Құрғақ мұзға арналған тәжірибелер

құрғақ мұз

Құрғақ мұз мұздатылған түрдегі көмірқышқыл газы, температурасы Фаренгейт бойынша теріс 109 градус. Кәдімгі мұздан айырмашылығы, құрғақ мұз сұйықтыққа ерімейді. Оның орнына құрғақ мұз еріген кезде ол газға айналады. Сонымен, құрғақ мұздың «темекі шегуін» көргенде, мұздатылған көмірқышқыл газы газ күйіне дейін ериді. Құрғақ мұз - ғылыми эксперименттердің танымал ингредиенті. Бұл жан-жақты және салқын болып көрінетін жобалар жасайды. Құрғақ мұзды қолдануға болатын эксперименттердің саны шексіз, сондықтан біреуін таңдау сіздің ең үлкен қиындықтарыңыз болады.



№1 тәжірибе: Құрғақ мұзды йогурт

Бұл құрғақ мұз эксперименті - бұл қарапайым жоба, бірақ бұл әрине, шоу-тоқтаушы. Бұл көрермендердің кең ауқымын қызықтырады, бірақ тіпті бес жасар балалар да бақылауларды бағалайды. Мұздатылған ләззат алу үшін сізге 10 минут немесе одан аз уақыт қажет.



үйдегі ағаштан еден тазартқышы жарқырайды
Ұқсас мақалалар

Материалдар

  • Құрғақ мұздың бір үлкен плитасы
  • Үлкен қасық немесе түтік тәрізді металл кесіндісі
  • Төрт таяқша
  • Бір кесе сүйікті шырыныңыз
  • Суға толтырылған биік шыны

Бағыттар

  1. Үлкен қасықты немесе түтікше тәрізді металды (мысалы, кондитерлік блендердің сабы тәрізді) пайдаланып, құрғақ мұз тақтасында Попсикул тәрізді шегініс жасаңыз. Бұл жұмысты орындау үшін сіз мұзды үстелдің үстіндегі сүлгіге қоюға болады. Әрине, егер ол дәл Popsicle тәрізді болмаса, ештеңе етпейтінін ұмытпаңыз.
  2. Шегіністің ортасына Popsicle таяқшасын қосып, сұйықтық құйғанда ол Popsicle таяқшасының айналасында қатып қалады.
  3. Popsicle таяқшасын орнында ұстап тұрып, Popsicle қатайғанша бірнеше минут күтіңіз.
  4. Бірнеше минуттан кейін Popsicle-ді құрғақ мұз тақтасынан алып, биік стакан суға батырыңыз. Алдымен Попсикулды жылыту үшін жасаңыз. Әйтпесе, тым суық болады.

Төменде процесті көрсететін видео ұсынылған.





Оқшаулаудың өзгеруі

Енді ойлан! Popsicle-ді оңай тоңып қалмас үшін оқшаулауға бірдеңе қосуға болады ма?

  1. Жоғарыдағы нұсқауларды орындап, мұзда шегініс жасаңыз.
  2. Енді үлкен полиэтилен пакеттің орнына (жарты галлон) шамамен бір кесе қысқартуды қосыңыз. Сіз бұл табиғи изолятормен үлкен полиэтилен пакетінің қабырғалары қалың болғанын қалайсыз.
  3. Кішкене полиэтилен пакетін қолданыңыз (өлшемі сэндвич) және сол пакетке шырын құйыңыз. Оны жабыңыз, содан кейін оны көпіршіктің ортасына қосыңыз.
  4. Жоғарыдағыдай процедураны орындаңыз - Popsicle мұздатуға қанша уақыт кетеді?

Ингредиенттердің өзгеруі

Сіз жасай алатын жалғыз нәрсе шырын поптары емес. Осы комбинацияларды қолданып көріңіз және мұздатудың ұзаққа созылатынын тексеріңіз!



  • Бір кесе ванильді йогурт пен төрттен бір кесе жемісті араластырыңыз.
  • Ауыр кремді, ванильді және шоколадты араластырыңыз және мұздату үшін сол нұсқауларды орындаңыз. Жалғастырмас бұрын попсикулдарды суға батыруды ұмытпаңыз.

Май мөлшері жоғары Popsicle ұзаққа созыла ма?

Тәжірибе №2: Құрғақ мұзды шар

Бұл тәжірибе сіздің ақыл-ойыңызды есеңгіретіп, ғылыми бәсекелестерді таңдандыруға көмектеседі. Бұл балалар үшін жақсы, үшінші және одан жоғары сыныптар, оны орындау бірнеше минутты алады.



Материалдар

  • Пластикалық бөтелке
  • Жылы су (бөтелкеңізді 1/3 толтыруға жеткілікті)
  • Сіздің сүйікті тағам бояғышыңыз
  • Құрғақ мұздың үш бөлігі
  • Екі дөңгелек шар
  • Оқшауланған қолғаптар
  • Қауіпсіздік көзілдірігі

Бағыттар

  1. Қолғап пен қауіпсіздік көзілдірігін киіңіз.
  2. Пластикалық бөтелкеге ​​жылы су құйыңыз.
  3. Қаласаңыз, тағамды бояуға араластыруға болады.
  4. Құрғақ мұзды пластикалық бөтелкеге ​​салыңыз.
  5. Судағы құрғақ мұз көпіршігін қарап, шамамен 10 секунд күтіңіз.
  6. Дөңгелек шарды бөтелкенің аузына қойыңыз (бейне көрсеткендей).
  7. Мұздатылған көмірқышқыл газы бу түрінде ери бастаған кезде әуе шарының үрленуін қадағалаңыз.
  8. Баллонды байлап қой.
  9. Вариацияға көшпес бұрын, құрғақ мұзды шармен тәжірибе жасап көріңіз. Әдеттегі ауамен үрленген (аузымен) азды-көпті көтергіш аэростат сияқты көрінеді?

Вариация

Енді сізде негізгі процедура бар, екінші шарды алыңыз. Мұны аузыңызбен үрлеңіз. Енді шарларды салыстырыңыз - қайсысы ауыр? Қайсы өзгермелі сияқты? Қаласаңыз, үшінші шарды гелийге толтырып, үш шарды салыстырыңыз.



неге ол маған қатты қарайды?

№3 тәжірибе: Құрғақ мұзды шамдар

Сіз құрғақ мұздан бөлінетін көмірқышқыл газының жалынды сөндіре алатындығын білдіңіз бе? Осы (негізінен) қиындықсыз экспериментпен құрдастарыңызды таң қалдырыңыз. Бұл кішкентай балаларға, бірінші және одан жоғары сыныптарға сәйкес келеді - ересектердің бақылауы жеткілікті болған жағдайда. Тәжірибе сіз қанша шамды сөндіріп жатқаныңызға байланысты бес-он минутты алады.

Материалдар

  • Үш шам
  • Жеңілірек
  • Шыны немесе тостаған (аквариум немесе ұқсас ыдыс түрі жақсы жұмыс істейді)
  • Бір жарым кесе су
  • Құрғақ мұздың бір бөлігі (мөлшері маңызды емес
  • Құрғақ мұз қолғаптары

Нұсқаулық

  1. Шамдарды оттықпен жағыңыз.
  2. Қолғап киіңіз.
  3. Бір жарым кесе суды стаканға немесе ыдысқа құйыңыз.
  4. Құрғақ мұздың бір бөлігін стаканға немесе сумен ыдысқа салыңыз да, құрғақ мұз буының көтерілуін қадағалаңыз.

Не болып жатыр

Құрғақ мұзды суға қосқанда, ол көмірқышқыл газын - құрғақ мұздың газ түрін шығарады. Жалынның жануы үшін оттегі қажет болғандықтан, оттегі құрғақ мұзға түскеннен кейін жалын сөнеді.

Қауіпсіз жұмыс жөніндегі нұсқаулық

Құрғақ мұз өте суық болғандықтан, оны теріңізге тигізу немесе аузыңызға салу қауіпсіз емес. Құрғақ мұзбен жұмыс істегенде әрдайым оқшауланған қолғапты немесе жіптерді қолданыңыз, олар теріңіздің аязды шағып кетуіне жол бермейді. Егер сіз құрғақ мұзды бөтелкеге ​​салсаңыз, бөтелкені жаппаңыз, себебі құрғақ мұздың қысымы қақпақты күшпен ығыстыруы мүмкін. Әрине, ересек адамның бақылауынсыз ешқашан құрғақ мұзбен жұмыс жасамаңыз.