Асшаяндардың ең жақсы сценарий рецептерінде кейбір негізгі ингредиенттер болғанымен, бұл рецепттерді ерекше ететін кішкене өзгерістер. Асшаяндарды пісіру мұқият болуды талап етеді, ал кейде тұздықтар мен сүйемелдеуді дайындауға біраз уақыт пен күш жұмсалуы мүмкін. Ең үлкен кеңес - асшаяндарды қазірдің өзінде құйрықсыз және тамырсыз етіп сатып алу. Бұл сізді скампи тұздығына шоғырландыруға уақытты үнемдейді.
1. Эмерилдің асшаяндары
Атақты аспаз Emeril Lagasse рецепті асшаяндарды сквиптерге арналған ол аздап соққыға ие, өйткені ол асшаяндарды дәстүрлі scampi ингредиенттерін (сары май, лимон, ақ шарап және сарымсақ) қолданып пісірмес бұрын креол дәмдеуіштерімен біріктіреді. Оның рецепті сонымен қатар ұсақталған каперс пен қызыл бұрыш сияқты ерекше қондырмаларды қажет етеді.
галстукке арналған көйлектерді қалай шаю керек
2. Вольфганг шайбасының асшаяндарды скампиі
Атақты аспаз Вольфганг шайбасының асшаяндарды скампилерге арналған рецепті итальяндық бұралуы бар. Оны бірегей ететін ингредиенттерге итальяндық ақжелкен мен шалот жатады. Ол сондай-ақ біраз тұздыққа аздап ұн қосады. Ол ыдысқа қоңыр немесе ақ күріштің үстінде қызмет етуді ұсынады.
3. Марта Стюарттың эстрагон шаяндары Скампи
Марта Стюарттың асшаяндарды скампилерге арналған рецепті жаңа эстрагон мен үгітілген пиязды қосу арқылы классикалық ингредиенттерді келесі деңгейге көтереді. Бұл рецепт бойынша тұздықты пеште пісіру керек, дайын емес асшаяндарды дайындалған тұздықта жарты сағат бойы маринадтап, содан кейін оны пеште соңғы пісіру үшін асшаяндардың үстіне құйыңыз.
4. Лингвинимен бірге асшаяндарды сками
Food Network жұлдызы, Тайлер Флоренция 911 ) үшін керемет рецепт бар лингвини бар асшаяндарды скампилер . Алдымен макарон өнімдерін дайындаңыз, содан кейін оның асқабақтарын оның дәмді рецепті бойынша дайындаңыз (дәстүрлі ингредиенттермен бірге пияз және қызыл бұрыш үлпектерімен). Асшаяндарды қайнатқан кезде, оны алып тастап, көбірек тұздық жасау үшін табаға сұйық және май қосыңыз, содан кейін макарон мен асшаяндарды араластырыңыз.
5. Фредди Принце, кіші асшаяндарды скампи
Табысты актер аспаздар кітабының авторы кіші Фредди Принце болды асшаяндардың скампилерінің қызықты рецепті кәдімгі ингредиенттерге ұнтақ пен жұмыртқаны қосады. Ол сондай-ақ розмаринді, ақжелкен мен шаротаны қосады. Бұл тағам плита дайындауды қажет етпейді - ол толығымен пеште дайындалған.
6. Цуккини кеспесі қосылған көмірсутегі аз асшаянды скрамп
Егер сіз тек қана асшаяндарды жеп қоймай, скрипп скampiлерімен рахаттанудың төмен көмірсутекті әдісін іздесеңіз, онда бұл рецепт сізге ұнайды Цуккини кеспесі бар асшаяндарды сками туралы бөлісті Бұлшықет және фитнес веб-сайт. Мұны керемет ететін нәрсе - бұл құрамында көмірсутегі бар «қанағаттанарлық тағамдар» ұсынылған, өйткені ол спиральданған цуккиниге қызмет етеді. Бұл өте қарапайым сками рецепті, бірақ оған ешқандай шарап кірмейді.
7. Рачаилдің қытай стиліндегі асшаяндарды скампи
Рэйчел Рэйдің қытай стиліндегі асшаяндарды скампи бұл дәстүрлі рецепттерге ұқсамайды, бірақ бұл өте дәмді! Оның құрамына асшаян мен сарымсақ кіреді, бірақ бұл тағамға қолданылатын жалғыз қарапайым скамп ингредиенттері. Сіз сафлор мен күнжіт майы мен шерри, сондай-ақ Срирача, соя тұздығы, күнжіт тұқымы, зімбір және қытай тағамдарында жиі қолданылатын басқа да хош иістендіргіштерді қолданасыз.
8. Шие қызанақтары бар асшаяндарды сками
Мүмкін сіз бұл тағамды теледидардан көрген боларсыз, өйткені аспаз Кристияна Кларк оны сынап көрді Атақты адамдарға арналған ас үй . Сіздің ойыңызша, бұл асшаяндар скампилерінің рецепті Tia Mowry-ден шие қызанақтары бар. Ол сондай-ақ қою қаймақпен дайындалады және оның дәмдеуіштеріне паприка, чивень және ақжелкен кіреді, сонымен қатар классикалық scampi ингредиенттері бар. Бұл макаронмен ұсынылады.
9. Шұңқырлы асшаяндар
Егер сіз жанкүйер болсаңызКәстрөлдің жылдам рецептеріжәне сіз асшаяндардың скампилерін жақсы көресіз, аспаздық кітаптың авторын байқап көруіңіз керек Марк Биттманның Instant Pot асшаяндарының скампилерінің рецепті . Асшаянның негізгі құрамы - бұл рецепттің ерекшелігі - ол жылдам кастрөлді қолдану арқылы тез және оңай дайындалады. Сіз техниканы игергеннен кейін (бұл өте қарапайым), қаласаңыз, басқа ингредиенттерді қосуға болады!
достарыңызға айтуға болатын көңілді әзілдер
