Попкорн немесе Zea mays everta , жүгерінің бір түрі және жүгерінің төрт ең кең таралған түрінен - тәтті, шұңқырлы, шақпақ тас және попкорн - бұл тек қана пайда болатын түрі. Попкорн жүгерінің басқа үш түрінен ерекше, өйткені оның қабығы жіңішке, сондықтан оны ашып тастауға болады. Попкорн балалар үшін керемет эксперименттік материал жасайды, өйткені ол бәріне қол жетімді және қызықты.
Температураны салыстыру тәжірибесі
Көптеген адамдар попкорнды бөлме температурасында қоймада немесе ас үй шкафтарында сақтайды, ал егер сіздің дүкеніңіз попкорнды тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтаса не болады? Температура попкорнның пайда болу қабілетіне әсер ете ме?
Ұқсас мақалалар- Балаларға арналған 3 магниттік тәжірибе
- Попкорннан пирожныйды қалай дайындауға болады
- 3 Өсімдіктермен қарапайым ғылыми тәжірибелер
Бұл эксперимент балаларға, үшінші және одан жоғары сыныптарға өте ыңғайлы. Тәжірибеге дайындық бір сағатқа созылуы мүмкін. Содан кейін сөмкелер кем дегенде 24 сағат отыруы керек. Тәжірибені аяқтау шамамен бір-екі сағатқа созылады.
Материалдар
- Микротолқынды попкорнның бірдей маркалы және түріндегі 16 қап
- Микротолқынды пеш
- Микротолқынды пеште попкорн
- Микротолқынды пешке қауіпсіз, екі кварталды өлшеуіш ыдыс
- Пісіру парағы
- Сызғыш
- Қалам мен қағаз
- Сэндвич-дорба
Нұсқаулық
- Попкорнның әр қапшығынан шамамен 50 дәннен тұратын кішкене үлгіні өлшеңіз. Ядроларды сэндвич-пакетке салыңыз. 15 дорба жасаңыз.
- Әр сөмкені санмен жапсырыңыз, сонда қайсысының қайсысы екенін кейінірек айта аласыз.
- Әр багги үшін жолмен диаграмма жасаңыз:
Көлемі Ашылмаған ядро саны Ашылған ядро өлшемі 1-қап 2-қап 3-қап - Бес сөмкені мұздатқышқа, бесеуін тоңазытқышқа, ал бесеуін бөлме температурасында ас үй сөресіне қойыңыз. Сөмкелерді 24 сағатқа қалдырыңыз.
- Микротолқынды пешті бір минут бойы бір кесе суды қыздырып алдын ала қыздырыңыз. Шыныаяқты абайлап алыңыз. Мұны тек бірінші сөмкеден бұрын жасау керек.
- Қосымша попкорн пакетінен кішкене ядро сынамасын алып, микротолқынды попкорн попперіне салыңыз. Таймерді бес минутқа қойыңыз. Поптардың жылдамдығы шамамен екі-үш секундқа дейін баяу екенін естігенде, микротолқынды пешті тоқтатып, уақытты белгілеңіз. Осы уақытқа таймерді эксперименттің барлығына орнатыңыз.
- Мұздатқыштан бір пакет алыңыз, барлық ядроларды попперге салыңыз да, алтыншы қадамнан бастап белгіленген уақытқа қойыңыз.
- Попперді алып тастап, барлық поптар тоқтағанша күтіңіз.
- Тостағанды екі кварталды өлшеуіш ыдысқа босатыңыз және оның мөлшерін деректер кестесінің «Көлем» бағанына жазыңыз.
- Өлшеуіш шыныаяқтың ішіндегісін пісірме табаққа құйып, барлық ашылмаған ядролардың санын санаңыз. Мәліметтер кестесіне санды жазыңыз.
- Сантиметрлік сызғыштың көмегімен орташа өлшемді ядро ұзындығын өлшеңіз. Деректер кестесіне ұзындығын жазыңыз.
- Мұздатқыштан, тоңазытқыштан және бөлме температурасынан қалған сөмкелермен бірге алтыдан 10-ға дейінгі қадамдарды қайталаңыз. Сынақ алдында ядролардың белгіленген температурада қалуын қамтамасыз ету үшін бір-бірден сөмкені сынауды ұмытпаңыз.
- Кестедегі деректерді салыстырып, қорытынды жаса.
Попкорн арасында қажет 13 және 14,5 пайыз ылғал поп. Бұл тәжірибе температураның попкорн дәндерінің ылғал деңгейіне әсер етпейтіндігін тексереді. Тоңазытқыш пен мұздатқыш попкорнның дәндерінің ылғалдылығын төмендетеді, сонда олар балалардан шыққан ядроларды аз көреді. Бұл тәжірибе бес-сегізінші сынып оқушылары үшін өте қолайлы. Тәжірибені аяқтауға екі сағаттан аз уақыт кетуі керек.
Попкорнның әр ядросының ішінде кішкене тамшы су бар. Попкорн қызған кезде су ядрода кеңейеді. Попкорн ядросындағы су тамшысы шамамен 212 градус буға айнала бастайды, бірақ ядро шамамен жарылып кетпейді 347 градус .
Попкорн мәселесі
Материя барлық жерде бар және оған кеңістікті алатын және массасы болатын кез-келген нәрсе кіреді. Жердегі барлық заттар атомдар мен молекулалардан тұрады. Атомдар мен молекулалар материядан тұрады. Сонда материяның бес фазасы : қатты заттар, сұйықтықтар, газдар, плазмалар және Бозе-Эйнштейн конденсаты. Молекулалар күйді өзгерте алады. Мысалы, су мұздатқышқа салынған кезде сұйық түрден мұздатылған қатты күйге ауысуы мүмкін.
Попкорнның құрамында зат бар. Попкорнның ядросына жылу қосу арқылы олар пайда болады және физикалық күйін өзгертеді. Попкорн жағдайында бұл тұрақты физикалық өзгеріс, яғни сіз реакцияны қайтара алмайсыз. Бұл эксперимент балаларға попкорн пайда болғаннан кейін, оның ядросына қайта оралмайтынын көрсету арқылы материя мен заттардың күйі туралы түсініктерді енгізудің керемет әдісі болып табылады. Тәжірибе бір сағаттан аз уақытты алады. Эксперимент жас кіші жастағы топтама үшін өте қолайлы.
Материалдар
- Микротолқынды пешке арналған попкорнға арналған қаптар немесе ашылмаған попкорн дәндерінің контейнері
- Екі масон ыдысы немесе биік таза мөлдір шыны
- Микротолқынды пеш
- Микротолқынды попкорн поппері (тек ашылмаған попкорн дәндері үшін қажет)
Нұсқаулық
- Балаларға ашылмаған попкорнның 100 дәнінен тұратын екі топты санауды ұсыныңыз. (Ескерту: балалар поп-корн топтары үшін шамамен 120 ядроларды санап, эксперимент үшін 100 дәннің бар-жоғын қамтамасыз етуі мүмкін)
- Попкорнның бір тобын Мейсон құмырасына немесе биік шыныаяққа салыңыз.
- Микротолқынды попкорн попперінің көмегімен попкорн дәндерінің екінші тобын ашыңыз. Сонымен қатар, попкорнның микротолқынды пешін ашыңыз.
- Попкорнның 100 дәнін Мейсон құмырасына немесе биік ішетін стаканға салыңыз.
- Попкорнның екі банкасын салыстырыңыз.
Попкорн өсіріңіз
Попкорн микротолқынды пеште өспейді. Бұл өте ыстықта пайда болатын жүгерінің ерекше түрі. Ол кәдімгі өсімдіктер сияқты жерде өседі. Кішкентай балалар попкорн өсімдігін өсіруді ұнатады. Попкорн өсімдігін өсіру - бұл балаларды екі-төртінші сыныптарда енгізу туралы қарапайым тәжірибе тұқымның өнуі . Бұл балаларға өсімдіктердің жер астында не істейтінін көруге мүмкіндік береді.
Бұл экспериментті орнатуға 30 минуттай уақыт кетеді, бірақ бұл өсімдік ұзақ уақытқа созылатын жоба. Өсімдікті мезгіл-мезгіл суару және бір аптадан кейін қайта отырғызу қажет болады. Бірнеше күн өткеннен кейін, балалар тұқымнан тамырдың пайда болуын көруі керек, содан кейін тағы бірнеше күн өседі. Тиісті күн сәулесімен және сумен толыққанды попкорн өсімдігіне айналуы керек.
Материалдар
- Попкорн тұқымы (Ескерту: супермаркетте сатылатын попкорн дәндерінің көпшілігі өспейді, сондықтан тұқымдарды тұқым каталогы арқылы сатып алу керек)
- Мөлдір пластикалық шыныаяқ
- Қағаз сүлгілері
- Тұрақты маркер
- Өлшеуіш кесе
- Су
Нұсқаулық
- Қағаз сүлгіні бүктеп қойыңыз, сондықтан оның кесе биіктігі сияқты.
- Қағаз сүлгіні қойыңыз, сондықтан ол тостағанның ішкі жағын тегіс етіп сызады.
- Екі-үш попкорн тұқымын қағаз сүлгілері мен кесе қабырғаларының арасына тостағанға салыңыз.
- Отырғызылған күнді кесеге және баланың атын (міндетті емес) маркермен белгілеңіз.
- Тостағанның түбіне біраз су құйыңыз. Қағаз сүлгі суды сіңіруі керек.
- Шыныаяқты өсімдік күн сәулесі түсетін терезеге қойыңыз.
- Алдағы бірнеше аптада зауытта не болып жатқанын бақылаңыз.
Тәжірибе туралы ескертулер
- Попкорн тұқымын отырғызар алдында 24 сағат бойы суға салып қою керек болуы мүмкін. Ұсыныстар үшін тұқым өндірушілердің жазбаларын оқыңыз.
- Қағаз сүлгі ылғал болып қалуы керек, дымқылдамай.
- Егер өсімдік шыныаяқ үшін тым үлкен болып кетсе, оны топырақты ыдысқа қайта отырғызуға болады.
Popping Science Fun
Попкорнды балаларға арналған көптеген ғылыми тәжірибелерде қолдануға болады. Бұл қарапайым, арзан материал, оны материя, тұқым өнгіштігі және ғылыми эксперименттерді жобалау сияқты негізгі ғылым ұғымдарын енгізуге болады. Бұл кішкентай балалармен жасауға болатын бірнеше тәжірибелер. Шығармашылықпен айналысыңыз және өзіңізді жасаңыз!
