Шие ( Прунус ) барлығы жеміс беретін жемістер. Олар дүкеннен сатып алуға болатын қымбат жемістердің бірі, дегенмен құлшынысты бағбандар өздері өсіре алады.
Шие ағаштарын анықтау
Жалпы, шие ағаштарын олардың қабығын, жапырақтарын, гүлдері мен жемістерін зерттеу арқылы оңай анықтауға болады.
Ұқсас мақалалар- Бартмен жасауды бастамас бұрын білетін негізгі сусындар
- Бадам ағаштары
- Burts Bees далабы
Шие қабығы
Шие қабығы, әдетте, сұрдан қара-қоңырға дейін болады, және оның ең көрнекті ерекшелігі - сіз көлденең сызықтарды магистраль бойымен және үлкен бұтақтармен көресіз.
Сұр қабықты ағашта бұл сызықтар әдетте қою сұрдан қараға дейін болады. Қоңыр ағашта олар кейде сұр-күміс түске ие болады. Төменде көріп отырғаныңыздай, қабықтың түсі шие ағашының түріне байланысты ақшыл сұрдан қара түске дейін өзгеруі мүмкін.
Шие ағашының жапырақтары
Шие ағаштарының жапырақтары сопақ пішінді, ұшына бағытталған. Кейбір ағаштарда (әсіресе жергілікті сорттарда) бұлыңғыр көрінетін жапырақтардың төменгі жағы болады, бірақ шие ағашының көп жапырақтары тегіс, қою жасыл болады.
Сакура
Жемісті шие ағаштарының көпшілігінде көктемнің ортасында топ-топ болып гүлдейтін ақ немесе өте ақшыл қызғылт қарапайым гүлдер бар.
Жеміс
Жемістерді тексеру - сізде қандай шие ағашы бар екенін айтудың ең қарапайым әдісі. Шие туралы айтатын болсақ, оның түсі мен өлшемі алуан түрлі.
Тәтті шие
Тәтті шие жаңа піскен тағамдарды жеуге керемет, бірақ олар пирогтар дайындаудың ең жақсысы емес. Мұнда керемет ауруға төзімді тәтті шие деген ұғым жоқ, бірақ кейбіреулері басқаларға қарағанда, соның ішінде келесі сорттарға қарағанда біршама төзімді.
Тәтті шие қабығы қызыл түсті, жалпы тегіс көрінісімен, бірақ магистраль бойында көлденең сызықтар болады. Тәтті шие ағаштарының жапырақтары сопақ тәрізді, ұшы үшкір. Тәтті шие ерте көктемде гүлдейді, көбінесе бес жапырақшадан тұратын ақ гүлдер бар.
Сіз өсіп жатқан тәтті шие түрінің қай түрін дәл анықтау үшін, сіз жемісті зерттеп көруіңіз керек.
Bing
Bing шие ең танымал және танымал сорттардың бірі болып табылады және әдетте бақ орталықтарында кездеседі. Олар маусымның ортасында піседі және піскен кезде өте қою қызыл, қара түсті болады. Bing - бұл ауруға төзімді әртүрлілік, бірақ батыста өсуі оңай - шығыста, алайда Bing саңырауқұлақ ауруларына өте сезімтал.
менің герань жапырақтары неге сарғайып жатыр?
Ауруларға бейімділік Bing шиесінің негізгі минусы болғанымен, олар керемет хош иісімен танымал. Мүмкін тозаңдандыратын сорттарға Stella және Rainier жатады. Bing 700 салқындату сағатын қажет етеді және 5-тен 9-ға дейінгі USDA аймақтарында төзімді.
Жұлдыз
Стелла сыртқы түрі бойынша Bing-ке ұқсас және өзінің жұлдызды хош иісімен танымал. Стелла сонымен қатар тозаңдатқышты қажет етпейтін бірнеше тәтті шиенің бірі ретінде танымал, дегенмен жеміс-жидек өндірісі екінші сортқа қарағанда көбірек. Стелла - шиенің ортасы мен кеші, ал бақша орталықтарында өте кең таралған, өйткені ол өзін-өзі құнарлы етеді.
Стелла ауруға орташа төзімді, бірақ ол әсіресе жарыққа төзімділікті көрсетеді, бұл жазғы жауын-шашын мөлшері көп аудандарда проблема болып табылады. Алайда, ол әлі күнге дейін қоңыр шірік және бактериялық қатерлі ісік сияқты кейбір ауруларға өте сезімтал. Ол үшін 400 салқындату сағаты қажет. Стелла 5-тен 9-ға дейінгі USDA аймақтарында төзімді.
Rainier
Rainier жемістердің үлкен мөлшерімен және қолдан тыс тамақтанудың тамаша сапасымен танымал. Жемісі қызыл-сары болып, шие маусымының ортасында піседі. Оның ерекше, тәтті дәмі бар және ауруға төзімділігі жақсы.
Rainier - жаңа шие, ол өте танымал болды және оны бақ орталықтарында оңай табуға болады. Оны Bing, Stella және тағы бірнеше басқа шие сорттары арқылы тозаңдандыруға болады. 700 салқындату сағатын қажет етеді. USDA аймақтары 5-тен 9-ға дейін.
Король Ли
Роял Ли - кейбір танымал сорттардан гөрі кішігірім тәтті қызыл шие, бірақ ол қысы жұмсақ аймақтарға сәйкес келетін бірнеше сорттардың бірі. Ол Минни Ли арқылы тозаңдануы керек, ол әдетте сатылатын төмен салқындататын әртүрлілік. Роял Ли бақша орталықтарында оңай табылмайды, бірақ тапсырыс бойынша тапсырыс беруге болады қыста жалаң тамырдың үлгісі пошта арқылы тапсырыс беретін питомниктерден.
Роял Ли ерте пісетін шиелердің бірі болып табылады және оған 250 салқындату сағаты қажет. 7-ден 10-ға дейінгі USDA аймақтары оның төзімділік аймақтары болып табылады.
Қышқыл шие
Қышқыл шие тәтті шие сияқты танымал емес, өйткені олар жаңадан жеуге жарамсыз. Олардың қаныққан хош иісі бар және олар бірінші кезекте тамақ дайындауға қолданылады. Тартылған шиенің негізгі көрінісі - олардың тәтті шиемен салыстырғанда ауруға төзімділігі жоғары. Олар сондай-ақ суыққа төзімді және оларды солтүстік климаттағы бағбандар өсіреді.
Монморенси
Монморенси - қызыл және сары терісі бар шие сортының танымал түрі, ол пирогтар мен консервілерге өте қолайлы. Ол үлкен мөлшерімен, ауруға төзімділігімен және ауыр өндірісімен танымал. Монморенс сияқты қышқыл шие ылғалды климатқа өте қолайлы, онда тәтті шие жиі ауыр аурулармен ауырады. Монморенстің минусы, барлық шие сияқты, олар жаңа піскен тамақтанудан ләззат алуға тым мардымсыз.
Монморенси - бақша орталықтарында және аулалық бақтарда кездесетін ең көп таралған шие. Бұл кеш мезгілдің әртүрлілігі болып саналады және өздігінен құнарлы. Ол 500 салқындату сағатын қажет етеді және USDA аймақтарында 4-тен 9-ға дейін төзімді.
Метеор
Метеор шие - шиенің басқа түрлеріне қарағанда кішігірім болып қалады, өскен кезде, тіпті кесілмей, биіктігі 10-12 футқа жетеді. Ол негізінен тамақ дайындау үшін қолданылады және мөлдір шырынымен ерекшеленеді. Басқа жағынан, бұл Монморенске өте ұқсас, ауруға төзімділік пен ауыр өнімді көрсетеді.
Метеор орташа пісетін мезгіл болып табылады және 800 салқындату сағатын қажет етеді. Оны 4-тен 9-ға дейінгі USDA аймақтарына отырғызыңыз.
Қара шие
Қара шие - Солтүстік Американың тумасы, оларды көбінесе «жабайы шие» деп те атайды. Олар жаздың басында ірі, өте қою қызыл (қара) жемістер шығарады. Алайда, жемістер шикі күйінде ащы және жеуге жарамсыз, сондықтан жемістер желе, джем немесе басқа қант қосатын басқа пісіру әдістеріне ғана пайдалы.
маған үйге баратын ең жылдам жолды табыңыз
Қара шие көктемнің басында және ортасында ақ гүлденудің ұзын паникулаларын шығарады, бұл ағаштарға жылап тұрған көріністі береді. Жеміс көп ұзамай пайда болады, жасылдан қызылға, ақыры қара түске дейін.
Қара шие ағаштарының қабығы жасыл түске боялады, қартайғаннан қара сұрға дейін. Сіз сондай-ақ қара шие мен басқа шие ағаштарының арасындағы айырмашылықты біле аласыз, өйткені қабығы шие ағаштарының көпшілігінің тегіс қабығынан гөрі дөрекі, қыл-қыбырлы түрге ие.
Шие мен шие
Бөлшектер мен шие шие - тағы екі солтүстікамерикалық шие ағашы. Бұлар, көбінесе, қара шие сияқты, көбінесе орманның немесе егістік алқаптарының маңында жабайы болып өседі. Олардың екеуі де көктемде ақ гүлденудің шоғырларын, сондай-ақ ашық қызыл, өте кішкентай шиелерді құрайды, сондықтан оларды кейде ажырату қиын.
Қарастырылып отырған ағаштың түйіршікті шие немесе чехери екенін анықтаудың ең жақсы әдісі - қабыққа қарау.
- Шипалы шиенің қабығы тегіс және қызыл-қоңыр түсті.
- Хокехериялардың қабығы сұр түсті және ағаш қартайған сайын қара түске боялады.
Екі түйір шие мен шие жемісінің жемісі өте тар, ал олардың мөлшеріне сәйкес үлкен тұқымдары бар. Шиенің етін қауіпсіз түрде жеуге болады, оны джем мен желеде пайдаланады, бірақ дәндері, жапырақтары мен бұтақтары улы болып саналады.
Шие сорттарын таңдау
Кейбір шие гүлдері үшін өсіріледі, бірақ егер сіз жемісті жеміс-жидек жинағыңыз келсе, әртүрлілікті мұқият таңдау өте маңызды. Сіз әртүрлі жеміс сорттарының жалпы көрінісінде айтарлықтай айырмашылықтарды байқамайсыз - олардың барлығында көктемгі ақ гүлдер, пішінді тістелген жапырақтар мен күмісті қабықтардың керемет көрінісі бар - бірақ жемістің өзі ашық қызылдан сарыға дейін дерлік қара.
Өлшем туралы ақпарат
Жемісті шие, әдетте, оларды кесу арқылы 15 фут биіктікте ұстауға мүмкіндік беретін ергежейлі тамырларда өсіріледі. Әр түрлі тамыр сабағы ағаштарды әртүрлі дәрежеде ергежейлейді, сондықтан ағаштың қандай өлшемде болатынын білу үшін жапсырманы тексеріп алыңыз. 'Newroot' деп аталатын тамыр сабағы ең күшті карликтік әсерге ие, ағаштарды кесіп тастамай, 10 футтай ұстап тұрады. Бірнеше сорт тамырға қарамастан, әрине, кішкентай, мысалы, Метеор шиесі.
Маусым және ұрықтандыру
Шие маусымы негізінен мамырдан шілдеге дейін созылады, дегенмен егін жинаудың нақты мерзімі әр түрлі. Мүмкін болатын ұзақ егін жинау кезеңіне ерте, орта және кеш мезгілдер түрін отырғызыңыз.
Сондай-ақ, шиенің көпшілігі өздігінен құнарлы емес және тозаңдану үшін екінші сортты қажет етеді. Егер сізде ғарыш жетіспейтін болса, Стелла сияқты өзін-өзі беретін бірнеше сорттың бірін қарастырыңыз.
Климаттық мәселелер
Шиенің барлығы дерлік жоғары ауруға бейім , шамадан тыс жазғы жаңбыр мен ылғалдылық жоқ жерлерде жақсы. Олар, әсіресе, саңырауқұлақ проблемаларына өте бейім, олар ылғалды жағдаймен күшейеді.
Қысқы температура - бұл ескеретін тағы бір фактор. Барлық шие белгілі мөлшерде қажет қысқы суық - 45 градустан төмен сағат саны ретінде анықталады - жеміс беру үшін. Әр түрлі сорттардың арасында салқындатуға қойылатын талаптардың үлкен ауытқуы бар, сондықтан сатып алудан бұрын сіздің аймағыңызда гүлдейтін әртүрліліктің бар екеніне көз жеткізу үшін питомниктен кеңес алыңыз.
Шие отырғызу және күту
Шие ағаштарын олар ұйықтап жатқан кезде сатып алу және қыстың соңында отырғызу - бұл ең жақсы әдіс.
Отырғызу туралы кеңестер
Әртүрлілікке қарамастан, шие отырғызу кезінде білуге болатын бірнеше негізгі нәрселер бар:
- Олар күн сәулесінде жақсы өседі.
- Топырақтың дренажы жақсы болмаса, оларды кішкене үйіндіге отырғызу керек.
- Шие отырғызу кезінде компост қосқаннан пайда табады.
- Олар өте сәндік ағаштар және ландшафттың басқа гүлдену түрлерінің орнына орталық нүктелер ретінде қолданыла алады.
Ағымдағы техникалық қызмет көрсету
Барлық шие сорттарының техникалық қызмет көрсету талаптары ұқсас. Өсіп келе жатқан уақытта олар жаңбыр жауып тұрмаған кезде апта сайын суаруды қажет етеді. Сондай-ақ, олар қыста қырқудан өлі және ауру ағашты алып тастауға, ауа айналымы мен жарыққа жақсы ену үшін шатырдың жіңішкеруін қамтамасыз етеді. Барлық шие құстар үшін өте тартымды, сондықтан егін жинау кезінде ағаштарды тормен жабу қажет болуы мүмкін.
Шие, әсіресе тәтті шие сорттарын күтіп ұстау бойынша ең үлкен шаралар ауруды басқарумен айналысады.
Ықтимал проблемалар
Кейбір зиянкестер мен ауруларды емдеу қиын, бұл алдын-алудың ең жақсы емі. Вегетациялық кезеңнің соңында шіріген жемістерді, құлаған жапырақтар мен қураған бұтақтарды тазарту - аурудың алдын-алудың жақсы стратегиясы.
Ауру қаупі бар тәтті шие үшін сіз келесі жағдайлардың бірін кездестіресіз патогендер , олардың әрқайсысы пайда болғаннан кейін агрессивті түрде емделсе, оларды жеңілдетуге болады:
- Қара түйін - бұлар бұтақтар мен бұтақтардағы қою түсті өсінділер. Емдеу үшін зардап шеккен ағашты өсуден кемінде бір дюймге дейін кесіп алыңыз және кесіндіден жаңа өсінді пайда болған бойда оны фунгицидпен өңдеңіз.
- Қоңыр шірік - бұл саңырауқұлақ ауруы қоңырға айналады және мезгілінен бұрын түсетін гүлдермен, бұтақтарынан аққан канктермен, қурап, көгеріп кететін жемістермен көрінеді. Алғашқы гүлдер көктемнің соңында және бірнеше аптадан кейін қайтадан ашылғандай, фунгицидті спреймен емдеңіз.
- Жапырақ дақтары - жапырақ дақтары жапырақтарда қызыл-қоңыр 1/8 дюймдік дақтар болып көрінеді, олар ақырында шіріп, жапырақтарды жыртып, сарғайтады. Жапырақтары көктемде пайда болған бойда фунгицидпен емдеңіз.
Егін қуанышы
Шиеңізді толық боялғаннан кейін жинаңыз, сығылған кезде сәл жұмсақ болады, бұған сабақтарды қалдырғаныңызға сенімді болыңыз. Егер сіз ауруды болдырмасаңыз және оларды құстардан бұрын алсаңыз, сіз барлық жерде бағбандарға қызғанышпен қарайтын боласыз.
