Bruschetta - бұл менің барлық уақыттағы сүйікті тәбетім! Жаңа піскен шырынды қызанақ, насыбайгүл және дәмдеуіштер сарымсақ қосылған нанға үйілген!
Сіз брущетаны жасауды үйренгеннен кейін, ол көптеген жылдар бойы жазғы қызанақтарды пайдалану үшін оңай болады.
Біз Италияны аралап жүргенде, біз әр тағамды брущетадан жасалған тәбетпен бастадық деп ойлаймын және жылдар бойы мен ең жақсы брущетта рецепті деп атауға болатын нәрсені қайта жасадым. Бұл бізді Италиядағы біз қатты сағынатын кішкентай мейрамханаларға апарады.
Bruschetta дегеніміз не?
Біз әдетте брущетаны осы рецепттің қызанақ бөлігі, сөз деп ойлаймыз брущета шын мәнінде нан дайындауды білдіреді (кесілген, зәйтүн майы мен сарымсақ ысқыланған), брущета емес.
Шын мәнінде, брущетта әрқашан қызанақпен толтырылмайды, оны басқа ингредиенттермен де жасауға болады (мысалы, саңырауқұлақтар, ірімшік немесе тіпті қияр ), бірақ бұл қызанақ қоспасы менің сүйікті!
сіздің мысығыңыз қартайғанда өліп жатқанын қалай анықтауға болады
Бручеттаны қалай жасауға болады
Егер сіз осы классикалық итальяндық тағамдарды ешқашан жасамаған болсаңыз, бұл оңай, дәмді және балғын.
ҚЫЗАНАҚ
Жаңа піскен және піскен сорттан басқа ең жақсысы жоқ. Бұл оңай брущетта рецептінің сапасы толығымен қызанақтың сапасына байланысты! Сіз таба алатын ең піскен, ең шырынды алыңыз, мен кез келген сортты қолданамын (өз бақшамнан үміттенемін) және тек сапаға қарай жүремін.
Қызанақтарды сүзгіге кесіңіз де, басқа ингредиенттерді дайындап жатқанда, олардың ағып кетуіне мүмкіндік беріңіз.
СІРКІС
Кейбір рецепттер бальзам сірке суын қосады, дегенмен қызыл шарап сірке суы дәстүрлі және мен оны жақсы көремін, өйткені ол қызанақты жеңбейді.
үй қанша қуат пайдаланады
РАЙХАН
Сіз бұл рецепт үшін жаңа піскен насыбайгүлді пайдаланғыңыз келетіні сөзсіз, сіз азық-түлік дүкеніне барған кезде оны өнім аймағынан кішкене қабықшалы қаптамада таба аласыз. Алайда, егер сіз айналаңызға қарасаңыз, олар жиі бірдей бағада, бірақ үлкенірек және ұзақ уақытқа созылатын жаңа піскен кішкентай насыбайгүл өсімдігі сатады. Жаңа піскен насыбайгүл бұл оңай брущетта рецепті үшін өте маңызды!
Бручеттамен қандай нан бересіз?
Сіз бұл қызанақ брущетасын кез келген нанмен бірге бере аласыз, тост , немесе крекер. Мен француз нанын қолдандым, бірақ мен багета ең жақсы нұсқа екенін білемін, өйткені үстіңгі қабаты түспей жеу оңайырақ.
Нанды зәйтүн майымен жағып, аздап қуырған дұрыс (бұл брущетта сөзінің нақты мағынасы). Бұл қадамды қонақтарға дайындалып жатсаңыз, бірнеше сағат бұрын жасауға болады!
О, соңғы бір нәрсе ... қуырылған/грильдегі нанға жаңа сарымсақты сүрту қадамын өткізіп алмаңыз . Бұл тамаша тістеуді жасауда үлкен айырмашылықты тудырады!
Біз бұл брущетаны бөлме температурасында береміз. Мен оны араластырамын және әдетте үстелге қызмет етер алдында кем дегенде бір сағат қалдырамын.
Брющеттаны жаңа піскен жеген дұрыс, бірақ қалдықтары болса, оларды тоңазытқышта жабық контейнерде бірнеше күн сақтаңыз. Бізде қалдықтар болса, біз жиі дәмді жасаймыз Брущетта пісірілген тауық еті немесе тіпті қасықпен үстіне құйыңыз грильдегі тауықтың төс еті немесе тіпті пиццаның үстіне !!
шамға қанша эфир майын қосуға болады
Бручеттаны мұздатуға болады ма?
Техникалық тұрғыдан иә, оны мұздатуға болады, бірақ ол енді жаңа тәбет ретінде жарамсыз болады. Егер сіз оны мұздатып алсаңыз, максималды дәмді алу үшін оны макарон соустарына, сорпаларға немесе бұқтырылған тағамдарға қосыңыз!
Жаңа піскен қызанақ рецепттері
- Жаңа піскен қызанақ сорпасы - Классикалық қызанақ сорпасы рецепті!
- Қуырылған шие қызанақ пастасы – 30 минуттық жеңіл тамақ
- Жаңа піскен қияр қызанақ салаты
- Пико де Галло
- Пармезан пеште қуырылған қызанақ - Тамаша отбасылық гарнир!
- Томат пирогы - Ең жақсы қызанақ пирогы!
Сіз бұл Garden Fresh Bruschetta жасадыңыз ба? Төменде рейтинг пен пікір қалдыруды ұмытпаңыз!
5бастап37дауыстарды шолуРецепт Бақша балғын брущета
Дайындық уақыты10 минут Пісіру уақыты4 минут Жалпы уақыт14 минут Порциялар12 порциялар Автор Холли Нильсон Жаңа піскен насыбайгүл қосылған шырынды қызанақ қуырылған нанға үйілген.Ингредиенттер
- ▢20-24 унция жаңа піскен қызанақ (4-5 қызанақ немесе 3-4 кәдімгі қызанақ) ұсақ туралған
- ▢бір қалампыр сарымсақ ұсақталған
- ▢¼ кесе жаңа піскен насыбайгүл майдалап туралған
- ▢екі ас қасық зәйтүн майы
- ▢бір ас қасық қызыл шарап сірке суы
- ▢½ шай қасық әрбір тұз және бұрыш (немесе дәміне қарай)
Қызмет көрсету үшін
- ▢бір багет
- ▢тосттар үшін зәйтүн майы және жаңа сарымсақ түйірі
Нұсқаулар
- Қызанақтарды шамамен ¼' етіп тураңыз және аздап ағызыңыз.
- Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және бөлме температурасында кем дегенде 1 сағат қалдырыңыз.
- Багетаны кесіңіз, щеткамен зәйтүн майы мен тосттар немесе жеңіл қызарғанша гриль жағыңыз. Әрбір қуырылған багетаны шикі сарымсақ түйірімен сүртіңіз.
- Үстіне қызанақ қоспасын салыңыз.
Рецепт жазбалары
¼ кесе порция мөлшеріне негізделген тамақтану. Бұл рецепт шамамен 3 кесе жасайды.Тамақтану туралы ақпарат
Калориялар:86,Көмірсулар:12g,Ақуыз:екіg,Май:3g,Натрий:227мг,Калий:134мг,Талшық:бірg,Қант:бірg,А дәрумені:420IU,С дәрумені:6.6мг,Кальций:22мг,Темір:0,8мг(Тамақтану туралы ақпарат берілген болжам болып табылады және пісіру әдістеріне және пайдаланылатын ингредиенттер брендтеріне байланысты өзгереді.)
КурсТісбасар Тамақамерикандық, итальяндық© SpendWithPennies.com. Мазмұн мен фотосуреттер авторлық құқықпен қорғалған. Бұл рецептті бөлісу құпталады және бағаланады. Толық рецепттерді кез келген әлеуметтік желіге көшіруге және/немесе қоюға қатаң тыйым салынады. .
Көбірек жаңа және жеңіл тағамдар
- Жаңа піскен манго соусы - көпшілік үшін тамаша
- Қияр Bruschetta – классикалық шығарманың көңілді бұрылысы
- Жеңіл асшаяндарды цевиче рецепті – жаңа цитрус дәмі бар
- Беконмен оралған жалапено попперлері – ойын күні үшін тамаша
- Даршын қытырлақ қосылған жеміс сальсасы - тәтті тағамдар
