Сонома округіндегі Sonoma шарап зауыттарына барғанда сіз Калифорниядағы ең жақсы және тәжірибелі шарап өндірушілер шығарған жақсы бағамен, ыңғайлы шараптарды таба аласыз. Бұл Sonoma шарап зауыттарын сіз барған кезде келуге тамаша орынға айналдырадышарап дәмін көру. Келесі жолы Сономада болғанда, шараптан дәм татудың керемет тәжірибесін алу үшін осы ең жақсы шарап зауыттарына баруды қарастырыңыз.
Sonoma шарап шығаратын жоғары өндіріс орындарына барыңыз
Сонома округінде қазіргі уақытта 1768 шаршы мильде 400-ден астам шарап зауыты бар. Егер сіз ұзақ уақытқа баруды жоспарламасаңыз, олардың барлығына бару мүмкін емес, бірақ кейбір ерекшеліктерді ескеру қажет.
Ұқсас мақалалар- 14 шынымен пайдалы шарап сыйлық идеяларының галереясы
- Шарап туралы негізгі ақпарат және қызмет ету кеңестері
- Итальяндық сыйлық сыйлық қорапшасының 8 идеясы
Патц пен Холлдағы Sonoma үйі
Сонома үйі Patz & Hall Сонома қаласында орналасқан. Жүзімдіктер арасында орналасқан Patz & Hall-тағы Sonoma House - бұл заманауи ғимарат, сурет салуға болатын дәмі бар бөлмесі, білімді қызметкерлері және кереметБургундиясорттар,Pinot NoirжәнеШардоне. Шарап зауыты Сономадағы 21200 8-ші көшеде орналасқан, ал дәм тату бөлмесі күн сайын сағат 10-нан 16-ға дейін жұмыс істейді.
- Бөлмеге кіруге рұқсат бар, дегенмен бес немесе одан көп адамнан тұратын топ 707.265.7700 нөміріне тапсырыс беруі керек.
- Шарапты дәмін татып көру құны - $ 35, және сіз шарап шығаратын зауыттың Пинот Нуар мен Шардоннайдағы жүзімдіктің төрт ұсынысының дәмін көресіз.
- Дәмді тереңірек сезінгісі келетін қонақтар бір жүзімдіктегі шараптарды жергілікті талғампаздармен жұптастыруды қамтитын 75 доллар тұратын жеке салондық тәжірибеге 48 сағат бұрын тапсырыс жасай алады.
- Шарапханаға экскурсиялар қол жетімді емес.
Ledson Winery & жүзімдіктер
Ledson Winery & жүзімдіктер бұл квинтесценциалды, суреті бар Sonoma шарап шығаратын зауыт. Кенвудтағы 7335 автомобиль жолының 12-сінде орналасқан шарап зауыты - бұл жүзім алқаптары, шөптесін өсімдіктер, террасалар мен фонтандар бар тамаша жерлердегі керемет құлып үйі. Ішінде сіз үлкен дәм тататын бөлмені, бірнеше демалыс орындарын, шараптар мен жергілікті талғампаз тағамдардың үлкен базарын қамтитын әдемі тағайындалған үй таба аласыз.
- Жаяу серуендеуге келушілер үш дегустацияның барында классикалық дәмін тата алады. 30 долларға (салық қосылған) сіз шарап сияқты екі түрлі дегустация мәзірін таңдай отырып, жылжымайтын мүліктің ең жақсы шығарылымдарының дәмін көресіз.Zinfandel, Пети Мира, Шардоне,Сырах, Вионьер және басқалар.
- Жеке дегустацияларды қол жетімді брондау . Дәмдеу құны 75 доллар тұрады және шарап шығаратын зауыттың көптеген ұсыныстарының бірін ұсынатын сарапшы бастаған жеке люкс шарап дәмін қосады.
Seghesio отбасылық жүзімдіктер
Healdsburg қаласындағы 700 Grove Street-те орналасқан Seghesio отбасылық жүзімдіктер шарап зауыты ең жақсы Zinfandel шараптарын басқаларымен қатар шығарумен танымалИтальяндық шарапсорттар. Шарап зауыты күн сайын сағат 10: 30-дан кешкі 17-ге дейін жұмыс істейді, ал дегустация бөлмесінде шарапты сіздің бөтелкелерде ашытудың пикабу түрі ұсынылады.
- Жаяу серуенге келушілер Сегезионың ең танымал шараптарының 45 минуттық классикалық дәмін 20 минут ішінде тамашалай алады. Шараптарға ағымдағы шығарылатын Zinfandels және басқа да итальяндық сорттар кіредіБарбера, Аглианико және Розато. 5-тен көп топқа шарап шығаратын зауытқа 707.433.3579 нөміріне хабарласып, алдын-ала тапсырыс жасау ұсынылады.
- Сіз сондай-ақ аласыз брондау Жұмадан жексенбіге дейін сағат 10: 30-да ескі жүзімнің жертөлелеріндегі ескі жүзім рейстерін көріңіз, бұл шарап зауытының ескі жүзім шараптары арқылы 90 минуттық бағдарланған, шарутпен сүйемелдеу.
- Сондай-ақ, келушілер алаңнан, соның ішінде ашық тоғайдан және бокс алаңдарынан ләззат алуға шақырылады.
Ридж жүзімдіктері Литтон-Спрингс
Жүзім бақтары шарап жасаушы Пол Дрэйпер шарап өндірісін 1969 жылы бастағаннан бері Калифорниядағы Зинфандельде ізашар болды. Литтон Спрингс шарап зауыты Драй Крик алқабында орналасқан, ал ғимарат 100% сабаннан жасалған. Күн массиві қоршаған ортаға зиян тигізбеу үшін бүкіл қондырғыны қуаттандырады. Хиалдсбургтегі 650 Lytton Springs Road мекен-жайында орналасқан дегустация бөлмесі күн сайын сағат 11-ден 16-ға дейін (немесе жұмадан жексенбіге дейін 17-ге дейін) жұмыс істейді.
- 8 адамнан немесе одан көп топтан тұру керек болса да, серуендеуге келушілер шақырылады шарап зауытына хабарласыңыз брондау үшін. Дәм татудың бағасы сіз ұшудың қайсысының дәмін татуға байланысты 10 - 25 доллар.
- Сіз сондай-ақ жылжымайтын мүлік экскурсиясы мен дегустациясын, жартылай жеке тәжірибені, құны 35 долларды және брондауды талап ете аласыз Экскурсиялар таңғы 10-да және 2-де ұсынылады, тек 10 ересек адамға арналған.
- 45 долларға және брондау арқылы сіз шарап шығаратын зауыттан кітапхана таңдауларын ұсынатын екі жартылай жеке кітапхананың дәмін тату тәжірибесінің бірін брондауға болады. Ең көп дегенде он адамнан дәм татуға кем дегенде 4 ересек адам қажет.
Джакузи отбасылық жүзімдіктер
Егер есім таныс болып көрінсе, қателеспейсіз. Джакузи отбасылық жүзімдіктер монша мен СПА-ны жасаушымен бір отбасына тиесілі. Шарап зауыты 1930 жылдары отбасылық шарап зауыты ретінде үйді тұтыну үшін шарап жасаудан басталды, ал джакузи отбасылық жүзімдіктер 2007 жылы Валериано джакузидің құрметіне ашылды. Сономадағы Арнольд Драйв 24724 мекен-жайында орналасқан шарап зауыты күн сайын таңғы сағат 10-дан кешкі 17: 30-ға дейін жұмыс істейді және әдемі, тускан стилінде қызмет ететін итальяндық стильдегі жақсы шараптармен қамтамасыз етілген.
- Кірмеде дәм татуға болады. Құны - $ 15, және сіз итальяндық стильдегі бес түрлі шараптармен бірге жүресізНеббиоло, Primitivo (итальяндық стильдегі Zinfandel) жәнеПино Григио, басқалардың арасында.
- 20 долларға сіз экскурсия мен дәмін шамамен 1 сағатқа тамашалай аласыз. Сіз итальяндық стильдегі шараптардың дәмін татып, олардың әдемі үйді аралау кезінде қалай жасалатынын көресіз.
- 15 доллар қосыңыз, сонда сіз экскурсиямен және дәмін көре отырып, ірімшік тәрелкесін тамашалай аласыз.
Корбел шампан жертөлелері
Барлығы дерлік естіген Корбел шампан жертөлелері ол Ресей өзенінің аңғарының қақ ортасында, Гернвильдегі 13250 өзен жолында орналасқан. Бұл әдемі, тарихи нысан, және экскурсиялар жаңадан шарап ішетіндерге өте пайдалы. Сіз муниципалды алатын болсаңыз, оларда гастрономдар бар.
- Дәм тату бөлмесі күн сайын сағат 10-нан 16: 30-ға дейін жұмыс істейді және тегін дегустация шарап зауытының кейбір шығарылымдарын көруге мүмкіндік береді.
- Шарапханаға экскурсиялар да қол жетімді, олар сағатына қалдырылады және 50 минутқа созылады. Турлардың толық кестесін қараңыз .
- Шарап шығаратын жеке экскурсиялар мен дегустацияларды бір адамға 20 доллар төлеуге болады. Сізден 10 күн бұрын 707.824-7709 нөміріне қоңырау шалып немесе reservations@korbel.com электронды поштасы арқылы брондау қажет.
- Корбел шампандық жертөлелерінде сонымен қатар экскурсияға баруға болатын әдемі бақтар бар.
Мартинелли зауыты
Орыс өзенінің аңғарының қақ ортасында орналасқан, сіз жасай аласызMartinelli шарап зауытына барыңыз, Мартинелли отбасы өсірген ертегідегі Pinot Noir және Chardonnay-мен танымал.
Үлкен Sonoma шарап шығаратын зауыттары
Егер Сономада өткізуге қосымша уақытыңыз болса, сапарыңызды аяқтау үшін келесі шарап зауыттарына баруды қарастырыңыз.
- Хартфорд зауыты - Форествиллдегі 8075 Мартинелли жолында орналасқан, бұл керемет өзен шарап зауыты, ол Ресей өзенінің төбелерінде орналасқан, керемет Pinot Noirs, Chardonnays және бірнеше Zinfandels жасайды. Күз мезгілінде барлық жапырақтары түстерге айналған жерге жету өте керемет.
- J жүзімдіктер және шарап жасау -Хиалдсбургтегі ескі Редвуд тас жолында орналасқан 11447, бұл шарап зауыты / жарқыраған шарап үйін Джуди Джордан (Джордан Шарапханасының Том Джорданның қызы) өзінің шараптарына тамақпен бірге қызмет ету мақсатында бастаған. Осы уақытқа дейін шарап зауыты өз шараптарын бас аспаздың үйінде жасалған тағамдық жұппен бірге көрсетеді.
- Роберт Янг - Гейсервиллдегі 5102 Қызыл шарапхана жолында орналасқан Роберт Янг көп жылдар бұрын жүзім отырғызды және оның атауы басқа жүзім зауыттары оның жүзімінен шарап жасаған кезде танымал болды. Енді бірнеше жылдан кейін ол жүзімнен өзінің шараптарын жасайды. Олар бәрін, оның ішінде Scion (жоғары деңгейлі) құядыБордоараластыру).
- Линмар шарап зауыты - Бұл шарап зауыты Себастополь қаласындағы Фрей Роуд 3909 мекен-жайында орналасқан. Шарап зауыты біраз уақыт болды, бірақ жақында олар Санта-Роза Лагунаға қарайтын Ресей өзенінде орналасқан керемет үңгірлер мен жаңа қонақжай орталығын салды. Шараптан дәм тату - бұл отыру тәжірибесі. Сізге шараптарды сіздің үстеліңізге әкелетін маман ұсынады және сізбен бірге Pinot Noir және Chardonnay туралы әңгімелеседі.
Sonoma шарап өндірісіне егжей-тегжейлі қарау
Sonoma шарап шығаратын зауыттары әлемдегі ең жақсы бағаланған шараптардың қатарына жатады және бұл себепсіз. Сонома округінен өтіп бара жатып, сіз ауа-райының және температураның айтарлықтай өзгеруін байқайсыз, жүзімдіктер иелеріне жүзімнің бірнеше сорттарын сәтті өсіруге мүмкіндік беретін көптеген микроклимат құра аласыз. Қазіргі уақытта округте 6200 гектардан астам жүзім бар, олар 1800-ге жуық өсірушілер өсірген жүзімнің 66 түрімен егілген.
Сондай-ақ округте 18 AVA (американдық жүзім өсіру аймақтары) бар, олар округ ішіндегі географиялық аймақтар, олар барлық басқа аймақтардан (климат, топырақ, терроир және т.б.) ерекшеленетін ерекше сипаттамаларын көрсетеді, мысалы таулар мен төбелер, өзен аңғарлары арқылы таралады. және Тынық мұхит жағалауы.
- Рокпил
- Құрғақ Крик
- Ресей өзен аңғары
- Сонома жағалауы
- Лос Карнерос (Напа алқабымен бөлісті)
- Бор шоқысы
- Ресей өзенінің аңғарындағы жасыл алқап
- Рыцарлар алқабы
- Сонома алқабы
- Сонома тауы
- Александр аңғары
- Беннетт алқабы
- Солтүстік Сонома
- Форт Росс-Сивив
- Фонтаингров ауданы
- Мун таулы ауданы Сонома округі
- Солтүстік Сонома
- Қарағай тауы-Кловердейл шыңы
Алда жоспарлау
Кез-келген шарап дәмін татуға арналған сапар сияқты, сіз неғұрлым көп жоспарласаңыз, соғұрлым сіздің жағдайыңыз жақсы болады. Жиі шарап зауыттарының дегустацияға деген ерекше талаптары бар (алдын-ала жазылу бойынша, үлкен топтар жоқ және т.б.), ал кейбір Sonoma шарап зауыттары тіпті көпшілікке ашық емес, сондықтан міндетті түрде алдын-ала хабарласыңыз. Сияқты бірнеше веб-сайттарға өтіп, алдын-ала жасауға болатын картаны алу да ыңғайлы Шарап жолы , қайдан алуға болады карта бағыттар туралы және сіз барғыңыз келетін жерді алдын-ала жоспарлаңыз. Бұл маршрутты жоспарлаудың ең тиімді әдісі, ол артқа шегініп, көлік жүргізу уақытын жоғалтпайды.
Sonoma шарап өндірістерінен рахат алыңыз
Сіз баратын шарап зауыттарының қызметкерлерінен олардың ұсыныстарын сұраңыз немесе шарап шығаратын жоғары деңгейлі қонақ үйге тоқтаңыз, мысалы, Санта-Розадағы Vintner's Inn . Олар аймақтағы басқа шарап зауыттары үшін ең жаңа, ішкі білімді біледі, сондықтан осы ресурстарды түртіңіз. Сіз өзіңіздің достарыңызды ала алатын кейбір жаңаларын таба аласыз. Тәжірибеден рахат алыңыз!
