тағамдардың дәмін жақсарту үшін лимон қабығын пайдалануға мүмкіндік береді - тегін! Бұл нөлдік шығынсыз жеңіс!
Лимон бұрышында не бар?
ЛИМОН қабығы Сіз өзіңіздің сусыздандырылған лимон дәмін жасау өте оңай екенін білесіз бе? Жай ғана пайдаланыңыз Микроплан үккіш лимон қабығының сары бөлігін ғана дәмдеу үшін (ақ түйіршік ащы болуы мүмкін, сондықтан сары бөлігін алыңыз). Жұқа ірімшік үккіші де жұмыс істейді.
Зестер жоқ па? Проблема жоқ!! Ешқандай ас үй гаджеттері қажет емес, тек қана қабығын аршып (тек сары бөлігі) лимонды қағаз сүлгіге қытырлақ болғанша құрғатыңыз, содан кейін оны ұсақтаңыз! Оны 200°F пеште 30 минут бойы сусыздандыруға болады.
ТҰЗ ЖӘНЕ БҰРЫШ Кошер тұзы немесе кез келген түрі жақсы, бірақ біз үлкен үлпек үшін косерді ұнатамыз. Мүмкіндігінше жаңа ұнтақталған бұрыш - ең жақсы, бірақ кәдімгі ұнтақталған қара бұрыш жақсы жұмыс істейді, бірақ оның дәмдірек болатын дөрекі құрылымы болмауы мүмкін.
САРЫМСАҚ ЖӘНЕ ПИЯЗ Ұнтақ түрінде қолданыңыз. Бұл нәзік және тәтті-тәтті тондарға толы дәмді қоспа.
КЕҢЕС: Апельсин, грейпфрут немесе лайм сияқты цитрус қабығының басқа түрлерін де аршып, үйдегі цитрус қабығын жасауға болады. Қабықтарды сусыздандыруға және ұнтаққа айналдыруға болады, немесе мұздатып, кекстерге, торттарға, соустарға және сорпаларға қосуға болады, бұл тағам дайындауды жоғарылататыны сөзсіз!
Лимон бұрышының дәмдеуіштерін қалай жасауға болады
Үйде лимон бұрышынан дәмдеуіштер жасау өте оңай!
- Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, ( төмендегі рецепт бойынша .)
- Құрғақ қоспаны қағаз сүлгіге лимон қабығы қытырлақ болғанша құрғатыңыз.
- Тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
РЕЦЕПТ КЕҢЕС Сақтау алдында қоспаның толық кебуі маңызды. Лимоннан ылғал болса, қоспасы көгеруі мүмкін.
Лимон бұрышының дәмдеуіштерін қалай қолдануға болады
Лимон бұрышының дәмдеуіштері қарапайым лимон бұрышы тауық етінен басқа көптеген қолданбаларға ие.
- Лимон бұрышының қанаттары немесе лимон бұрышы асшаяндарын жасаңыз.
- Оны қуырылған көкөністерге себіңіз немесе сорпаны дәмдеу үшін қолданыңыз.
- Хомефриге немесе сыналарға аздап дәм қосыңыз!
Қалай сақтау керек
Үйде жасалған лимон бұрышын ауа өткізбейтін контейнерде сақтау керек. Лимон қабығы толығымен сусызданбауы мүмкін болғандықтан, оны бір айға дейін тоңазытқышта салқын ұстаған дұрыс. Қолданар алдында лимон қабығы өте мұқият сусыздандырылса, ол ұзағырақ, тіпті бір жылға дейін балғын болып қалады.
Маусымның көптеген жолдары
- Лосось дәмдеуіштері – 5 минутта дайын
- Үйде дайындалған Каджун дәмдеуіштері – соққысы бар дәм
- Қараланған дәмдеуіш – дәмді және аздап ащы
- Фажита дәмдеуіштері – 5 жұлдызды рецепт
- Adobo дәмдеуіштері – тауық етіне арналған тамаша қоспа
Сіз бұл лимон бұрыш дәмдеуіштерін жасадыңыз ба? Төменде рейтинг пен пікір қалдыруды ұмытпаңыз!
